分卷(61)

  鄂伦岱看着云禩,一脸震惊,随即化为浓浓的感动,平日里不可一世,玩世不恭,愤世嫉俗的鄂伦岱,这会子鼻子一酸,竟是要当着众人的面子,堕下泪来。
  胤禛微微眯眼,打量着鄂伦岱的反应。他是过来人,因此知道鄂伦岱的为人,鄂伦岱仗着康熙的宠爱和自己的才华,极为嚣张。嚣张到甚么地步?鄂伦岱敢把胤禛的圣旨扔在地上,甚至在胤禛登基之后,鄂伦岱在乾清宫外的院墙上,掀衣便溺,气得胤禛大骂他罪大恶极,能让冷冰冰的四爷如此动怒之人,可不多见。
  胤禛见过嚣张骄纵的鄂伦岱,却没见过一脸要哭不哭的鄂伦岱,只因着云禩的一句话。
  鄂伦岱抿着唇角,若不是当着这么多人的面儿,鄂伦岱现在已然流下泪来,他赶忙伸手抹了抹面颊,没有眼泪,幸好。
  鄂伦岱喃喃地道:还未有人说过相信我。
  云禩道:你总是把自己的情绪藏起来,旁人看不到,怎么会有人相信你呢?我相信你,但你总要让大家也相信你,一来证明你的清白,二来,也不枉费我为你说话,是么?
  鄂伦岱听着云禩的温柔软语,心中更是感动,对云禩的好感度一路飙升。
  他本就对云禩有好感,起始的好感度高达60%,这么一会子已经蹦到90%。
  鄂伦岱抿着嘴唇,似乎有些不愿意说,但最后还是道:阿玛他不喜欢甜食。
  甚么?佟国维没听清楚。
  别说是佟国维了,康熙、太后都没听清楚。
  鄂伦岱重复道:阿玛不喜甜食,供桌上满桌子都是甜食,叫他如何入口?
  佟国维道:不可能,大哥每次做宴,都是甜食!
  说起这个,这也正是鄂伦岱生气的地方,他冷冷一笑,瞪着一直没说话的渊吝,道:那还要问问他了!都是他那位好娘亲!
  渊吝的母亲出身很低微,因着美貌被佟国纲看重,佟国纲特别喜欢这个小妾,以至于家里甚么事儿都听小妾的。鄂伦岱的母亲是原配,最终却郁郁而终,鄂伦岱自然不喜这个小妾,而且连带着讨厌起小妾的儿子渊吝来,自从母亲去世之后,鄂伦岱与父亲佟国纲的关系也越来越差。
  佟国纲喜爱小妾,所以家里的事情全都是小妾说了算,但凡摆筵席,都是小妾喜欢的甜食,如此一来,就连身为弟弟的佟国维,也以为大哥喜欢的是甜食,他哪里知道,其实大哥根本不吃甜食,每次摆筵席都是任由小妾高兴罢了。
  也正因为如此,佟国纲战死之后,鄂伦岱继承了爵位,在家中当家做主,便开始针对起渊吝和他的母亲,渊吝的母亲去世之后,鄂伦岱压根儿不让她的骨灰进祖坟,闹得沸沸扬扬,满京城恨不能都知道。
  鄂伦岱笃定的道:我阿玛一点子甜食也不沾!
  原是如此。云禩感叹了一声。
  原来是这么简单的事情,佟国维想要祭奠大哥,鄂伦岱和父亲生前关系不好,又突然发怒掀翻了供桌,所以佟国维顺理成章的以为,鄂伦岱是不想忌惮父亲,是个不孝子。
  太后也有所感叹,道:一家子人,说开了便是了。这样看来,鄂伦岱也是个好孩子,哀家隐约记得,佟国纲的确是不食甜的,往日里他来哀家这里请安,都不沾一口甜食。
  佟国维没想到是这样儿,先是吃惊,又是纳罕,面子又抹不开,实在不知道该怎么才好。
  云禩看到这个场面,便打圆场道:既然是个误会,误会解开了便好,这炸臭豆腐凉了,便不好食了。
  是了!太后早就想吃臭豆腐了,刚才看到胤禛吃臭豆腐,馋的不行,道:快快,给哀家也抹一块,哀家要这个炸馒头片儿的,还要这炸臭豆腐。
  云禩立刻给太后把臭豆腐抹在炸馒头片上,恭敬的递过去,然后又介绍炸臭豆腐的吃法。
  这炸臭豆腐要趁热吃,冷了便不脆了,外皮焦香,一股霸道浓郁的蒜香、辛辣扑面而来,内里又有豆腐的软嫩和豆香,真是配合的恰到好处。
  太后吃了一块,喜欢的不行,她这种不怎么食辛辣的,也觉得好吃。
  太后笑道:往日里哀家不喜食辛辣,现在一看,原不是辛辣的菜色不好吃,而是那些膳夫们没有做出辛辣的美味,孙儿你这手艺就是不一样。
  康熙也是食的津津有味儿,道:何止是手艺不一样?老八为人沉稳,处事冷静,是可教之才啊!
  叮!
  【恭喜!任务九完成!】
  家庭调节的任务顺利完成,云禩默默查看了一下背包,果然,【招财鱼】鱼苗到账,已经进入了背包,接下来就是养起来,只要养大,【智商下限卡】就能到手。
  云禩现在迫不及待就想回到自己的空间里,当然了,还要邀请便宜四哥也进入空间,帮忙把这尾招财鱼养起来才行。
  云禩将太后哄得欢心,康熙也觉得云禩不错,佟国维的家事那么难调解,云禩都能一两句话给摆平了,实在有手段,康熙又褒奖了一回云禩,这才叫云禩离开了。
  云禩施施然的离开御花园,与胤禛同路,两个人都要出宫去,倒是可以同行。
  云禩心心念念自己的招财鱼鱼苗,便对胤禛发出了邀请,道:四哥,左右今儿个无事,要不要去看看点绛唇?
  胤禛一脸冷漠,看似不想去似的,但其实头顶上已经冒出了星星眼的小表情,只不过四爷矜持,所以没有一口答应下来。
  云禩一看有门儿,语气中带着浓浓的勾引,道:是了,四哥可能不知,这二级鱼塘是两方,肉质鱼和观赏鱼便可以分开来养,这三级鱼塘还是两方,并不奖励数量,但是鱼塘里的鱼儿便可以生小鱼宝宝。
  哇
  便宜四哥的头顶上,星星眼的Q版小四爷冒出一个大大的哇字,星星眼更浓郁了,眼睛里仿佛包含着星辰大海!
  四爷的心理变化十分丰富,但他脸上依旧没有甚么多余的表情,似乎根本不喜欢养鱼,也不喜欢小鱼宝宝似的。
  胤禛没头没尾,平静的发问:如何升级三级。
  云禩一笑,四哥还是禁不住诱惑的,回答道:据说是养鱼达到五十尾,就可以升三级了。
  嗯。胤禛冷淡的答应了一声,道:今儿个无事,勉强随你走罢。
  四爷很勉强很勉强,云禩不由了然的轻笑一声,道:那走罢,弟弟今日还从系统里兑换了一尾招财鱼的小鱼苗,正愁不知道如何侍弄呢。
  两个人便往宫门走去,突听身后有人唤着:八爷,八爷请留步。
  云禩下意识站定脚步,转头一看,原是佟佳氏的二少爷,也就是鄂伦岱的庶弟渊吝。
  渊吝从后面走过来,手中捧着一块玉佩,道:这可是八爷掉下的?渊吝捡到一块玉佩,像是八爷所佩之物。
  云禩看了看那玉佩,并不是自己的,因着云禩腰上根本没有玉佩,他不喜佩戴这些,感觉腰带太重了。
  云禩道:并非是我的。
  渊吝道:那就奇怪了,可是四爷的?
  胤禛看了一眼玉佩,道:也并非我的。
  渊吝到:真是奇了,那这玉佩是甚么人掉下的?是了,四爷与八爷这是要出宫?渊吝也正要出宫,不知可否与二位同路?
  他刚说完这句话,便听得一声冷笑,随即有人大步走过来,道:搭赸也要有个好说辞,你这说辞尴尬不尴尬?你不觉得尴尬,我都替你脸疼!
  那声音嚣张,带着一股肆意,可不就是渊吝的兄长,一等侍卫鄂伦岱么?
  鄂伦岱走过来,不由分说,劈手抢过渊吝手中的玉佩,啪!直接给砸在地上,很没诚意的道:啊呀,大哥手滑,你不会怪罪罢?
  渊吝面色微微有些发沉,却道:渊吝怎么会怪罪大哥呢?
  鄂伦岱冷嗤道:也是,不过一块忽悠人的破玉佩而已,改明儿你要是想要和谁搭赸,可别捡这么一块破玉佩来,寒酸!你说说看,四爷和八爷是甚么样的主儿?能佩这样的破玉?
  渊吝的伎俩瞬间被鄂伦岱拆穿了,甚么捡到玉佩,其实都是随口一说,那玉佩应该就是渊吝自己的,渊吝不过是想要找一个借口,与四爷八爷同行罢了。
  渊吝是庶吉士,品阶不够,若是贸然和四爷八爷攀关系,很可能惹人厌烦,渊吝心思深沉,自然找了一个顺理成章的借口。
  哪知道这个借口现场被人拆穿了,而且不留半点子情面儿。
  鄂伦岱昂着下巴,他虽比渊吝要矮一些,但表情十足蔑视,道:还不走?再不走还有更难堪的。
  渊吝的面色终于沉了下来,就算城府再深的人,也受不住鄂伦岱这般明目张胆的羞辱,只好拱手道:四爷八爷,大哥,渊吝还有事在身,那先告退了。
  他说罢,转身离开了。
  鄂伦岱看着渊吝的背影,冷嗤道:假惺惺!
  鄂伦岱转而对云禩和胤禛道:四爷八爷,若是以后那小子再来找你们搭赸,直接轰走便是了。
  云禩道:我倒觉不碍事儿。
  云禩是甚么样的人?精明的厉害,只是口头上不说罢了,其实他一早就看出来了,渊吝的目的自然不是找玉佩的主人,而是找自己与四爷说话。
  胤禛自然也看出来了,他虽少言寡语,但心中跟明镜儿一般,只是没有点破罢了。
  鄂伦岱道:四爷八爷大度,但是这小人,还是不得不防的。这小子年纪小的时候还算乖巧,整日里跟屁虫一样追在我后面唤大哥大哥,不知多亲切,这年纪稍微大了一些,迈入了朝廷,就学会了一些勾心斗角之事儿,没时没晌、无时不刻的给你使绊子,心肠坏的紧!
  看得出来,鄂伦岱和渊吝过节很深。
  虽中途出了一些小岔子,但也无伤大雅,云禩和胤禛出了宫,回了八贝勒府,把门一关,落上门闩,神神秘秘的,不知情的还以为两位贝勒要图谋甚么大事。
  云禩把空间打开,二人进去,直奔鱼塘。
  云禩将背包里的招财鱼苗拿出来,交给胤禛,道:四哥,这就是小鱼苗了。
  这招财鱼原产于越南、马来西亚等等,胤禛也没见过这样的鱼,只觉得新鲜的紧,道:这鱼儿我从未见过,也不知该怎么侍弄,只能凭经验。
  云禩笑道:巧了,我也没养过,连侍弄都不曾,就按照四哥的意思来罢。
  胤禛小心翼翼的将招财鱼的鱼苗放入水中,小鱼苗进了水里,摇着小尾巴游来游去,特别畅快的模样,还有点憨憨的。
  云禩笑道:四哥寻的点绛唇,如何了?
  胤禛道:已经托人去找了,找到了十来尾,正在送回来的路上。
  10来尾点绛唇=10来张【万人迷卡】=50多点的好感度。
  而且还是群加的好感度,这数量是相当惊人了。
  云禩唇角挑起,便宜四哥为了让弟弟成为万人迷,也算是尽心尽力,肝脑涂地了,值得鼓励。
  云禩便道:四哥方才在御花园,没食饱罢?
  是了,在御花园里,就那么点子臭豆腐,太后都不够吃,还杀出了皇上来,胤禛又要碍于面子,又要碍于辈分,怎么能食饱呢?非但没吃饱,还勾出了馋瘾来。
  胤禛道:还行。
  他这么说,头顶上的小表情又蹦了出来,Q版二头身的小四爷咕咚一声坐在地上,晃着两条肉肉的小短腿儿,小肉手戳了戳自己的肚子,旁边还有个文字泡咕~
  是肚子的叫声
  云禩险些没被四哥的小表情给萌死,道:四哥帮忙照料这些鱼儿,弟弟去给四哥做点好食的,如何?
  胤禛表情还是淡淡的,道:随你。
  云禩渐渐摸出了门道儿,便宜四哥没有否认你,其实就是变向的承认,云禩当即答应道:那弟弟就去了。
  云禩进了桃花坞的膳房,左右看了看食材,背包里的食材还真不少,作物都是自己种的,香料都是系统奖励的,还有家里堆不下的花椒和胡椒,全都堆到背包里来了,谁让背包不占地儿呢。
  方才在宫中,便宜四哥体会到了臭豆腐的美味儿,闻着臭,吃着香,其实还有很多类似的食材,都是闻着臭吃着香的,比如说螺蛳粉、臭鳜鱼等等。
  这螺蛳粉的臭味来自于里面的酸笋,而这臭鳜鱼的味道,则是来自于盐腌的味道。
  四爷正好没吃够,云禩打算趁热打铁,那就做一道臭鳜鱼罢。
  这臭鳜鱼是有名儿的徽州菜,而且是越来越有名儿。
  相传臭鳜鱼的起源,是因着保鲜运输的问题。当时运输条件很差,水产海产不容易运输,唯恐变质发臭,因此运输水产的时候,会在木桶里装一层鱼,然后密密实实的撒一层盐,如此运输,起到了保鲜防止变质的作用。这鱼经过细盐的保鲜,颜色光鲜,鱼鳞也结实,卖相十足。但经过一路的颠簸和腌制,鱼肉会散发出一股淡淡的臭味儿,也就演变出了后世的名菜臭鳜鱼。
  简单来说,制作臭鳜鱼的秘诀,便是将新鲜的鱼宰杀去鳞,整理干净之后,涂抹一层细盐腌制,然后让鱼自然发酵,这其中似臭非臭的味道,同臭豆腐、螺蛳粉一样,都是发酵得来的味道,既浑厚,又独特,而且想当浓郁。
  腌制臭鳜鱼,一般夏日需要三两天,冬日则需要长达一周的时间,现在很多餐厅,为了方便快捷,臭鳜鱼都并非是发酵而来的,而是干脆放入臭豆腐提味儿,直接做成臭鳜鱼。如此做来的臭鳜鱼,的确也有臭味儿,而且闻着真假难辨,甚至更香更浓郁,但仔细一尝便能尝出来。
  毕竟新鲜的鱼,和发酵而来的鱼,肉味儿是不一样的。
  云禩有【坛子】,所以不需要偷工减料,将鳜鱼处理好,然后细细的涂抹上一层盐,在放入【坛子】里,选择时日,如今是夏日,云禩便选择了三天。
  叮!
  一声轻响,臭鳜鱼便腌制好了,简单方便的紧。
  这做臭鳜鱼还有一个诀窍。有很多人都觉得,自己家里做的鱼,那汤汁儿的滋味儿就是不如外面鲜美,人家外面餐厅是怎么把汤汁儿炖的如此鲜美的?
  其实道理很简单,因为外面的汤汁,并非单纯用鱼炖出来的,而是加入了其他高汤。就例如这个臭鳜鱼,除了鳜鱼之外,还要加入笋子、香菇、猪肉丁、蒜片、葱段等等,用油煸炒,取其精华,再加入一些云禩亲手种出来的辣椒,用这样的汤汁调味儿,加之鳜鱼本身的味道,能不鲜美么?


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