女配自救靠美食 第293节
第五百一十三章 道理
“弄坏了别人的东西,要赔钱,放走人家的猎物,也是要给钱的。不光要给钱,做错了事,还得赔礼道歉。”
“不问自取可不得了,那是贼。强抢别人的东西更不可行, 那就成了强盗。”
“如果哪日你见到那些理直气壮地放走别人辛苦捉到的猎物,还一脸人家错了的人,千万离得远些,别沾染这些坏毛病。”
秋丽郑重应下:“婢子受教。”
顾湘颇满意地摸了摸秋丽的头:“以后要是瞧见哪只小猎物觉得可怜,想动一动自己的善心,那也没什么, 只我们能自己做自己的主, 却不能做别人的主,你想要人家的猎物, 别管是自己要养,还是要放生,都要和人家协商,人家同意卖给你,你可以出钱买,人家不同意,你也不能强抢,明白了吗?”
“明白。”
秋丽笑眯眯地应了。
“虽然我见到可爱的小兔子只会想是让小娘子烧成麻辣的,还是做成清炖的,但我会记住这些话。毕竟,我虽然只是个下人,可也衣食无忧,所谓衣食足而知荣辱,自然想当个知道什么是礼仪的好人,做好人, 就要讲道理嘛。”
王萍萍一怔, 本来正伸手欲拉扯卢蓉, 以免她说话太难听, 此时却顿住,一时到恼了。
她们并无恶意,难道那般残忍地捉去那样漂亮的小鹿,又要剥皮,又要剔骨的,还是件好事不成?
那些个屠户,乡野山民便也罢了,她们这些有身份,有地位的贵女,传出残忍的名声,怕是都要令家门蒙羞。
卢蓉更是气得脸色隐隐有些发黑,冷笑:“真是钻到钱眼子里去了,阿雾,问问她要多少钱,给她。”
她身边小厮便越众而出,高声问顾湘:“喂,你要多少钱?”
顾湘莞尔:“又不是我的鹿, 你当去问谢厨,问黄叔, 问我作甚?”
小厮顿时有些不知所措,旁边谢尚气哼哼地看了半晌,冷声道:“哼,我把你宰了再给你笔钱,你乐意不乐意?换成别的厨师,人家辛辛苦苦找到的食材让你给放跑,非同你拼命不可。”
谢尚气不打一处来,“天底下怎么就有这种白痴,你同情可怜一头鹿,你自己不吃还算说不得过去,明明才吃了烤鹿肉吧,身上还带着那股子味,回过头来就折腾别人,什么东西!”
“噗!”
顾湘没忍住,笑出声,“咳。”
卢蓉骤然咬牙,眯着眼盯着顾湘。
秋丽压低声音:“我觉得她要吃人。”
这话音里,多少到带出一点幸灾乐祸来,秋丽心里有个小魔鬼正在探头探脑地往外钻,反正她就是看这些人不大顺眼,要是这帮人一时冲动动个手,那才正好教教她们做人。
卢蓉到似是有些顾忌的模样,深吸了口气,面上露出些冷笑:“好言难劝该死的鬼……我们走。”
谢尚冷笑:“人家辛辛苦苦猎捕到的鹿,之后大半年的嚼用都从这上头来了,瞧瞧现在这些小娘子们,欺负人家只是寻常的山民猎户,没个靠山背景,害得人家损失惨重,却连个屁都不放,到也真厉害。”
卢蓉:“……”
她到底没说,自己刚才明明说了要给钱,是对方不要的话。
“懒得抬杠。”
卢蓉摆摆手,咬牙道,“去,问问这鹿,到底多少银子肯卖。”
谢尚这才招呼黄叔:“去吧,去吧,咱们吃不着美食,也不能便宜了他们。”
黄叔笑眯眯地去了。
显然对黄叔来说,能赚一笔银子挺好,至于鹿肉,食材对别人来说是难得,可他们一年半载的,总能吃上几次,到也寻常。
谢尚却是十分不开心。
他自从吃过一次这种鹿肉,那是心心念念,做梦都想,折腾许久才抓住了一头,正磨刀霍霍,满心兴奋,一回头,鹿没了,怎么可能甘心!
顾湘失笑:“再接再厉。”
伸了伸懒腰,她把满脸失望的谢大厨扔下,就带着自家秋丽一起去爬山赏风景。
说起来自穿越以来,各种事务繁多,就是走在路上脑子里也在琢磨美食点一类,很少有这般放松的时候。
反正也出了京城,食肆也暂时交托给家里的帮厨负责,干脆就好好放个假。
“为了这一山的好风水,吃不到鹿肉,也是不虚此行。”
顾湘毕竟没吃过,不似谢尚那般纠结,能吃到最好,吃不到就当出来游玩。
现在事事有谢家张罗,帐篷是现成的,点心茶水也是现成的,过一会儿还能吃到名厨家的私房菜,谢彬此时正做饭,薄鳞少刺的银鱼已经备好,很快就有美味上桌。
顾湘只管带着自己一张嘴等着享受便是,总归也不亏。
而且说此地风水好,当真不是假话,半空中隐隐传来些药香味,花红柳绿,山景迷人,举目远望,可见鸳鸯水中游弋,半空中也时有飞鸟缓缓而行,轻轻鸣唱。
顾湘和秋丽走了一段路,不远处便是王萍萍那几个小娘子,小郎君驻扎的地处,她可没有非跑人家面前晃上一圈的意思,明明相见两相厌的,何必自找苦吃?
对面山头上还有些帐篷的影子,隔着一条山溪,距离并不远,看帐篷的规模,这些人的身份地位都不低。
正好黄叔过来叫顾湘去吃饭,她也只扫了一眼,不过——“客人还挺多?”
黄叔也意外得很:“以前也偶有行商路过,可真没人专门过来的。”
此时半空中已传来阵阵香味,顾湘吸了口气,回了驻地,就见山坡上已经铺垫好的席子上直接摆放了好几口大锅,并罐子和陶碗。
谢彬一袭青衣,席地而坐,身上丝毫不见油烟,笑着拿公筷夹起一大条银鱼放在碗里:“尝尝?”
鱼肉很嫩,又不算太绵软,咬一口鲜香的汁水在口腔里涌动,带着一点瓜果的甜味。
“好吃。”
顾湘一下子就动了心,忙去要了几条处置好的银鱼,轻轻拍酥了鱼骨,拌上酱料酱汁,糊上一层混合了油盐的面粉,放在石板上细细地煎烤到金黄。
第五百一十四章 泡椒
顾湘信手把谢彬采摘的好些野果子,还有果木的枝叶都塞到石板旁边点燃。
她动作极漫不经心,可这些果子燃起来,香气竟是打着旋,顺着风徐徐地往鱼肉上吹去。
谢彬简直看直了眼。
鱼还在烤,香味幽幽地随风飘起,他就已经忍不住来回踱步。
顾湘轻笑, 让秋丽拿来泡好的红辣椒。
这红辣椒都是顾湘从开始培育的品种,为了这点辣椒,她还辛辛苦苦从商城里翻找了不少相关的种植知识。
当时环境可比现如今艰苦得多,又要挣命,又要想办法救助身边的亲人朋友,这点红辣椒算是顾湘花费心思最多的菜了。
顾庄农场建起来以后再种的那些瓜果菜蔬,可比不上红辣椒在顾湘心里的地位。
泡椒用的每一样料, 都是精挑细选,顾湘的调味开发到今日,按照食客们的话说,总觉得顾厨腌的那些特别依靠调味的小菜,都到了能把天上的神仙馋死一半的地步。
这辣椒又极好,对此地的食客来说,更是十分新鲜。
盖子一开,又酸又甜又辣的滋味扑鼻,明明不是当下人们喜欢的清淡香气,所有人却是瞬间感觉肚子咕噜噜地狂叫不止,胃口大开。
顾湘均匀地捞了一勺泡椒轻轻点缀在鱼身上,又把剩下的单独放,轻笑:“配这烤鱼吃,最好不过。”
谢彬早就口水连连,哪里还记得家里那些用膳的规矩,只把自己做的蒸鱼一半如碗, 再来一条烤鱼,并这些泡椒直接舀起一勺浇到碗里, 令小厮取一蒸笼炊饼, 一口炊饼一口鱼肉, 再一口泡椒,吃得额头微微见汗,忍不住吐出口气:“爽利的很。”
尤其是这泡椒,一咬咯吱一声,酸甜的汁水迸开,只觉得这肠胃都好似成了个无底洞,就着泡椒吃上七八条巴掌大的鱼,也只稍稍垫了垫底。
谢尚本一直守在山上,闻着味终于坐不住,带着一身灰尘匆匆而来,简单洗漱一下就选了个脸盘大的大陶碗,并不用平日里惯用的精细碗筷,直接从石板上抄走了两条烤得最好的烤鱼。
谢彬总觉得他伯父的眼力比他强,看着谢尚碗里的鱼肉分外眼热,鼓了鼓脸,勉强把目光收回来,赶快动了几下筷子, 叹道:“本来还觉得我做的菜,烧的饭挺多, 现在瞧着, 到很有些不够。”
出门在外,便不大讲究规矩,旁边仆从小厮们也是一并在吃饭,听着自家公子的话,纷纷颔首称是。
谢彬咳了声:“正好淘些米,蒸两锅大骨饭来吃。”
这边一说起大骨饭,谢尚又想起了自己的鹿。
“哼,不是要放生?看我非让他们三个月不知肉味。”
谢尚想起来就生气。
顾湘:“……”
别说,虽则王萍萍的身份不一般,论起来,王家的势力可比谢家要大,毕竟谢家说到底,世代都是做厨师的。
厨师在当下,可不是什么值得称赞的行当。
但谢尚真要动了怒,不敢说以后都让王家吃不到肉,可真让他们三个月不识肉味,到也不难。
而且说不定,以后都让他们吃不到新鲜的瓜果菜蔬,尤其是肉。
京城大大小小的菜贩子,肉贩子,哪个能不给谢家几分薄面?王家势力再大,也不似谢家这般,直接就能对人家造成莫大的影响。
谢尚拿筷子夹起烤鱼最上面金黄色的皮和肉,吹了吹含在口中,又夹了一颗泡椒。
泡椒泡过之后,甜味更浓郁,只微微有些辣,辣味也并不冲,反而很香甜,一口咬下去只觉连舌头都仿佛活了一般,味觉得到充分的满足。
谢尚心满意足舒缓开眉毛,小小地吸了口气:“罢了,懒得理会那群脑子都不会打弯的家伙。”
一念及此,他瞟了顾湘一眼。
顾湘莞尔:“我可没放走你家的鹿,还等着下一头落网呢。”
谢尚:“……”
他都不知道该夸一夸顾厨这小厚脸皮,还是该劝她别把话说得这么直白。
想吃好吃的鹿肉自是再正常不过,但是说出来似乎就不大好。
虽然谢尚很生气,也知道这事要落到京城那些人的耳朵里,终归是怜惜小鹿,愿意将其放生的小娘子,更惹人怜爱。
正闲聊,后头就有小厮过来道:“那边有位黄老爷遣了人过来,说是想跟咱们买点吃食。”
谢尚:“……”
顾湘失笑:“又没在食肆,卖什么!既是出门在外,相遇也是有缘,便当咱们请客吧。”
她让谢彬拿了干净的碗筷,把各色菜,尤其是泡椒都装了些,便让小厮给对方送去。
山坡上篝火烧得正旺。
混杂在一起,偏特别诱人的香味在半空中飘荡,顺风就飘到了周围去。
光是烤鱼也还罢了,这泡椒的味道实在飘得颇远。
不远处,当今天子就站在溪水边,与自家的营帐隔溪而对。