调香圣手_分卷阅读_125
☆、85沁凉水香
因潘楼街地价金贵,平日来这里玩耍的,也多是豪门纨绔,白鑫也就没想打着降价的招牌吸引客人,反而多花钱将包装的盒子制作的更精巧美好,虽成本略有提高,但到底算是能衬上这块地方,入得了贵客的眼,开业头几天,每日能赚上七八百文钱,这是没将房租算里,若是算里,勉强持平,不至于赔钱。
曹氏几人急得厉害,念叨着这样还不如以前摆摊赚的多,整日盯着门外经过的人,恨不得将他们都抓进来,挨个手里塞上胭脂水粉,叫他们买。
白鑫劝道:“娘,慢慢来,哪有一口气吃个胖子?咱们这刚开张,能不赔就很好了,一点点打出口碑,日后就好了。”
曹氏只得勉强将心放回去,看白鑫这样,也不敢提什么若是不行的话,将铺子租出去的话。因张大郎顶了他们家之前摊子,这几次来拿货,都是副容光焕发神采,捯饬的也利索整齐了,曹氏看着他这样,心中别别扭扭,那张大郎十分敏感,一口一个“夫人”叫得甜,他也巴不得白鑫铺子红红火火,害怕白家日后不供货了,逼他还回摊子。
如今铺子算是步入正轨,前头有大哥盯着,大哥就是再拙嘴笨腮,也出去摆过摊子,练过口舌,这些胭脂水粉,也能如数家珍报出些名堂。白鑫想铺子里货品确实太少,他得了空,终可以去研制新的香品,且如今香料齐全,能制作的香品,也多了。
白鑫在前头铺子盯了个把时辰,见无什么事,就上楼了,曹氏总说自己大儿子驽钝,不放心他盯铺子,还说:“三郎,你在前面盯着,叫你大哥上来干活吧,他那张嘴,笨的可以,也卖不好。”
“娘,大哥已经很好了,许是有你在,他觉得不好意思,下次你偷偷在楼梯上瞧,若是咱们都不在铺子中,大哥也很能说会道呢。”
曹氏挑眉撇嘴,很不信。
“而且我想着做些新的香品。”
曹氏听他说做新香品,连连称好点头,“对对对,做些新的,吸引顾客。”说完,顿了顿,似乎真想看看大郎如何盯铺子的,记得三郎的话,蹑手蹑脚下了楼,猫着腰,缩在暗处往下看。
白鑫看了眼,笑着回了屋,他站在原地想了想,心中有了计较,这就取来从南番运来的笃耨香,这种香上品者,颜色似鹅脂洁白莹润,只不过价钱不低,现下香商并不常用,白鑫和大众想法一样,觉得花大价钱买笃耨香不值当,但白鑫爱用笃耨香合香,且用笃耨香合出的,与用安息香合出来的又不同,别有一番滋味。
笃耨香价高,并不是因为珍贵稀少,而是因其不好储存,易融化,要用葫芦瓢装盛,藏于水中,但南北往返仍难免有损失。
白鑫买来的笃耨香并非上品,而是黑白混杂的中下品笃耨,他取出香块,用杯子一一盛上,然后端着杯子来到厨房,放在蒸锅里蒸,看着旺火将锅底舔弑发红,冒出娟娟热气,再蒸上一刻钟左右,便可以掀开锅盖。
笃耨香的膏脂飘上来,像一层洁白的云,他不敢等放凉了,这就用布捏着杯子,将提炼出的笃耨脂膏倾倒在干净的碗里,因刚刚用急火去蒸,黑色杂物抵不住高温的烧灼,便慢慢沉到杯底杯底,算是将这笃耨香净化,提炼了出来。
提纯后的笃耨香,重新装回葫芦瓢里,放在阴凉水中,不一会,就又重新凝固了,只不过笃耨香不如其他树脂类香品脆硬,即便凝固,也细柔软黏。
为配合笃耨香性质,白鑫用香气微寒清凉的生龙脑,龙脑味重霸道,唯恐撩夺其他香气,需得单独用小臼小捣研磨,也不敢多用。又加藿香叶、丁香皮、迷迭香,按比例研磨成末,合成香饼,略略窖藏几日,就可了。
制作好新的香后,白鑫将其包装好,就放到铺子里去卖,因是正规铺子,也没得吆喝,于是白鑫在铺中就点了这种香。
白鑫的铺子不说多人流涌动,但到底之前就打出几分名字,大家知道皂团子就他家最先做出来的,每日倒也有些客人上门。
这日,一个穿宝蓝缎子的年轻公子,带着个奴仆来到店中,这炎炎烈日,烤得他难受,都不想去了,想着这天香堂胭脂膏貌似不错,要买一两瓶讨相好欢心,强打起精神走进去。
没想到一进铺子,热度猛地降低了许多,空气中漂浮着清凉香气,让人宛如置身山间,还有一股子水汽时隐时现。
这公子也是纨绔,提鼻子一闻,就闻出香气有龙脑,他整个人有些愣怔,起了执拗的心,也不说买什么,而是站在原地辨了起来。
他身后奴仆不解其意,伸手抹了把头上的汗,出声问道:“少爷?不说买完后就回去吗?”
公子正认真分辨着,不耐烦地摆摆手,那奴仆立刻会意,退后一步不说话了,他一个下人,不晓得什么,只知这铺子清凉,呆着舒服,四下一扫,果然见角落里摆着个冰盆子,他暗道这老板会做生意,考虑又周到,巴不得多呆一会,身上的汗,也慢慢下去了。
公子闻了闻,闻出了龙脑和迷迭二种香料,只因这两种太特别,两者结合,迷迭芬芳香气遮住了龙脑冲劲,十分自然逼真,若单单这两样,也惹不了公子注意,这种香味之中还有股子氤氲清冽,袅袅缭绕,闭上眼睛一呼一吸,似乎不远处就有条涓涓流水淌过。
大郎见有人进来时,就迎了出去,他见这人制止了奴仆询问,便也跟着不开口,候在旁边等着,心中却有些莫名其妙。
公子站了会,身上汗都下去了,脑子也跟着清明通透许多,他有些惊喜地问,“这铺子里点的是什么香?”
大郎见他一上来就问铺子里点的香,且面上带着潺潺笑意,心中又为白鑫得意自豪,刚刚制成的香立刻有人询问,躬了躬身,立刻道:“这是我家三郎新调配出来的香饼,叫沁凉水香。”
公子一听,果然贴切,他总是能闻到一股凉水之意,他因随心所欲惯了,想也没想就问:“这香饼中,除了龙脑和迷迭,还添了什么?”
大郎面露为难,动作就僵住了,也是真不知道,也是不方便说,顿了顿,只得回道:“并不是我调香,我是真不清楚。”
公子是个执拗性子,听了后继续问:“你们铺子调香师傅在不在?快叫出来,我这猜不出来,就跟百爪挠心似的。”
大郎无法,只得站在楼梯口往楼上喊。
白鑫不知下面发生什么事,匆匆下来,见铺子中有个贵气逼人的公子,见他并无不快神情,这就放了心,先上前叉了叉手。
那公子略略一拱手,赞了几句这香清雅爽快,然后就问出来了。
白鑫有些吃惊,暗暗打量对方一遍,见他穿金戴银,富贵逼人,倒也不防备这人偷香方或是如何,毕竟光问出其中几样,没有比例配方,也于事无补,于是爽快说:“还添了笃耨香。”
公子一幅恍然大悟的样子,哎呀一声,用扇子敲了敲手心,忙说:“怪不得怪不得,我说有些熟悉呢,似乎就在嘴边,想起不来,这笃耨香远从真腊来,路途遥远,容易融化,要藏在水中,天长日久,这香自然阴凉气通了。沁凉水香,好个名字,果然贴切。”
白鑫暗道这人也是行家,跟着夸赞几句。
那公子被捧得天上去了,浑身飘飘然,当即就表示要买这沁凉水香,询问价钱。
白鑫笑道:“三百文。”
大郎知道价钱,可听了后仍忍不住心有惴惴,这也是沁凉水香刚开张,倘若白鑫不下来,他自个报价钱,非心虚不可,在他看来,这么一小块香饼子,就要卖三百文,谁会卖?
那公子出身豪门,根本不将这点钱放在眼里,眼都不眨一下,一口气要了十块,这可就是三两银子,那奴仆晓得主人意思,玩也是的就将银子给了出去。大郎乐得合不拢嘴,又极力忍耐,忙将十盒香饼包好,递给了公子身后的奴仆。
公子刚要走,才想起来天香堂本是为了买胭脂膏,这就又扭了回来,他对这铺子有了好印象,于是又买了几种颜色的胭脂膏,这才离开。
等那主仆二人走后,大郎忙将银子递给白鑫,神采焕发,轻快地说:“快将这块整银子收好,那人可真有钱啊,三两银子,眼都没眨一下……”
白鑫心道你那是没见过真正的挥金如土,也不点破,又嘱咐大哥几句,这就上去了。
大郎有了之前经验,底气十足,说起价钱也不紧张了,之后到店中的客人无不被这新的香品吸引,这第一日,就卖出去好几块香饼,赚的钱,也比往日翻了翻。
☆、86买人
白鑫除做了个沁凉水香外,又制出了以木密香为主基调的“夏树苍翠”,气味悠远绵长;以栀子香为主的“玉人香”,清越含蓄;以杜衡制作的“君子香”,温润清爽。
这香品气味本就一人一个喜爱,有的喜欢浓烈的,有的喜欢恬淡的,说不得谁好谁坏,白鑫制作的几样香,胜在别出心裁,别人常用的檀香、沉香,他很少用,倒是别人用来合香配香的几味香料,让他调出了新的气味,也因此吸引了一些客人。
这潘楼街也不可能就他一家卖香料的,有的别的香铺,见客人被分走了,在背后咬牙切齿,有的想搞些小动作使坏,见程家二少跟他交好,一个个也就不敢轻易动弹,只得酸溜溜的说天香堂上不得台面,又说他那店一股穷酸样,连正经的沉香都没使过。
那些人的话很快传到了白鑫耳里,他不以为意,那些人倒没有说错,真正上好沉香,一两万钱都不止,他也确实用不起,便只能用些沉香中,稍次品质的,来调香。
来送货的阮四郎正陪着笑脸,“白掌柜,你看看这次熟速香如何,这次是从真腊运来的,品质特别好,比占城、渤尼强许多呢。”
白鑫挨个看了看,幸而他现在生意还不是特别大,都能自个亲自过目,他看的仔细,这就从中挑了一块,用拇指肚刮蹭了几下,感觉触感粗糙,微微刺手,再放到鼻间闻一闻,隐隐问道一股木腥味,非常淡,若不是他仔细闻,真闻不出来。
他看了阮四郎一眼,对方笑容险些挂不住。
白鑫没说话,也没将那块香放回去,而是继续检查,又分别挑出两块,个头并不大,他将这三块香单独放在一旁。
阮四郎张了张嘴,也不知该如何开口。
“行,这次品质不错,价钱就还按上次谈的。”
阮四郎见他什么都不说,反而有些臊的慌,诶诶应了几声,就给他结了钱。
白鑫挑香的动作,大郎也看见了,等阮四郎一走,他立刻问:“三哥,这几块香怎么了?为何单独挑出来?”想了想,那阮四郎平日能说会道,今日好像话不多了,“这几块香有问题?”
白鑫闻了闻手上沾染的香气,苦笑道:“那三块,并不是熟速香。”
大郎听了,立刻有些急了,眼睛瞪得溜圆,看那架势,竟是想冲出去找回阮四郎理论,他大声问道:“什么?那阮四郎卖假货?”
白鑫拿起那三块,“这不是熟速香,而是暂香。”