第五四九章:就叫做寒天吧
看着它的样子,庄珺真是又心疼又好笑,哭笑不得的骂了一句,这才蹲下身子去帮它拔刺。
“大笨狼!大笨狼!”
听了庄珺的话,身边的一群小孩子们也齐齐笑着喊了出来。
“嗷…”
然而,此时的云三正在忍受着拔刺的痛苦,哪里有空去理会孩子们的嘲笑,只是伴随着庄珺的每一次拔刺,都惨兮兮的哀嚎一声。
也不知道过了多久,伴随着云三最后一道沙哑且微弱的哼哼声响起,庄珺这才总算将刺都给扒光了,方才她又找了一下,才发现脖子上还有不少,便一起都给解决了。
“嗷嗷嗷…”
等得到解脱,云三立时舒服的长嚎一声,上前狗腿的蹭着庄珺的大腿,以示感谢。
“你这是活该,看你以后还敢不敢去碰豪猪。”
庄珺却是十分嫌弃的把它推开,这才朝着那只豪猪走去。
到了面前,只见那豪猪的喉咙处早已经被咬得血肉模糊,早已经没了生机,流出来的鲜血被冻成了一条条红色冰线蜿蜒的挂在身上。
“这就是豪猪呀,看着好吓人呢。”
孩子们也都是满满的好奇心,跟着庄珺围了上去,等见到那些棘刺之后,皆是有些后怕的倒退一小步。
“恩,这只豪猪看着倒是挺大的。”
庄珺倒是没有丝毫畏惧,蹲下身子察看了一会儿,方才如有所思的看着云三道,“你吃不吃?”
“嗷嗷嗷…”
听了庄珺的话,云三缩了缩脖子,然后伸出前爪小心翼翼的躲开那些棘刺,将豪猪给推到了她面前。
“不吃啊,那正好,我们今日可是有口福而来。”
见此,庄珺就明白它的意思了,起身笑着对众人道,“走,回主宅准备烤箱,咱们今日吃烤豪猪肉,这只看起来起码也有三十斤,够我们吃了。”
如果当做正餐,他们这里接近三十人,这么一只豪猪去了骨头也不过二十斤左右,肯定吃不饱,但如今不过是为了寻开心而已,这些量算是差不多了。
“欧耶,吃烤肉了!”
烤肉,庄珺偶尔也会做给这些孩子们吃,他们早就记住了那独特的美味,如今一听,将豪猪给扛起来,立时欢呼着朝着主宅跑去。
主宅因为是用来住人的,所有东西都很齐全,在众人共同的努力下,不多时,东西便全都准备好了。
很快的,烤肉特有的浓烈香味便在整个小院中飘散开去。
“哇,好香!”
闻着香味,众人都是忍不住深深吸了口气,垂涎的盯着那烤箱之上冒着滋滋油泡的烤肉。
“好了,拿去吃吧。”
不多时,第一批烤肉便被庄珺烤制出来了,因为人不少,所以用的是两个烤炉,数量倒是足够众人吃一会儿的。
“谢谢大姐!”
“嘶…好烫!”
“呼呼…好烫,但是好好吃啊!”
“……”
接过烤肉,孩子们道了声谢,便是急吼吼的咬了下去。
瞬间,烤肉特有的油润焦香便在口中散开,外酥里嫩,咸香诱口,实在好吃到令人欲罢不能,即便烤肉很烫,但却丝毫没有影响到众人的速度,皆是一边哈气一边大快朵颐着。
“小珺你也吃。”
云峥不会做烤肉,但却一直在旁边打下手,烤肉做完之后,他立时就留下不少,为的就是给庄珺留下一些。
“恩,味道刚刚好,好吃。”
庄珺也没有客气,张口就吃了下去,美妙的滋味令她心中都冒起了泡泡。
最主要的,还是因为这肉是云峥亲手喂给她吃的。
因为刚刚才辛苦劳动过,现在坐下来享受美食,众人都觉得分外的舒服和惬意,心情也是前所有的轻松和愉悦。
而看着众人脸上的笑容,庄珺与云峥对视一眼,便将头靠在他的肩膀上,心中是满满的暖意。
每个人都有各自的生活,每个生活都有不同的模样,不一定非得要惊心动魄,若能如此平安静好的过下去,好好的去享受当下,那么,便是每分每秒都十分精彩的。
第二日,等琼脂液完全凝固,便开始进行下一步的切割步骤。
切割的时候,使用的是做成固定规格的切刀,将木盒中大块的琼脂块进行切割分离,成为等同大小的长方块琼脂。
接着,长方块就会被送到室外的干燥场。
干燥场是露天的,距离地面约有一米高,台子上铺了干净的席子,专门用来干燥琼脂。
当然,这个琼脂块的规模还很大,在放到干燥台上之前,还需用特制的手筒将它们给制成小细条,好加快干燥的速度。
这个手筒是特制的,外形为长方形,规格和切割出来的寒天方块相同,前端装着无数小方格孔洞的铁网,其内配有一把推手。
其工作原理与针筒类似,当寒天方块被放进手筒之后,推手进行挤压,就会变成无数细小的琼脂细条。
将制成的琼脂细条铺在干净的席子上,然后利用冬天的干冷空气将其中的水分进行冻结和干燥,大概晾晒半个月时间,等它们完全变成透明晶亮的细条,就算是完成了。
第一批琼脂细条还在晾晒着,虽然天气寒冷,但孩子们都十分的积极,每天都轮流着前往照看,轮空的人则是继续制作下一批的琼脂。
等第一批琼脂细条完成的时候,时间已经入了腊月。
“哇,大姐,这究竟是什么东西啊,好漂亮啊!”
看着第一批成品,而且是从自己手下出来的,所有孩子们全都激动的围在一旁,这么漂亮的粉条他们从未见过,也不知道究竟是什么东西。
“这个啊,我也是听人家说的,还没有取名字呢。”
庄珺想了想便是看着云峥道,“阿峥,我们的大才子,不如你来给取个名字吧?”
“你呀,就知道将麻烦的事情推我做。”
闻言,云峥无奈的摇摇头,却也并未拒绝,沉思了片刻便是说道,“此物的制作必须在数九寒天的天气里,不如,就叫做寒天吧,如何?”
“好…好啊,当然好,十分的贴切!”
闻言,庄珺内心不由微微一惊,她真的没想到云峥会想出这个名字来!