女配自救靠美食 第217节
“你心里觉得恶心的东西,在我看不算什么,你身上真正让人恶心的地方,应该是你那些无聊的趣味才对。”
“人就是人,和你是同类,不是牲畜,你欺凌弱小时理所当然,觉得弱肉强食本来就是这世间的准则,这一点才让人恶心,我们从茹毛饮血发展到如今,学会了礼义廉耻,我们才成了人,弱肉强食的是畜生,不是我们人。”
云哥脸上骤然变色,变成一片铁青,咬牙恨道:“我要杀了你!”
顾湘啧了声,眨了眨眼呢喃:“这么戳破别人的心思,似乎是有点过分。”
她叹了口气,便让秋丽她们再去把巡街的衙役叫来,将这位手上沾了好几条人命的家伙交给官府处置。虽然用洞察之眼看他,很容易就知道这人的身份不同寻常,就是送到官府,大概也定不了大罪,但光天化日之下,动静又这么大,外头连陌生的食客都有,顾湘总不能把人剁碎了扔到花圃里去当花肥去。
如今她在的地处,到底还是有律法的,不是正经的武侠小说。
第三百七十八章 高兴
云哥几欲啼血,只雪鹰刚才出手时,虽不至于说完全没有留手,到底还是谨记规矩,不曾起杀心,但也足以让他老老实实地在床上躺个三个月半年的,他纵然再恨,此时也是无可奈何。
顾湘的话虽没有说明,却已是点破了他内心深处最隐秘,最让他羞耻的东西。
他深深地恋慕着他的亲姑姑,那是一手把他养大,如他母亲一样的女子。哪怕他心底深处对于礼义廉耻之类的玩意从不放在心上,可他终归还是活在这世上,便不能毫不在意。
像这样的事,他平日里自是不敢露半点口风,甚至自己想起,也觉羞耻。
顾湘叹了口气,看了看雪鹰,雪鹰就上前把人直接拖出大门,顺带着让老狗跑一趟开封府去叫人。
也不必去开封府,刚才在街上,那贼又抢了
外头一众食客远远看着,指指点点,正好张乔安也在,仔细观望了一会儿,心下微惊,脚下不免有点发软,他认得云哥。
云哥在京城的名气不小,人称‘云公子’,黑白两道都给他面子,他现在虽无官身,却为三公主经营管理几家商铺和田庄,且张乔安以前阴差阳错地见过他手底下的几个人。
这些人皆在各大衙门当差,殿前司的冯都头等人,也与他关系匪浅。
张乔安看着吐了满地血的云公子,倏然觉得这家‘顾记’食肆有点恐怖,欲待要走,只一阵阵香味随风传至,他的两条腿根本就不听他的指挥,人家有自己的思想了。
悄悄把视线挪移到别处去,没办法,张乔安只好当自己什么都没看见。
人为了自己的肚子去冒险,总归还是有冒险的价值。
周围其他食客到是不知道云哥是什么人物,他们都在议论倒霉的谢主厨,那两次被夺走的酒。
就是想不议论都不行。
现在谢尚还坐在对面谢家菜的棚子里气喘吁吁地生气,刚才他咆哮了半晌,一向看起来斯文端方,不像厨师到像是读书人的谢大厨,此时简直像只被气炸了的豚。
谢彬一时都不敢惹他。
因为谢大厨,在场的食客简直对‘顾记’的赠品,那坛蛇血酒好奇极了,人人都猜,那酒得好喝成什么样,才能短时间内招了两回贼!
而且这贼还不一般,有赖于刚才张捕快带着人,认真严肃地四处询问,所有人都知道这回的贼和去年大闹京城,惊动了皇帝,连宫里禁军统领都遭免职的那个大盗是同一个人。
大盗偷窃的都是各大家族里价值连城的宝贝,寻常东西可入不了人家的眼。
由此可见,‘顾记’的蛇血酒,那也一定是价值连城的!
一下子,食客们对这‘蛇血酒’的兴趣那是大增。
顾湘一时都被这帮食客的目光,刺得面颊声疼,心里到是高兴起来。
食客们的欢喜,对她可不只是钱,她制的酒能让越多人喜爱,她自然越是开心。
“雪鹰,你盯上的那个养蛇专业户,不会跑了吧?”
他们顾记如今可是白拿蛇不给钱。
“他养的蛇质量非常不错,不如我们出些钱,和他合作一下?”
雪鹰郑重点了点头,当天下午就揣着一只钱袋,寻到城北的大杂院去,进门默默盯了荷叶半晌,把钱袋往他身边的桌子上一扔,勾了勾唇角,露出个微笑:“蛇养得如何?”
荷叶瞬间抱住双臂,瑟瑟发抖,却是半点不迟疑,急声道:“养,养得很好,只有一窝幼蛇蜕皮蜕得比较慢,我会想办法的。”
雪鹰轻轻点了点头,脸上的微笑简直让人如沐春风:“好好干。”
荷叶连忙使劲点头。
眼看着雪鹰心满意足地出了门,他整个人一下子瘫在地上。目光左右逡巡,看周围那几个他买来的小子,和雇来的下人,觉得这些人全都可疑得很。
荷叶这些时日一直拼命地收拾自己的仔蛇,想要赶紧搬家搬到安全的地处去。
他辛辛苦苦养大的毒蛇,又如何甘心让人给一窝端走?他的蛇都是为自己养的,根本连卖都没打算卖,现在让人抢走,那真是心肝肺都疼得要命。
到昨日,他本已经收拾得差不多,结果刚才就得了个消息——他家云哥,云大公子,京城的大佬级人物,让人打了个半死,还被整到开封府的大牢里吃起了牢饭。
荷叶猛地一缩头,脑海中还回荡着自家弟兄惊恐的话语。
“那个女人,一招,不对,大家都没见到她动手,云大哥就从屋檐上摔了下来,浑身筋骨寸断,内脏全伤,奄奄一息!”
“以前就有传言,说那个小厨子身边卧虎藏龙,绝顶高手无数,咱们都是半信半疑的,就是信,也只当有几个江湖高手依附在那小厨子身边而已,结果今天连云大哥都栽得这么惨,我的天,京城出现如此一凶人……不对,小荷叶,你是不是得罪顾家那小娘子了?”
荷叶:“……”
岂止是得罪了人,他往人家家里撒了好几窝大大小小的毒蛇,但凡只要对方疏忽一下,还不知要死上几个人!
此时此刻,荷叶脑海中浮现出雪鹰那意味深长的笑容。身上顿时一冷,仿佛置身于九幽地狱一般。
“荷叶哥,你让我准备的一百条口袋我已经备好了,还有一百个竹筐,五十个弟兄也都找齐了,你放心,都是胆大心细的,有十几个还是捕蛇的高手,咱什么时候干活。”
荷叶正哆嗦,就听孙小乙大声喊道,那嗓门高昂得让他整个人原地一跳两尺高,猛地扑过去捂住孙小乙的嘴:“小声点!”
孙小乙:“??”
“悄悄让弟兄们散了吧,袋子……袋子给我留下。”
荷叶抹了把额头上的冷汗。
那个雪鹰分明是知道了他的小心思,特意过来警告他的。他还能如何?这样的凶人谁敢招惹?哎,这些袋子便是装了蛇,也只能给‘顾记’送去了。
荷叶捡起被雪鹰放在桌上的钱袋,里面一共是五十串大子,五百文钱。
他不由抽了抽鼻子,心中绞痛,他三五天耗费的药材,就得超出这五百文了。
“呜。”
第三百七十九章 杂事
雪鹰从城北一路骑马飞奔,抄近路很快回了顾宅。
她如今每次出门做事,都尽量节省时间,能一句话说完,就不去多说一句。她家小娘子周边处处不安全,就说刚被她收拾掉的那个人,很久之前便敌意深重,这一次,他身上的杀气更是让人心惊。
几乎只用了小半个时辰不到,雪鹰就重新回到顾湘身边,目光灼灼地盯着屋舍围墙前门后门,一寸一寸地检查屋檐和地面,尤其是云哥曾踏足瞬间的那一片屋檐,雪鹰恨不能把整个房顶都掀起来重新安上一遍。
顾湘坐在凉亭内,在纸面上划拉着菜品清单,一眼看到雪鹰的目光,顿时有些无奈,连忙问了句:“雪鹰,怎么样?那养蛇人有什么别的要求吗?”
雪鹰笑了笑:“他很开心,非常热情,很希望能一直给我们供应肉蛇。”
顾湘松了口气:“那就好。”
(养蛇人荷叶:“……呵呵。”)
顾湘想借着蛇酒的名气好好地赚些人气,现在有了稳定的肉蛇供应,她就安心了,再不管雪鹰怎么折腾,低下头去继续研究自己的菜谱。
现在她面前摊开的本子上面,记录的都是她想做的大众美食。
所谓大众美食,自然是既要好吃,也要便宜,而且简单易做,或者一口气做一大堆,或者只准备配方调料,其它步骤都能让她家帮厨们完成。
她在这方面放的精力一直都很多,先定下来的是顾湘早做熟了的腌鱼,腌鱼初进京城时,便同其它酱料,腌菜一起卖过,卖得相当不错。
京城的百姓们都爱吃鱼,基本上但凡是有点家底的人家,每日都要食些鱼虾,哪怕是家境不大好的,隔三差五地也要吃上几次。
食材来源也多,品质也好,老狗他们每天早晨去菜场转一圈,都能挑到一堆让顾湘认可的小鱼回来。
不过腌鱼用的料,顾湘又认认真真调整了好几次:“唔,还是要便宜些。”
京城老百姓的口味比较淡,她这腌鱼要有足够的咸香,还要有充沛的鱼油,又不能太咸,而且要经济实惠,用的料不可太贵。
若要不贵,可以反复使用多次的香料到还好些,油的价格也还行,顾湘他们自己榨油,既然是成本价,自然能压得很低,就是糖这方面,顾湘用料还是需要仔细斟酌。
她如今做的菜,基本上要提鲜提味都要用到糖,损耗很大,虽说她在系统空间里存了不少,从商城里买也便宜,但这糖目前想在她农场作坊里做出来,却依然不容易,价格不可能压得太低。
顾湘在压价格上费的精力,简直比花在研究口味上还要多。
谢彬一连好几日,过来溜达时都看顾湘小声念叨着怎么压低成本,简直惊得他都不知该怎么说话。
谢小公子从小到大接受到的教育,可从来没有这一项。
他们是名厨,从三岁开始就进厨房打下手,五岁就要拿刀,只有最有天分,又最努力的那几个,才能真正学到家传绝学,他家长辈从小就教导他,他什么都不必理会,只要精进厨艺便好。
谢彬一直清楚,他的手艺是很贵的,他也确实值得那么贵。
像他们这样的厨子,食材但凡有一点不好都不能用,再怎么名贵的食材,他们也不会觉得贵,本来能吃到他们亲手做的菜的那些人,也不会嫌一道菜贵。
斟酌口味和价格,非要做一平衡这等事,谢彬无法理解。更不明白顾厨如今不操心怎么做出顶尖的美食,征服京城那些扬名已久的大厨们,好能真正在京城立足,到是日日不断地经营小食生意,连那些最没技术含量的包子,炊饼都没放弃,实在是……有病!
当年他伯父拿到金厨的称号以后,三个月没露面,就呆在自家的厨房里认真研究菜色,最后一鸣惊人,如今过去这么久,京城名厨们提起伯父那一道‘跃龙门’,仍然是赞叹不已。
顾湘:“……”
要是她家系统不给她美食点,她也希望做个只关注高端食材,只做高大上菜色的大厨,大概也不会太关心到底有多少人能吃得起她做的菜。
在她的印象里,大酒店的顶尖名厨,也是姿态悠闲,气质高雅的,反正不是她如今这劳心劳力的形象。
“哎!”
除了腌鱼,还有蘑菇酱也是经济实惠还好做,同样也卖过,属于成熟产品,一向挺受欢迎的。
顾湘先是列了很长的单子,又删删减减,最后把包子,馄饨删掉,换成了手抓饼,千层饼,她一口气可做一堆饼胚子,食客能直接拿胚子回去,自然是连油都不用加,只要在锅里烤一烤就能吃到香喷喷的,风味独特的手抓饼了。
家里帮厨们只要稍稍注意火候,拿着她备下的饼胚,也一样能复原原本的味道。
主仆一行人忙忙碌碌好几日,顾湘的大众菜一经推出,果然大受欢迎。
张乔安吃到油汪汪,香喷喷的手抓饼,简直要自动忘记‘顾记’的可怖之处,没再绞尽脑汁劝他家的亲朋故旧们,想吃顾记的菜,在外面买一买便好,千万别进门之类的话了。
不过,这些经济实惠的大众美食,一连好几日的销售量,竟然还比不上顾湘的蛇宴。
顾湘一开始简直不敢置信。
蛇肉可是正经的小众美食,她以为敢吃的根本不多。
一开始的确如此,哪怕蛇肉鲜美好吃,也只有有数的老饕们会专门来品尝享受,可谁让这老天忽然就吹来一阵妖风,把顾湘的蛇酒吹到了天上去?