第802章 客人就好这口
有了隔壁桌的前车之鉴,陈琪和毓芳在面对新端上来的纯肉馄饨的时候是紧张的。
紧张,恐惧,甚至还有点点小期待。
毓芳不敢伸手。
“要不咱们……别吃了吧,反正也就五块钱一份,浪费就浪费了。”陈琪提议,她今天是来是鼎湖上素的不是来送命的。
“不行。”毓芳当时就急了,“花了钱的怎么能不吃?当然得,吃五块钱一颗呢,一颗就这么点哈根达斯都没它贵!”
一向勤俭持家,节约每一分钱的毓芳当即端起小碗,视死如归的喝了一口馄饨汤。
诶。
毓芳愣住了。
虽然很难吃,但是……不想哭啊。
毓芳又喝了一口馄饨汤,嗯,果然很难喝。
咸咸的,除了咸之外就没什么其他味道,感觉就是一碗加了盐的面粉水,喝着甚至还有一点肉的腥味。大概也就刷锅水比它更难喝,还得看是什么情况才能刷锅水。
“怎…怎么样?”陈琪见毓芳一切正常,有点犹豫。
毓芳砸吧了下嘴,虽然是在回味刚才难喝的馄饨汤:“是挺难吃的,但感觉没有那么夸张,能吃。”
然后毓芳就用勺舀起馄饨一口包下。
嘴里含着馄饨,毓芳含糊不清地对陈琪道:“确实挺难吃的。”
陈琪:?
我怎么觉得你还有点小庆幸。
陈琪觉得现在毓芳也不正常。
另一边,决定抓住这次升职加薪走向人生巅峰机会的摄像师傅依旧在敬职敬责地跟拍隔壁桌。纯肉馄饨的buff时效一般不会很长,通常在几分钟到十几分钟之间,一般情况下哭个七八分钟差不多了,此时隔壁那一桌四人的哭声已经渐渐停息,第二波馄饨也上了。
已经得到了灵感的小哥,十分大度的把属于自己的那六份馄饨让给了身旁正在怀疑人生,思考难道真的是我不配吗?为什么我没有灵感?都多少次了,我手速明明这么快,为什么他们都有我却没有的纠结痛苦与煎熬之中的点菜小哥。
“师兄,我那六份馄饨你来吃吧,都让给你。”
师兄非常感动,端起一碗馄饨,连汤带馄饨全部吞咽下肚。
所有人都准备好了,摄像师傅都开始拉特写了。
没有眼泪。
师兄没有哭。
连他自己都困惑了。
师兄不信邪地连吃六碗,依旧没有反应。
同桌人都惊了。
“师兄,你这……”
突然,师兄激动的站了起来:“我找到了,我找到了。”
“我感受到了,我知道我要画什么了!”
“我爱江师傅!!!”
说完师兄就激动地跑了,对,就是跑了。头也不回,直接跑路,扬长而去,帐都没有结。
摄像师傅:?
翻译:??
同桌的人:???
摄像师傅觉得这一段可以深挖,毕竟傻逼导演要求的是拍到丰富的情绪,大喜或大悲,越浮夸越好。之前他一直以为只能拍到大悲,没想到现在大喜也拍到了,原来这个世界上真的会有食客吃着吃着突然跳起来大喊我爱厨师。
摄像师傅扭头小声问了一下翻译,翻译再问同桌的人:“他刚才是怎么了?”
大方让出馄饨的小哥从惊吓中回过神来,面对摄像头露出了一个微笑,和之前极端扭曲的表情形成鲜明对比。
“我师兄这几个月一直在筹备作品,画了很多副都觉得不对劲,只觉得少了点什么。他可能是终于吃到灵感有点太过高兴,现在应该是回画室画画了。”
翻译好奇地问道:“他的作品的主题是什么?”
“惆怅。”
……
毫无疑问,江枫纯肉馄饨的不限量售卖方式取得了巨大的成功,短短一个中午的时间就售出了319份,收获了147个好评和78个差评,直接刷新7家餐厅单日所收获差评最高纪录。
泰丰楼由于是平板点单给好评和差评特别容易,许多食客在吃完饭后都会习惯性的点个好评。由于是按份点的,只要客人想,点了六份纯肉馄饨就能给出六份差评。
像点菜小哥那种恰到好处吃出乌龙灵感的是极端个例,大多数食客吃完都是——
嗯?
不够难吃啊!
这不是我想要的馄饨啊!
太过分了,价格贵了五倍居然还没有之前难吃,差评!
午间营业结束之后,江枫仔细察看了每一个差评,有的只是单纯的点了个差评,有的则给出了相关评语。在江枫看差评的时候他身边有三个摄像老师对着他拍,大家都是专业的摄像师知道什么该拍什么不该拍。
吴敏琪,孙继凯和孙茂才跟江枫坐在同一桌帮他研究产品。
一个中午卖出319份,虽然收获了78个差评扣了很多分,但相应地也收获了147个好评,所获积分非常可观。如果江枫能够再接再厉,再创辉煌,努力挽回这些给差评的顾客把他们转化为好评,这周泰丰楼没准都有希望跟知味居battle一下谁才是周冠军。
147个好评说明还是有一部分纯肉馄饨的忠实顾客对于这样一份翻了五倍价格,却没有那么难吃的纯肉馄饨给出了鼓励性的好评。
只要江枫能挽回这些给出差评的顾客,泰丰楼就很有希望勇夺第一。
主要是他害怕晚上给差评的人更多,一般情况下晚上的客人会比中午多很多,因为晚间营业时间要长。要是晚上反过来147个差评78个好评,泰丰楼就要跟这周的积分说再见了。
纯肉馄饨的差评评论呈现严重的两极分化。
一部分客人的评论是正常人应该给出的评论,内容也非常简单。
太难吃了!!!
另一部分的评论一看就是追求艺术的,艺术家们给出的评论。
不够难吃。
不是原先的味道,差评。
没有让我有流泪的冲动,这不是我想要的纯肉馄饨。
还有一些评论是让江枫摸不着头脑的,比如说毓芳的。
店里的摄像师太吓人了,客人也很吓人。
江枫:?
不光是江枫,其余三人也对这条评论有些摸不着头脑。
“是不是今天中午吃饭的时候没有沟通好,其实那桌客人不想被拍,但是他们点了馄饨,摄像老师以为他们可以拍,让他们不高兴了才给他差评呀。”吴敏琪大胆猜测。
“有可能。”孙继凯点头,“如果是年纪比较大的客人的话确实是会很介意这些事情,还有一些比较注重隐私的客人。我等下等一下跟摄像老师说一下,让他们注意一点,确定要沟通好再拍。”
大家果断把这条差评的锅甩给摄像老师。
面对口碑如此两极分化的差评评价,江枫一时也不知是该把馄饨做得好吃一点,还是该做得更难吃一点。
难吃会被骂,不过难吃也会被骂,现在做厨师真的是太难了。
客人的心,海底的针。
孙茂才把所有评论全部看了一遍,心里有了一个大概的底,对江枫道:“江枫,你今天晚上煮馄饨的时候再煮老一点,口感变得更差一些。”
“纯肉馄饨的受众群毕竟和其他菜不一样,味道上就不要有追求了。既然客人们觉得不够难吃就让它更难吃一点,要是有其他客人一不小心点了给了差评也是没有办法的事情,毕竟这道菜……有差评也挺正常的。”
道理江枫都懂,但他真的很为难。
“孙师傅真的不能再煮久了,煮得再久一点就变成肉沫面皮汤了。”江枫为了让纯肉馄饨有客人们喜欢的那位已经非常努力了,在保留原本的味道上实现了最大化的难吃,想要再难吃就只能用变质肉把客人吃进医院了。
“没事,客人就好这口。”
江枫:?