当前位置:夜书吧>书库>都市>我的男友是厨神> 我的男友是厨神_分卷阅读_85

我的男友是厨神_分卷阅读_85

  “不喝酒,一会儿还要开车。”邵宽说。
  “没关系,一会儿我开车送你回去。”孙佑宸包揽下司机的任务。
  邵宽笑了一下:“那还是先说吧,一会儿再吃,免得我喝多了,稀里糊涂答应了什么不平等条约。”
  奚川只好放下酒瓶,说:“其实是这样的……”他将他们想要盘下小雅园的想法说了。
  邵宽听完之后,点头说:“我明白了,你们想要盘下小雅园,但是不方便出面,就想让我代你们出面和小雅园现在的老板谈,对吧?”
  奚川和孙佑宸都点头:“对。”
  孙佑宸说:“小雅园是我祖父和父亲的心血,好不容易才经营起来的品牌,我不忍心让它在外人手里给糟蹋了,现在有机会,所以想要拿回来。”
  邵宽诚恳地说:“我想以我的经验奉劝二位几句,小雅园虽然是个有点名气的老店,积累名声需要几年十几年的时间,但口碑要垮起来那就是短短两年的时间,我觉得老顾客多半已经跑光了,如今想要重新挽回口碑,应该不容易,很有可能还会竹篮打水一场空。其实你们的宸川饭店现在也经营得很好,为什么不专心将这个饭店好好经营起来?”
  孙佑宸知道邵宽说的有理,一个饭店能够火起来,口味绝对是基本,现在宸川因为有奚川而有了点名气,就算将小雅园盘下来,奚川也没办法分身去小雅园坐镇,也是得另外找人来主持,能不能活起来确实还不好说,他叹了口气:“你说得有道理,但我只是不想让小雅园越跑越偏,最后关门消失。”多少老店就是这么消失的。
  奚川说:“就当是偿还我们的一个心愿吧,哪怕是最后没能起来,但我们去做了,就不会有任何遗憾。”
  邵宽点头:“那行。我去帮你们打听一下,多少价位你们能够接受?”
  奚川看一眼孙佑宸:“我们也不太确定,当初我师父抵押出去的时候价位大概是四百万左右,不知道他现在要什么价位。”
  “好,明天帮你们去问吧。”邵宽这才举起筷子来吃菜。
  邵宽愿意帮忙,孙佑宸和奚川都松了口气。邵宽走后,孙佑宸有些不安地问:“你说大概需要多少钱?”
  奚川皱眉想了想:“当初小雅园和你家房子一共抵了八百万的债,你家房子应该值个三百多万吧,那小雅园差不多就是四百多万,当时小雅园名声还没坏,现在今非昔比,应该不需要那么多了。”
  孙佑宸说:“但是你忘了这都过了多少年了,什么都在飞涨,转让费肯定不会便宜。咱们哪来那么多钱呢。”
  奚川说:“实在不行就去借贷吧,咱们现在有个公司了,应该能够贷出一笔款出来。”
  “早知道房子就不该买的,现在没拿到房产证,抵押贷款也办不了。”孙佑宸叹了口气,钱到用时方恨少。
  奚川摸摸他的头:“没事,总会有办法的。”
  孙佑宸扭头看着奚川,忽然觉得深深的歉疚:“对不起,哥,如果不是因为我,就不会有这么多麻烦了。”他们的生活才刚刚好一点,又要去折腾贷款盘店,把日子过得紧巴巴的,而且小雅园就算盘下来也不是个一劳永逸的事,以后的事情只会越来越多,可能还是个无底的窟窿需要长期去填补。
  奚川笑了:“你这是什么话?小雅园对我来说也意义非凡,它是培育我的摇篮,我也不忍心看着它毁在别人手里。”
  孙佑宸微微笑起来:“谢谢哥!”
  “咱们还是考虑一下,看怎么才能把小雅园给重新整顿起来吧。”奚川显然更关注拿到小雅园后的事情了。
  第二天,邵宽给奚川打电话说,他已经让手下的人跟小雅园的老板联系了,准备过两天跟刘和成见面谈转让的事。
  孙佑宸听说还要过两天,急得抓耳挠腮的:“为什么不能快点呢?”
  奚川说:“我看你关心则乱了。你着急什么?现在该着急的应该是刘和成,邵宽应该也是这样的心思,打算盘下小雅园,但是又不着急,刘和成拿捏不住邵宽的想法,可能就会在价格上作出让步。”
  孙佑宸一想果然如此,自己还是关心则乱了,担心别人抢先盘了小雅园,其实就算是有这么个人,刘和成知道还有其他人想要小雅园,肯定也不会急着把小雅园盘出去,肯定要比较一下价格,最好还能抬一下价。所以现在要做的,就是等了,看邵宽的本事吧。
  又过了三天,邵宽才打电话过来说,跟刘和成谈过了,对方索要五百万的转让费,连招牌带装修和设备等一切出让。不过邵宽是个谈判高手,一口价给他杀到了两百万,刘和成不太愿意,双方都在僵持中。
  孙佑宸得知消息,有些担忧地说:“会不会杀价杀得太狠了点?”他担心还有别人看上小雅园,其实再贵一点他也能够接受。
  “我觉得还好,邵宽有他的考量。小雅园现在的名声差不多都给败光了,我觉得要让顾客重新接纳小雅园比新开一个饭店还难。小雅园这块招牌的价值已经远不如从前了。盘下来想让小雅园起死回生就必须要重新装修,搞大声势,让老顾客知道小雅园换老板了,否则老顾客见了肯定会绕道的。他原来的装修就没多大价值了。”奚川考虑得比较成熟。
  孙佑宸挠挠头,不得不承认奚川考虑得有道理,重建小雅园困难重重,这该死的刘和成,不知道将小雅园糟蹋成什么样了。不过如果不是小雅园给糟蹋了,他也没有机会重新拿回来。
  邵宽是个谈判高手,跟刘和成迂回了大半个月,最后双方各让一步,邵宽以二百四十万顶下了小雅园。这个价钱很让孙佑宸和奚川惊喜,不过这笔钱还是很让人头疼,因为卖房子和抵押贷款都一时半会儿弄不来钱,他们东拼西凑,最后只凑出了八十万。
  邵宽见他们这样,便说:“这样吧,这钱我先替你们出了。你们自己负责将装修做好,如果小雅园经营不善,那么两年内你们把钱都还给我,如果能够盈利,那这钱就算我投资的,股权咱们均分,我拿小雅园的一半股权,利润均分,管理经营都归你们,怎么样?”
  孙佑宸和奚川对视一眼,然后点头,奚川说:“既然邵总愿意帮我们,我们当然愿意。”
  邵宽说:“那行,那就先写个借条吧,以后再用股权合同来换借条。”
  这当然不是邵宽在做慈善,不论亏本与否他都不吃亏,也不担心奚川和孙佑宸会赖账。他投资过庆余酒楼,知道一家经营状况良好的酒楼利润有多少,只要孙佑宸和奚川有心好好经营小雅园,不出两年就能实现盈利,而他则啥事都不用操心,每年就坐等分红好了,这没什么不好,炒股还得时时刻刻盯着大盘呢。
  孙佑宸完全没有想到拿下小雅园会这么顺利,这次真是多亏了邵宽的帮忙。奚川又给邵宽做了顿好吃的表示感谢。
  孙佑宸拿到钥匙,按捺不住激动的心情,当晚饭店打烊之后,顾不上正在下雨,拉上奚川就往小雅园跑。天色很晚了,小雅园已经关门歇业好些天了,没有开灯,外面黑魆魆的,只有暗淡的路灯照射着那个熟悉又陌生的门脸,这几年以来,他们都没再回过这里,因为小雅园就如同一根刺,一直扎在心头,他们只能尽量去忽略,如今,这根刺终于拔了出来,他们能够坦然直面了。
  孙佑宸打开车门,穿过潮湿的人行道,走到小雅园门口,抬头望着那块熟悉的招牌,鼻腔里有什么东西在涌动,酸得难受,他终于回来了,小雅园虽然已经面目全非,但招牌还是老样子。奚川从后面跟上来,将手搭在孙佑宸肩上,叹息着说:“我们终于回来了。”他终于实现了承诺,总有一天,会将小雅园拿回来。
  孙佑宸的喉头滑动了一下,用手指捏了捏鼻子:“谢谢你,哥,谢谢你帮我。”
  奚川搂了搂他:“谢什么,我答应你的事就一定会做到。走吧,进去看看。”
  孙佑宸却摇了摇头:“我今天不想进去,里面肯定是面目全非了,还是在外面看看算了,等明天再来看。”
  奚川听了,笑了一下:“也行,随便你。”
  孙佑宸觉得浑身轻松,也充满了斗志,小雅园的辉煌,将再次由他创造。
  第68章 重新开业
  小雅园重新回到孙佑宸手里, 这实在是一件激动人心的事, 他花了好几天才从这种失而复得的喜悦中缓过劲来, 开始面对现实问题。小雅园回到了他们手里,并不代表就万事大吉了,这几年在刘和成和王光旭的经营下, 小雅园已经成为了一个空壳子,如今百废待兴,需要做的事情太多了。
  孙佑宸和奚川两人分了工, 宸川交给奚川打理, 小雅园则归孙佑宸处理。小雅园的牌子虽然还是老样子,但里面的陈设早已面目全非了, 孙佑宸决定重新布置,既不要现在的, 也不回复到从前,不破不立, 要打造出一个全新的小雅园,才能让世人重新认识小雅园。
  孙佑宸跟自己公司的设计师团队一起,在半个月内将新的设计方案弄了出来, 又找了原来帮忙装修宸川的那家室内装修公司来装修, 从上到下从里到外彻彻底底重新翻修一遍。
  装修开始之后,厨师和店员也要开始招聘了。一个饭店要经营起来,最重要的是厨师手艺要过硬,这是保证生意的基础,其次就是服务, 饭店本身就是服务行业,服务质量过硬也是必须的。宸川的服务员在孙佑宸的带领下,可以说是相当专业了,给客人留下了深刻的印象。
  不管是奚川还是孙佑宸,他们都是从最基层做起的,知道挽留员工的重要性,所以给出的待遇比同行都更优待一些,不论是工资、休息时间还是食宿方面都体现出了浓厚的人情味。最直接的体现,就是宸川从开店至今,只有一名女服务员因结婚跟随丈夫去广东离职的,余下的员工没有一个辞职的,每次店里要招新人,都是老员工推荐自己的亲人朋友过来。


上一章目录+书签下一章