带着空间在七零养崽崽 第279节

  “成，你看，这么多够不够？”
  刘向阳挑了好几块大骨头，一块大骨头就能炖一锅汤。
  上面虽然肉不多，可多少还是有一点的。
  这要是免费送人，生产队的人肯定会要。
  可是不能公开免费送，要不然肯定家家都要，送不过来。
  刘向阳也就是挑了一些人送。
  乔染帮着杀了年猪，送点给她是应该的。
  乔染估摸着这些骨头大概有个十来斤。
  五块大骨头，能炖五顿汤呢，便赶忙道，“够了够了。”
  刘向阳送完骨头，准备离开。
  乔染想了想，拦住了刘向阳，“大队长，等会儿！”
  刘向阳停住步子，问了句，“乔染同志，还有啥事？”
  乔染道，“我给你拿点东西，你等我一下。”
  说着，乔染转身冲进了屋里。
  没一会儿，乔染拿了几块桃酥，一把水果糖出来，递给了刘向阳。
  看着乔染递过来的东西，刘向阳也不傻，知道都是好东西。
  他们乡下人，平时哪舍得买桃酥，买水果糖吃？
  就算有钱，也没有点心票，糖票。
  “乔染同志，你这是做什么……”
  乔染笑了笑，“大队长，你拿回去给家里的孩子们尝尝，甜甜嘴。”
  刘向阳没有伸手接，挠了挠头，道，“这咋好意思……”
  “大队长，没啥不好意思的。只是一点零嘴，算不得什么。
  你给我送了这么多大骨头来，这点东西你必须收下。”
  乔染说着，直接将东西塞到刘向阳的手里。
  刘向阳只好收下。
  “乔染同志，谢了！”
  乔染莞尔一笑，“大队长，不用客气的。”
  刘向阳看着手里的桃酥和水果糖，想到家里的孩子，赶紧加快了脚步回去。
  这些好东西拿给孩子们吃，他们肯定会很高兴。
  刘向阳走后，乔染继续忙活。
  送的大骨头，乔染拿出来一根，剁成几截，洗干净后，直接下锅炖。
  煤炉没带回来，用的是柴火锅，要麻烦一点。不过有江东升守在灶台前烧火，倒不用乔染怎么操心。
  第347章 卤猪头肉
  大骨汤比较难熬，所以得多炖一些时间，味道才好。
  炖好了骨头汤，乔染又去忙着洗猪头肉。
  洗好的猪头肉放在锅里卤一卤，卤一上午出锅以后，就很好吃了。
  想着既然都卤了肉了，乔染又放了点香干，鸡蛋进去，卤香干鸡蛋的味道也是不错的。
  她还想着卤点儿牛肉吃，可一下子做的卤味太多，只怕很久都吃不掉。
  等着过年那一天，再卤点儿牛肉尝尝，先把卤的猪头肉吃完了再说。
  猪头肉卤上了，乔染又去拿了几斤肉，剁成了肉泥，等会儿调馅料，做肉丸子吃。
  乔染做的肉丸子，味道出奇的好。
  因为加的肉非常足，不像别人家，做出来的肉丸子，因为里面没有放多少肉进去，滋味儿和乔染做的根本没法比。
  这些事忙起来，也要费不少功夫的。
  等着乔染调好馅料，还没下锅炸肉丸子，一上午的时间就过去了。
  乔染倒是不着急，馅料调好了，下午再炸肉丸子就是。
  中午先吃饭，不急这一时半会儿的。
  锅里的大骨头已经炖了许久，骨汤的香味儿早已经弥漫开来。
  另一口锅里，卤猪头肉的香味儿也传的老远。
  中午有大骨汤，卤猪头肉，再炒两份素菜就能对付一顿。
  乔染将猪头肉捞起来，开始炒菜，蒸上米饭。
  三个孩子早就被卤猪头肉的香味儿给吸引了过来。
  “娘，好香好香啊！”
  还没到饭点，三个孩子就已经馋猪头肉吃了。
  乔染看着三个孩子那副馋样，便切了一小盘，给他们递了过去。
  “你们先拿去吃吧！”
  三个孩子高兴坏了。
  卤味本来味道就好，加上乔染做的好，卤出来的猪头肉味道就更香了。
  平时乔染上班的时候，嫌麻烦，很少给孩子们做卤味吃。
  平时吃的少，也就觉得金贵，三个孩子此时才这般的稀罕猪头肉。
  “娘，真好吃！”江东升感慨道。
  江东燕附和着说了句，“是啊，太好吃了。娘，你下回多卤点给我们吃，好不好？”
  乔染笑着应了一声，“好，下回你们想吃的时候就和娘说一声，娘要是有时间有功夫的话，就卤给你们吃。”
  “好！”
  三个孩子兴高采烈的应了一声。
  乔染又切了半斤猪头肉，份量不少，有一盘子呢。
  另外又加了点卤香干，五个卤蛋。
  加起来，一个大盘子都快装不下了。
  乔染装好以后，端给江东升，冲江东升道，“你去给你二叔家送过去，让他们尝尝鲜。”
  正好，家里的菜还没做好，江东升送一趟回来，不耽误吃饭。
  江东升接过来，应了一声，“好，娘，我这就去。”
  江东升跑去送东西，乔染在家继续备午饭。
  中午炒了一盘白菜炖粉条，一盘清炒土豆丝。
  焖了一锅香喷喷的白米饭，三菜一汤，够吃的了。
  大骨汤炖的时间长，味道早就鲜浓无比了。
  大骨头上面的肉虽然不多，可是里面的骨髓却是可以吸出来吃的。
  乔染给孩子们一人装了一块骨头，盛了不少汤。
  一家人围在桌子前，美美的吃了起来。
  就不知道江卫国一个人在食堂吃的怎么样。
  食堂的伙食肯定不如家里来的好，别的不说，油水肯定没家里的多，味道也不如家里的好。
  到底是大锅饭，和她精心研究出来的美食，肯定是比不了的。
  事实上，江卫国在食堂，只是应付着吃了一顿。
  江卫国对于食堂的菜，没有半点的兴趣，想着能填饱肚子就行。
  相比较江卫国，二房两口子就显得幸福的多。
  因为乔染送过来的猪头肉，对于二房来说，绝对是难得一见的好东西，平时想吃，只能去梦里。
  猪头肉虽然不如猪肉，可到底也是肉，要花钱买的。
  加上乔染的手艺好，虽说是猪头肉，可是卤出来的味道特别的香，比他们用好肉做出来的还要更好吃。
  香干和卤蛋也是色香味俱佳，吃这口想那口。
  二房家的几个孩子直呼好吃。
  江卫党和李翠菊见孩子们爱吃，自己舍不得吃多了，多留点给孩子们吃。
  大人吃不吃的，其实都无所谓，孩子们能吃多点就行。
  当父母的，可不都想着把最好的留给孩子吗？
  平时家里的生活条件就不好，难得有好东西吃，大人肯定不能跟孩子抢。
  李翠菊吃了两块猪头肉，就没再吃了，同江卫党感慨道，“别说，还是三弟妹的手艺好，这肉做出来的味道就是不一样，真好吃啊！太香了！”
  江卫党非常赞同的点了点头，“是啊，这肉烧的滋味儿，真不是一般人能做出来的。
  三弟的运气真好，娶到三弟妹这样的媳妇，可真是他的福气。”
  江卫党说完，又觉得不太合适，抬头看了一眼李翠菊，笑着道，“我也有福气，有你这样，贤惠能干，愿意陪我吃苦的媳妇，肯定是我上辈子做好事修来的。”
  李翠菊也不傻，知道自己男人这么说，是怕她吃醋生气。