第17章 酸梅汤
到了饭点，进店的人陆续多了起来。有像邱晨那样早早得了消息来给江枫捧场的，也有如那对小情侣一样只是单纯好奇进店的。
与江枫相熟的，无论看了菜单之后脸色有多难看，都会给面子的坐下来，喝完那杯清凉解暑的酸梅汤，把心中的不满与燥热一并化去。
误入的，像小情侣那种选择留下来的仅仅是少数，更多的是诧异地看看店里的客人，小声念叨一句“黑店”，如脚底抹油一般地快速溜走。
“走了几个了？”邱晨4人酒饱饭足之后依旧不忘记自己演员的职责，明明撑到坐着都难受，还依旧坚守在座位上装作等菜的样子。
桌上的四个盘子干净得像是被舔过一样干净，连汤汁都全部拿来拌饭一点都没浪费。
“第6个了。”中文系的李健仔细算着，“连酸梅汤都没喝到就走，真可怜。”
邱晨揉着肚子，打量着一楼的客人，现在刚十二点，还没过饭点，一楼的客人已经坐满了大半，心中不禁生出一丝担忧。
“现在还没开学，枫哥家饭馆菜价卖得这么高这都快坐满了，等开学了我们想来吃岂不得抢位置？”
其余三人也纷纷感觉到了威胁。
“要不我们晚上也来吃？”财大气粗的刘子轩提议道。
“好好好。”这个伟大的提议得到全票通过。
这时，店门口出现了一行人。
刘子轩和邱晨的座位对着门口，见到门口的人蹭得一下就站起来了。
“王教授好！”
“李老师好！”
“陈教授好！”
“系…系主任好！”
一行人9个都是物理系的老师，其中光交过刘子轩和邱晨的就有4个。
“王教授？”江枫听到动静，把手中的酸梅汤放到客人桌上就跑来门口，“各位老师们好。”
“我们是来吃饭的，你们王教授要请客，没想到遇上这么多学生，江枫，你在这儿打暑假工？”陈教授年纪最轻，笑着说道。
“我只是在店里帮忙。”江枫说道。
一走进去，发现放眼望去大半都是物理系的学生，几位教授们一愣，几乎每个人都能找到自己教过的学生。
“这，我们物理系的同学们今天在这里聚餐呢？”一向严肃的王教授看到此情此景都不禁开了个玩笑。
“这是我家开的店，开业第一天大家来给我捧个场。各位老师们楼上请，楼上有包厢和圆桌，各位老师们要去包厢吗？”江枫走在前面引路。
“不用包厢，那我们也算是来给你捧场了。”陈教授笑呵呵地说道。
二楼是有菜单的，江枫先去下面给各位老师们拿酸梅汤，让他们先自己看看菜单点菜。
一翻开菜单，李教授笑道：“a大附近想找到鲁菜这么齐全的馆子可不容易啊！”
对于学生们而已健康炒菜馆的菜价有些小贵，但a大老师们的薪资待遇都不错，这种价格配上一本这么厚的菜单非常合理。
一般而言，没有金刚钻，也不敢来拦瓷器活。
几位教授们也不客气，点了几个蔬菜和几个大菜，其中包括糖醋鲤鱼和东坡肘子。
江枫和王浩两人将酸梅汤端上来，江枫看了一眼菜单，没什么问题，就去后厨通知江建康同志。
肘子江建康炖了两根，原计划是自己吃的，午餐一根晚餐一根，现在既然教授们点了只能委屈江建康同志少吃一根了。鲤鱼更是凑巧，昨天江建康根据江枫说的话，去批发市场后面小菜市场，在买水产的小贩那儿碰见了两条非常新鲜的活鲤鱼，就先买回来养着。
没想到今天就能让它们其中一条下锅。
陈教授端起杯子尝了一口酸梅汤，夸赞道：“这个酸梅汤好喝！”
“你喝什么都好喝。”李教授是地道的燕京人，在众位老师里对酸梅汤是最有权威的发言人，“现在的酸梅汤都是在超市买的，拿添加剂兑出来的，哪像我们小时候都是用冰糖熬煮的，这宫廷饮品讲究的还得用烟熏过的……”
李教授拿起杯子，刚把酸梅汤送入口就愣住了。
淡淡的烟熏味，和他小时候喝的那些主营酸梅汤的老店的味道一样。
不，或许更好。
“烟熏过的什么？”陈教授追问道。
“乌梅。”李教授把口中的酸梅汤咽下肚，“这家店是你教的学生家里开的？”
“江枫，那小子专业课不好，上个学期差点就挂了。”陈教授又端起杯子喝了一口，“我觉得这杯酸梅汤就已经很好喝了。”
“这是正宗的宫廷做法，拿冰糖慢慢熬的。”李教授有些愣神，像是想起了什么，“自从那些老店关门，我好久没喝过这么正宗的酸梅汤了。”
“那我们今天倒是有口福了。”众人皆笑，纷纷喝起了自己手中的酸梅汤。
厨房里，江建康含泪贡献出自己的肘子。
这两根肘子，是江建康跑遍了a大附近所有的菜市场和超市，在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡了十二个小时只为了去除血腥味，就是昨晚那顿饭上的肘子都没有这个待遇。
江建康爱吃肘子，对于每根自己要吃的肘子都格外用心。
为了做好肘子，他到处托人去寻上好的花雕酒，就为了给肘子当辅料。
江建康在厨房里，一边伤感地拿出自己珍藏的花雕酒往锅里倒，一边碎碎念：“小枫，要不是为了你，爸爸也不会拿出这么好的花雕酒。”
江枫：……
每次有客人点肘子江建康同志都是一副生离死别的样子，明明他自己还藏了上百瓶花雕酒。
他给客人用的花雕酒一向都是最差的。
最后，江建康在肘子上浇了一勺高汤。
这是江建康做菜的习惯，什么都喜欢浇一勺高汤，他的厨房里无论何时都有一锅炖煮着的高汤。
高汤冲淡了肘子上的酱汁，却也提升了鲜味和香味，江枫端着肘子走出来，几乎所有一楼的客人都为之侧目。
“好香。”不住有人感叹。
虽然心动，但是没有人点肘子。
大家都是学生，很少有人能狠下心来花上百元点一份肘子。
香味一路飘上了二楼。
“什么味？”陈教授闻着味，只觉得食指大动。
“东坡肘子，各位老师慢用。”江枫将肘子端上桌。
“陈老师，这东坡肘子是你家那边的名菜，你居然还闻不出来？”另一位年轻老师打趣道。
“这不是东坡肘子，我们那边的东坡肘子不是这么做的。”陈教授直摇头，伸筷子夹了一块连皮带肉的肘子，“可能是他们店里自己的做法，只是叫东坡肘子，这盘肘子可比普通的东坡肘子香多了。”
肘子入口，入口即化。
“也好吃多了！”陈教授补充道。
大家纷纷伸筷。
一楼的客人渐渐坐满，江枫和王浩两个人有些忙不过来，邱晨4人准备结账顺便帮忙。
“凭光盘发朋友圈可以打九折。”江枫提醒道。
“光盘可以打九折？”就坐在邱晨不远处的那对小情侣中的女生耳尖地听到了，她桌上的盘子也是干净得像被舔过一样，除了一个盘子里剩了点空心菜的菜汁，就连糖醋里脊的糖浆汁都没了。
刚刚她没控制住，又点一份清炒空心菜。
暴露了自己的饭量不说，还一顿吃掉了好几天的饭钱，她正坐在位子上心疼。
“对，a大学生凭光盘发朋友圈可以打九折。”江枫点点头。
“我就是a大的，中文系的，不信我带了学生证！”女生连忙说道，看了一眼邱晨桌上四个干干净净的盘子，一个狠心，端起还有菜汁的空盘就一饮而尽。
江枫：……
这姑娘可真有个性。
放下盘子，女生拿出手机开始拍照发朋友圈。
“叮，获得1点知名度，任务进度（2/100）。”