第711章 准备反击
如果一栋酒楼同时拥有顶尖的鲁菜，粤菜和川菜大师会怎样？
牛逼！
如果你恰好是这种酒楼的老板会怎样？
做梦笑醒。
江枫现在差不多已经接近这个状态了，做梦有没有笑醒他不知道，反正他做菜的时候都美得冒泡。
孙茂才是什么人，他是公认的当今粤菜第一人，名厨录排名十一的顶尖厨师，不出意外的话今天就能挤进名厨录前十，让阿诺厨师不在是名厨录前十中唯一的现役厨师。
他年轻，有活力，有创造力，比阿诺厨师还要小上几岁，早些年还没结婚的时候，港媒每次评选黄金单身汉他都能上榜。
最关键的是，他在亚洲极其吃香，不光是在国内，哪怕是在隔壁日韩东南亚，孙茂才的名气也远超过阿诺厨师。毕竟他是粤菜专精，做的是中餐，国人的胃，最适应的还是中餐。
江枫因为之前吃孙家的陈年旧瓜专门查过孙茂才的资料，据不靠谱的媒体报道，孙茂才的老东家这几年为了留住孙茂才这块金子招牌每年不惜给他开出数百万的年薪加提成，孙茂才年收入基本维持在八位数以上，泰丰楼全体员工一年的薪水和奖金总额加起来估计都没他一个人高。
想到这里，江枫切菜的动作顿时停住了。
姜卫生就在江枫边上找东西，以为是自己的动作太大打扰到了他，连忙道：“小枫，我很快就找好了，你继续。”
“姜伯。”江枫一脸纠结，“你说我们该给孙茂才开多少年薪才合适？我要不要先去打听一下他老东家每年给他开多少薪水？”
姜卫生：？
我们之前不是还在关心孙继凯吗？
章光航和季月是下午四点才回来的，说起来他们才是最惨的。报案报到一半，各种证据消息都提供了，季月还找无数人要了截图就差做份ppt写份报告，结果江枫一个电话告诉她们是误会，孙继凯没事，人很好，甚至还帮泰丰楼挖了两个墙角。
季月：？
然后季月就开始向警察叔叔道歉，各种道歉，无比诚恳，无比熟练，她和章光航浪费人家几个小时还蹭了两份味道不错的盒饭，结果转头就和人家说不好意思，这是个误会。季月作为泰丰楼的优秀领班，在这一年的时间里除了学会做表格就是道歉，道歉的各种方式可以说是非常熟练。她和章光航会一直到四点多才回来，完全是因为她道了半个小时欠又诚恳地接受了警察叔叔半个小时的批评——章光航因为装作自己是普通话不太好的外国人警察叔叔批评的一直都是季月。
季月回到泰丰楼后第一件事就是直奔厨房：“亲爱的老板，你不觉得你应该给你亲爱的员工一点小小的奖励和补偿吗？”
季月现在只觉得嗓子冒烟，把这个星期该说的话都说了。
章光航已经去给她买胖大海泡水了。
“当然有奖励，必须得补偿！”江枫当即道，“说吧，想吃什么，只要你想只要我会！”
这是要让季月点菜了。
季月家经济因为她妈妈的腌菜年后又景气了起来，季月妈妈心疼女儿在北平当服务员每天都要端比家里的腌菜坛子都要大的粥盆，每个月都给季月塞了不少零花钱，原本应该给季祺然的都给季月了，现在季月俨然有了当初的富婆气场不差钱。
江枫这么大方反倒让季月犹豫了，江枫如今厨艺大涨菜品已然今非昔比，能够让她随便点菜随便做算得上是非常大的奖励了，她当然要好好想想。
“鸡豆花？”季月能想到的只有这个，其它的菜哪怕是八宝栗香鸽她平时脸皮厚点也能吃到，现在能想到的吃不到又贼想吃的就只有鸡豆花了。
要知道，她昨天吃完那一小碗鸡豆花，晚上做梦都在吃鸡豆花，一吃就是一整晚，整整吃了一大缸。
江枫感觉到边上有几个人瞬间精神了。
“鸡豆花有点太麻烦了，这玩意吊汤都得吊大半天，而且一做就是一锅你吃得完吗？你要是真想吃等下次有多余的清汤，我给你开小灶单独做一小碗。”江枫婉拒。
季月刚想说一锅我也吃得完，听到后半句又收住了，想了半天也没想到一道靠谱的菜。
江枫倒是想到了。
一道躺在游戏菜谱栏里的，他从来没做过但是有信心一次就能做出来的，buff非常适合季鸽子的菜。
“我想到了一道菜，鸽吞燕怎么样？”江枫问道。
“鸽吞燕？”季月完全没听过这道菜。
“和八宝栗香鸽的做法有点像，八宝栗香鸽就是孙爷爷以鸽吞燕为灵感创造出来的，只不过鸽吞燕比较名贵内馅是燕窝。”江枫解释道。
季月当场就被震住了。
鸽吞燕的事就这么定了下来，江枫觉得季鸽子倒是间接提醒了他，他现在火候和调味都已经升到宗师级，刀工眼看也要宗师三宗师只是时间问题，菜谱里那些很多他从来没有尝试过的buff菜也该提上日程了。
虽然buff可能有后遗症，但基本上都是些好buff，江枫觉得不试试怪可惜的。
晚间营业照常进行。
晚上10点30分，王秀莲在泰丰楼员工总群@全体成员，发布了三天后泰丰楼休息全体员工放假的消息。
因为晚边上的时候孙茂才也联系了老爷子，两人商议了一番后把面试时间定在了三天后，这几天江家这边需要帮孙茂才三天找好可以居住的房子。这个好办，江家楼上还有几户空房没有出租，到时候一并租下来就行，还能一起上下班，季鸽子到时候要约大家下班后吃烧烤也方便。
五险一金，包吃包住，江家人是认真的。
说是面试，实际上就是试菜定菜单。孙茂才，孙继凯和邱富的加入会大大扩宽泰丰楼的粤菜系菜单，在短短一天的时间要试菜，定菜，定价工作量其实不小，同时江枫的鸡豆花也要上菜单，部分菜品还要提价，说是放假但领导层的工作量不减反增。
等到菜单定下来，就是泰丰楼全面反击的时候了。
顶层餐厅仗着名厨录排名第六的阿诺厨师耀武扬威了这么久，是时候让他们领略国产的名厨录前十的实力了。
谁输谁赢还不一定呢。