大皇商_分卷阅读_203

  乔迁之后，他们一家子便开始忙碌起来。
  除了主屋和正堂已经重新翻修完毕，其他的院子还都没开始清理。本来杨中元的意思是给两位长辈一人一个院子，他们自己也自在。不过韩世谦却说，新家的院子太大了些，他跟周泉旭住在一起也方便，还能照顾教导徐小天，不如就住一块算了。
  杨中元见他爹低着头没反应，挑了挑眉没说什么，只让泥瓦匠直接去跟两位长辈交谈，无论他们想把院子改成什么样都成。家里其他的院子久无人居住，就算是重新翻修，最少也得个把月，现在他们阖家都住在主屋，倒也不觉得挤。
  不过跟程维哲出去办事的时候，却偷偷跟他嘀咕：“你说两位老人家，是什么意思？”
  程维哲笑笑，他对自己师父虽然说不上了如指掌，却也多少了解他：“师父的意思是不想住得太分散了吧，毕竟一路走来他跟咱爹相处得也行好的，他们年纪大了，两个人住在一起还能有小天陪他们高兴，何乐而不为呢。”
  杨中元蹬他一眼，撇撇嘴：“谁是咱爹了，你注意一下啊，还没成亲呢，要叫泉叔知道不知道。”
  “知道知道，这不咱们自己说么。”程维哲好笑地看着他生动的表情，笑着说道。
  家里的事情自有两位长辈在操心，无论是房子的翻修还是整个院子要养什么花种什么树，他们两个索性都交给长辈打理了。周泉旭虽然是个仆役出身，但他到底在杨家浸淫那么多年，这点眼光还是有的。而韩世谦则更高一筹，他看上的东西，就没有不高雅的。
  新家的结构非常好，内宅除了挨得比较近的六个主人家住的院子，再往后边靠近后门的位置还有一片供给下人居住的屋舍。因为早年也算是书香门第，所以就算是给下人住的也都不错，不仅有独门独户的小院，也有宽敞的通铺，就是破败的太厉害了，宅子里的大部分地方也都荒废着，等以后都修好了，自然要雇些小厮仆役回来。
  所以目前为止，家里现在首要就是翻修主屋对面那个被韩世谦命名为安苑的院子，其次则是前院的假山花园小路，最后再把内宅的主路和闲置院子都清理干净，花坛都种上花草，这个偌大的庭院就会焕然一新。
  而家里的前门那块唯一能看的门楣已经被江小公子取走了，杨中元和程维哲对外面的模样没什么想法，索性一起交给韩世谦，让他怎么好看怎么来。
  可以说，这段时间除了两个年轻人，就属韩世谦最劳累了。
  家里大大小小的事情都要他操心，就算有岑志清和周泉旭两个人打下手，也得前前后后的跑。
  不过，这样忙碌也是为了自己的家，再累心里也快活啊。
  家里的事情安顿好以后，杨中元跟程维哲每天一大早就往宝珠街跑。
  铺子里的装潢才是重点，不仅二楼要重新做成雅间隔断，三层还要做成最好的豪华单间。于是他们两个人分开来跑，程维哲按照杨中元的意思一直留在铺子里盯着泥瓦匠们做活，而杨中元则到处跑着采买一应厨房用具、餐具以及家具。
  对于餐具来说，他总是最熟悉的。
  等到东西都差不多买齐了，已经好几日过去，杨中元这才松了口气，又催着程维哲一起去找菜商和肉商。
  他们要正经开食楼，自然跟丹落那种小打小闹的路边摊子不一样，每一日各种菜色要用到的所有食材都要有采买统一买回来，然后让小学徒一一处理干净。
  吃入口里的东西人们大多都很挑剔，所以杨中元也想着在这上面要精益求精，怎么好怎么来，不能为了省钱以次充好。
  好的食材味道是不一样的，做出来的菜也不一样。
  只有拿出最好的东西，才能吸引客人们流连忘返。
  衢州繁荣近两百年，只要能想到的，衢州就都有得卖。就连菜商和肉商也都自有他们的一套运转方式。在同一直给夏家供应蔬菜的菜头七交谈之后，杨中元和程维哲多少有些启发。
  在衢州，叫得上名号的食楼酒家几十个，大多数生意都还不错，却只有几家是交口称赞的，为什么？就是因为他们不仅大厨的手艺了得，还有自己的特色。
  而且，许多家都有自己的特色点心与面食，便经常有食客直接买成品带走，这样一传十十传百，生意不好才怪呢。
  杨中元听了，想起他们在丹洛卖包子的时候，眼睛顿时就亮了：“阿哲，一楼还没开始装呢吧？”
  程维哲自然知道他想的是什么，听了笑道：“可不是，原本想拆完二楼的库房就一起开始干，这下可倒是省事了。”
  两个人相视一笑，却没有继续说下去。
  等到菜商跟肉商都谈好了价，他们这才回到铺子，一起在一楼大厅里转悠。
  因为也算面对着街心的位置，所以这一排一共只有三间铺子。左边的客栈只有两层，后面后院也有两层小楼做客房。而右边的褚氏布庄也是只有两层，一楼都是铺面，二楼则有雅间，供客人试衣定吉服。这样一来，立在中间的三层食楼便很显眼了。
  杨中元想着当时在丹洛的情景，不由道：“阿哲，不如我们还是开个窗口，专门用来卖点心？”
  程维哲扬了扬眉，道：“卖包子的时候生意就挺好，可是在这里，我怕到时候排队的人多，堵住街口，也怕打扰客栈的生意。”
  做生意嘛，讲究的是和气生财，无论是跟对手还是邻里，都要客客气气。程维哲想得也不无道理。