当前位置:夜书吧>书库>都市>我的男友是厨神> 我的男友是厨神_分卷阅读_57

我的男友是厨神_分卷阅读_57

  奚川不耐烦地说:“行了,不都说了我有喜欢的人了吗,别再给我谁都答应了,我不会去见的。”
  孙佑宸脑海中一直回响着奚川的那句话,他有喜欢的人了。难怪他之前会拒绝黄杏,黄杏也知难而退了。他心里难受得厉害,手里机械地剥着松子,以至于剥了一大堆,奶奶说:“宸宸,你剥太多了,奶奶吃不了,你自己吃吧。我要去睡了。”
  孙佑宸抬起头茫然地看着自己面前那小堆松仁,奚媛见奶奶不吃了,欢呼一声:“奶奶不吃,那就归我了。”
  孙佑宸还没说话,奚川抬手挡住了她的手:“行了,你也别吃了,明天我给你们做松子鱼吃。”
  “也可以。不过明天不是要去外婆家吗?去外婆家做吗?”奚媛问,“佑宸怎么办?”
  奚川看着孙佑宸,说:“一起去吧,那边风景还不错,顺便过去玩玩。”
  “我可以去吗?”孙佑宸看着奚川,他本以为他们要去走亲戚,自己是个外人,多半都是待在家里陪奶奶的,没想到自己也能去。
  奚川点点头:“嗯,去吧。”
  此时长辈们都下楼去睡了,奚媛问奚川:“哥,你真有喜欢的人了?”
  奚川乜她一眼:“就许你谈恋爱,不许我喜欢人?”他已经知道奚媛跟前男友分手的事了,现在跟赵耀聊得火热,虽然还没有谈恋爱,但那种暧昧状态跟热恋也差不多了。
  奚媛笑眯眯地说:“当然允许,就是哥你口风也太紧了,能透露一点吗?”
  奚川瞥她一眼:“该让你知道的时候你自然就会知道了。”
  孙佑宸对奚川喜欢的对象好奇得要死,然而他并不敢问出来,怕自己心碎。怀着这样的心情跟着奚川去了外婆家,吃到了奚川精心烹饪的松子鱼,甚至还在奚媛的指点下看到了本来要跟奚川相亲的那个女孩,长得很清秀,妆也化得很精致,孙佑宸直觉她与奚川不是一个世界的人,就算是相亲了也未必能成功。可那毕竟是个不相干的人,奚川已经有了喜欢的人。
  孙佑宸在奚川家待了一个礼拜,初六那天就回蓉城了,并不是他们打算马上开店,过年这段时间人们大鱼大肉吃腻味了,口袋里的钱也花得差不多了,外出用餐的人会锐减,他们打算好好休息几天,初十之后再考虑开业的事。提前回蓉城,是因为邵宽跟奚川预约了一顿饭。
  这次不是邵家人聚餐,而是邵宽要请一些生意上的朋友吃饭,因为政策的收紧,不能大张旗鼓去外面饭店吃,地点就选在他自己的别墅里,时间是初八晚上。奚川提前回来做准备工作,这一次孙佑宸跟着一起去了,从选料、处理、烹饪到出盘装饰,全程都参与了。
  邵宽为请这顿饭花了不少心思,搜罗了不少高端食材,包括海参鱼肚、龙虾鲍鱼、鹿筋驼峰等。这些食材有的奚川甚至都没做过,不过邵宽相信奚川的本事,奚川也敢做,因为这些有的在师父的菜谱上记载过,有的他在别的书上看到过,邵宽为他提供了一次良好的试炼机会,他当然不愿意浪费。
  孙佑宸替他捏了把汗,生怕他做砸了,浪费食材倒是小事,关键是怕砸了奚川的招牌。不过奚川还是很有两把刷子的,他做菜的风格从来就不是畏畏缩缩的,敢想又敢做,还敢于创新,所以菜才做得好,同一个师父教出来的,王光旭就缺了这份胆魄,所以他的菜总是差了点火候,他找不出自己的原因,就把问题归结给师父没教给他。
  这顿菜让孙佑宸大开了眼界,尤其是驼峰肉他都没见过,奚川却将用煨烧的办法将驼峰肉做得鲜美无比。
  邵宽也十分满意奚川的表现,因为吃得宾主尽欢,大家对今晚这顿饭赞不绝口。所以奚川又收到了一笔不菲的加工费。
  回去之后,孙佑宸感慨地说:“我觉得今天哥做菜的样子酷毙了。要是经常有人来请哥做私房菜就好了,串串店也就不用开了。”
  奚川说:“现在开私房菜还早了点,没有人脉和人气,开了也没人来吃。还是要一步步来。”
  孙佑宸信心满满:“总有一天哥会名满蓉城的。”
  他们又休息了几天,奚川带着孙佑宸去城里各处的饭店餐馆小吃店转悠了一圈,调查一下人气,顺便取取经。十二这天,串串店才正式开业,店里的员工并没有回来上班,他们要到元宵节后才来上班,这几天都是孙佑宸和奚川自己看店,因为来的客人也不多,两人也应付得过来。
  元宵节后,孙佑宸也开学了,员工们也都回来了,不过店里生意并不十分红火,不是他们生意清淡了,而是整个行业都是如此,隔壁几家比他家生意更惨淡,所以餐饮业也不是一年四季都能赚钱的。
  这天上午奚川正在店里忙,突然来了几个人,说是要进行消防检查,转了一圈之后,挑了不少毛病,然后拿出封条:“店里消防不合格,存在严重的安全隐患,暂停营业,整改合格了再开业。”
  第42章 合作
  奚川一听顿时愣住了, 这是什么操作?他赶紧拉住对方问:“同志, 请等一下, 就算消防检查不合格,我们改就好了,为什么要封了我们的店?”
  对方冷漠地看了奚川一眼, 严肃地说:“消防不合格,当然要关门停业整顿,难道等出了事再整顿吗?根据《中华人民共和国消防法》第六十条第一项规定, 单位消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准, 或者未保持完好有效的,责令改正, 处五千元以上五万元以下罚款。我们刚才检查了一下,你这里违反规定的地方不少, 一旦发生火灾,后果非常严重。所以处以两万元罚款。”他说着拿出处罚告知书开始开罚单。
  奚川听了心里顿时一凉, 一下子就罚款两万!他的喉头艰难地滑动了一下:“两万?会不会太多了,不是说五千吗?”
  对方看着他,眼里流露出讽刺的神色:“是五千到五万, 我还没开五万的罚单呢。你拿好罚单, 赶紧去银行交罚款。店里的线路需要重新安装,有部分火锅桌的煤气罐不合格,消防设备也要重新买新的,等消防检查合格了,店子才能重新开。”
  奚川的手捏成了拳头, 竭力控制住自己的脾气:“年前我店里还进行过消防检查,并没有不合格。”
  对方点头说:“对,以前是合格的,并不代表现在就是合格的,线路煤气罐都会老化,不然的话我们为什么每个月都来检查一次呢?”对方说完转身扬长而去。
  朱晓辉有些担心地问奚川:“小川哥,怎么办,今天还开店吗?”
  奚川愤恨地踢了椅子一脚,拿出手机想给孙佑宸打电话,但又觉得无济于事,想了想,翻到小雅园以前的店长电话,跟他请教这种事要怎么办,张店长是一店之长,店里的大小事情他都知道得比较清楚,应该遇到过类似的情况。张店长听完奚川的情况,沉吟了一下:“第一次开罚单就是两万,你还是个大排档,这处罚是有点重。一般来说,第一次都是口头警告,不会直接动真格的,就算是罚款,一般也是最低标准。你和检查员好好说说,买点好烟,让他通融一下。”
  奚川叹气说:“没有用,我都来不及说什么,人家就把我的店给封了,罚单也开了,完全不留余地,现在人都走了。”奚川回想一下是不是自己不太通人情世故,没有放低姿态跟对方好好认错表态,然后仔细一想,根本就没有机会说,人家是不由分说直接封店开罚单了。
  张店长说:“这样啊,那确实有点不太合常理,按说第一次处罚不会有这么重的。不过权力在他们手里,如果确实违规了的话,怎么处罚就是人家说了算,毕竟也是按照规章制度办事,我们也没办法。”
  奚川知道张店长说的是事实:“我想不通的是,之前检查都没问题,尤其是线路,才多久啊,怎么就可能老化了呢?”
  张店长沉吟了一下:“这确实有点奇怪。会不会是得罪了什么人,有人故意要整你们?”
  奚川一听,顿时想起了年前王光旭偷菜谱的事,会不会是他在报复自己?但是王光旭有那么大能耐,能指挥得动消防检查的人?虽然不能确定,奚川还是将这事跟张店长说了。张店长说:“这也有可能。去年十二月小雅园闹过不少的乱子,都成业内的笑话了。刘和成将王光旭的总厨给撤了,现在他只是店长。他没偷到菜谱,又丢了总厨的职务,肯定对你怀恨在心,想找机会报复你。”
  奚川非常愤怒:“真他妈是个小人!但是我该怎么处理?难道真要交两万块罚金吗?”他们一个月才赚多少钱,尤其现在是淡季,能够维持收支平衡就很不错了,根本不指望能赚钱,如果交了罚款,那就得赔钱。
  张店长说:“你找找看,有没有熟人,能够说得上话的,帮你撤了那张罚单,或者减少一点罚款金额。至于整改,那就按照要求赶紧整改吧,耽误生意也没办法,不能留人把柄。开饭店从来就不容易,各种俗事缠身,不仅仅是把菜做好就行了。”
  这话奚川深有体会,从前他只需要在厨房里专心做菜就行,如今开店做老板,买菜、节约成本、员工管理、处理客人的各种投诉等等问题都得处理,简直就是一团乱麻,现在还要跟相关部门的人打交道,简直是烦不胜烦。这个时候他就特别希望孙佑宸在店里了,孙佑宸在的时候,他只需要买菜和管好厨房就行了,别的事情孙佑宸都能处理好。
  奚川以前只觉得孙佑宸是个单纯天真的孩子,不谙世事,需要人照顾,这一年多来,孙佑宸的成长变化是惊人的,他已经能够迅速做决定拿主意了,学会了跟顾客打交道,还学会管理店员,他在店里的时候,奚川确实要轻松不少。奚川不自觉中在某些方面已经依赖起孙佑宸了。
  奚川本来想跟张店长打听一下他有没有认识的熟人,结果他也帮不上忙,还得自己想办法。可是奚川自己哪里认识什么说得上话的人,思来想去,还是打电话跟孙佑宸商量,孙佑宸刚好下了课,接到奚川的电话,他也惊住了:“怎么会这样?之前每次消防检查都合格了的,灭火器才买了一年不到,不应该过期了啊。”煤气罐可能会存在问题,因为都是煤气站送来的已经老化快要退役的气罐。
  奚川说:“我也是这么想,但是罚单已经开出来了。张哥建议我找熟人想想办法,看罚款能不能少点,可是我也不认识什么人啊。”
  孙佑宸想了想,说:“要不我试试吧,看能不能找到人。”他爸以前开店的时候认识不少朋友,他也见过一些,只是有联系方式的没几个,但是硬要联系,还是能联系几个的。只是他平时也不怎么跟人联系,此刻需要求人帮忙了才打电话过去,多半效果不大。果然,他辗转打电话联系了几个人,愿意帮忙的都帮不上,能帮忙的不愿意帮,这事给孙佑宸上了一课:维系人际关系有多么重要。
  孙佑宸忙活了半个上午,连英语课都没上,结果还是没有找到解决的办法,最后给奚川打电话说:“哥,我没找到人帮忙。”
  奚川叹了口气:“那就算了吧,两万就两万,我那里正好还有钱。交了罚款,赶紧找人重新弄线路,才能尽快开店。”
  孙佑宸不太抱希望地说:“要不你给邵宽打个电话,看他能不能帮咱们的忙?”
  “邵宽?”奚川从来没想过找邵宽,毕竟只是一个客人,不过孙佑宸一提,他倒是想起来了,邵宽上次请客吃饭,就有不少相关部门的人,他应该是能帮上忙的,只是自己跟他并不太熟,他会愿意帮忙吗?


上一章目录+书签下一章