第237章 牟老虎重振飘香坊
在美食斋吃到的意大利美味让牟老虎久久难忘,她回到娘家发动了的自己的亲戚让他们帮助寻找美味的能人。你别说,功夫不负有心人,她还真找到了一个真正皇宫刚刚退下来的御厨。当然,她是花了血本的。
今天是这个御厨第一次来飘香坊,牟老虎用尽了心思来欢迎他了。
早上,牟老虎让伙计们将门前清扫得干干净净的。大约在九点左右这个御厨来了。
“现在欢迎御膳房甄师傅,加入我们飘香坊!”牟老虎说完就让刘金利让放鞭炮了。
“啪啦啪啦!”
“咚!”
“诓!”
“啪啦啪啦!
这阵鞭炮声将大栅栏的人们都惊醒了,人们向飘香坊这边看了起来。
只见一个年纪大约在六十左右的一个稍微胖一点的人随着鞭炮声进到了飘香坊的后厨了。
“鼓掌!”
“鼓掌!”
“鼓掌!”
牟老虎喊了起来。
“啪,啪,啪!”
“不够热烈!”
旺金财喊了起来。
“好,我们热烈点!”
“我们好好的呱唧呱唧!”艺不精喊了一声后,掌声响起来了。
“啪!”
“啪啪!”
“啪啪啪!”
“咣当!”
“啪嚓!”
佘包天将锅碗瓢盆弄得三响。
牟老虎向他看了过来。
“有什么好看的,御膳房的大厨就他妈的好了吗?”
“不都是一个脑袋,两个肩膀吗?”佘包天气呼呼的。
旺金财赶紧走到他的身边要说什么被甄师傅拉住了。
“各位师傅,各位伙计,在下姓甄,这初来乍到的也不知道什么规矩,请多多关照啊!”甄师傅说完向大家一笑。
艺不精赶紧回了一个礼。
佘包天将大勺举了起来向他示意了一下。
甄师傅明白他的意思走到了一个炉灶的边上看了一眼佘包天。
牟老虎明白了他要干什么了,她点了点头。
“我给大家做一道小菜,就算向大家行礼了吧!”说完,他开始做了起来。
“只不过是一样家常菜啊,有什么了不起的,还是御膳房的御厨呢!”佘包天一边撇着嘴一边看着牟老虎。
“佘师傅,您就看着行吗?”牟老虎有点不高兴了。
佘包天知道自己这么做不太好,但是自己的心里面就是不服。
“这御厨是不是脑子有病啊,这道菜我都会做的!”刘金利在一边偷偷地和艺不精说了一句。
艺不精看一看他没有说话。
“是啊,这也太简单了吧!”旺金财也感觉到什么了,他看向了牟老虎。
牟老虎示意他别说话看着,他没有办法就看着了。
只见御厨甄师傅也没有管大家说什么,还是不慌不忙的,有条不紊的做着自己的菜。
看到他这个手法,刚才还摔锅碗瓢盆的佘包天开始不说话,盯着看了。
“艺师傅,佘师傅为什么不发牢骚了呢”刘金利小声的问了一句。
艺不精看了看他说道:“你们没有看出他的本事啊!”
“这俗话说,内行看门道外行看热闹!”
“你看他的手法和工序就知道他的功底是多么的深厚!”艺不精一边欣赏一边解释起来。
“我真就不懂了,这不就是一道家常菜嘛!”刘金利还是嘟囔着。
“是家常菜,但是,并不是谁做出来的都好吃的!”艺不精一边看着一边说着。
“怎么讲?”
“你看他第一道就已经体现功夫了。”
“一般人炒这个豆芽的时候都不摘掉上面的须子吧”艺不精看着刘金利。
“谁有那个闲工夫啊!”刘金利随口说了一句。
艺不精笑了。
“那须子什么有很多的不好的东西影响口感!”
“你看人家第一步就将须子仔细地摘掉了!”
艺不精一指旁边盘子里面的东西。
刘金利看见了。
“接着就是要焯一下!”
“这个简单,等水开了放进一分钟不就好了嘛!”
艺不精又看了看他笑了。
“您又笑什么啊?”
艺不精说道:“人家做菜是艺术,你做菜是糊弄!”
“这又这么说?”刘金利开始认真起来。
“如果用热水焯那炒出来的菜的口感就会非常的不好!还有,热水焯的时候弄不好会出水的,这是厨师的大忌!”艺不精又笑了。
“您都给我笑蒙了!”刘金利又说了一句。
“刘金利,你平时也学习学习吧,你看人家御厨那功夫真是了得,我佩服了!”佘包天的表情开始改变了。
听到佘包天这么说一直还在提了着的牟老虎也开始出现笑容了。
这时,甄师傅的炒豆芽已经做好了,他开始出锅了。
旺金财听到艺不精和佘包天两个人在这里的解说一点一点的也开始高兴了起来。
“啊,这里面还有一股醋的味道啊?”刘金利开始闻了起来。
“是有醋的,你刚才不是看到了吗?”艺不精不解的看着他。
“您刚才不是说这道菜水多了是厨师的大忌吗,这怎么还放醋啊,这一放醋不就出水分吗?”刘金利一边闻着一边问道。
艺不精又笑了。
“完了!”
“这又来了!”
“我不就是没有学习大厨吗?”
“您就讲吧,我就是一个傻子行不?”
刘金利开始央求了。
艺不精停住了笑说道:“这就是人家厉害之处!”
“即让你能够闻到,吃到醋的味道,又不让菜出水,出汤!”
刘金利明白了,他开始点头了。
就在他们两个人在这边说的时候,信本弱已经开始吃上了。
“啪!”
“哎呀!”
信本弱的手被旺金财给打了一下后疼得他喊了起来。
“没有王法了啊!”
旺金财骂了一句。
“我这就…”信本弱还是想吃。
“这是给你吃的吗?”旺金财说完伸出筷子开始夹了。
“啪!”
“疼死了!”
旺金财的手被筷子抽了一下子,筷子掉地上了。
“没有王法了啊!”
“这是给你吃的吗?”
牟老虎瞪着他。
“你!”
“你!”
“你…”
“你看那里!”
旺金财一指旁边。
牟老虎向旁边看了过去。
“嗖!”
旺金财赶紧的抓了一把塞进嘴里面咀嚼了起来。
“嗖!”
信本弱也抓了一把塞进嘴里面咀嚼了起来。
“妈呀!”
“这清脆爽口,越吃越香啊!”旺金财喊了一句。
“哎呀,没有涩味,口味发甜!”信本弱也说了一句。
在一旁一直看着他们几个人的二赖子也开始闻到这个酸酸的味道,他看了一眼旺金财和信本弱。
“你干什么呢?”牟老虎看到他那个样子问了一句。
“我就是想闻一闻没有什么罪的吧?”二赖子看着牟老虎。
“你告诉我怎么样我就放过你!”牟老虎一笑。
“老板娘,这个味道太好了,光闻着就已经满足了!”
“这个御厨太厉害了!”二赖子看着牟老虎。
“别躲!”
“我没有想打你的意思,你看!”牟老虎说完拿出一个馒头递给了他。
二赖子没有想到牟老虎今天会这么体贴人,他高兴的拿起馒头吃了起来。
看到二赖子没有被打,信本弱忽然也伸出手要了。
“真是厉害,我这次是心服口服了!”佘包天一边说着一边伸出了手。
看到佘包天的这个动作,甄师傅也高兴的伸出了手,两个人握在了一起。
“甄师傅,您的这道菜炒的绝了,不光色泽鲜艳,味道鲜美还开胃啊!”
艺不精一边说着一边看着他。
“艺师傅,您过奖了,我初来乍到还请你们多多的帮忙啊!”甄师傅也向艺不精伸出了手,两个人也握在了一起。
“甄师傅,今后还得请您多多的教我们一些功夫啊!”艺不精非常诚恳的说了这么一句。
“是啊,像我们这样的厨师能够和您一起共事那是非常的荣幸啊!”佘包天在一边说了这么一句。
“佘师傅,您说哪里话啊,我怎么能够有那个资格呢,只不过在皇宫里面干了几年而已!”甄师傅非常的谦虚。
“佘师傅说的对,我们只是做一些家常菜,没有做过那些上档次的大菜,大餐什么的,您要是不嫌弃,就在业余之际教一些!”艺不精也提出了一个这样的要求。
听到他们两个人这么谦虚的话,又看到他们非常诚恳的表情,甄师傅非常高兴的点了点头说道:”我尽可能将我学到的菜做出来,请你们也多多的指点啊!”
“太好了!”
“是啊,真是太好了!”
佘包天,艺不精两个人激动了起来。
“这下子咱们飘香坊可就厉害了!”刘金利说完看向了牟老虎。
“是啊,今天非常感谢佘师傅,艺师傅两个人能够协助甄师傅完成了他来到飘香坊的第一次演出。也非常感谢你们两个人的胸怀!”
“同时,也欢迎甄师傅来到咱们这个小小的飘香坊就职。”
“刚才,甄师傅那精彩的表演让二位大师傅感动我让我和旺金财感动了!”
“虽然只是一个普通的菜,却看出甄师傅的功夫了,让我折服。同时,那个得到伙计们的喜爱!”牟老虎慷慨陈词。
“你把我要说的话都说出来了,那我说什么啊?”旺金财将两只手一摊。
“哎呀,老板娘将老板给晒在一边了!”刘金利向牟老虎看了过去。
“是啊,这个家好像老板娘当家似的啊!”甄师傅也向牟老虎看了过去。
牟老虎听到旺金财这么说忽然意识到第一次就让人家御厨看到了好像不好,她马上说道:“哎呀,对不起啊,我这一高兴就抢了镜头了,我道歉啊!”
“你再来两句别的吧!”牟老虎说完一把将旺金财拉到了自己的前面。
旺金财没有想到牟老虎会这么给自己面子,他停了停说道:“今天是欢迎甄师傅来咱们飘香坊的,只要意思到了,谁说都一样。我再说一遍,那就是我们飘香坊有了甄师傅的加入,那肯定会蒸蒸日上的!”
“哎呀!”
“老板今天的话很好啊!”
“对不起,我得重新认识你了!”
二赖子将剩下的一半馒头送进肚子说了这么一句。
艺不精想笑,但是忍住了。
佘包天噗嗤一声笑了出来。
甄师傅从二赖子的话里面听出了他的话音了,脸上出现了一丝变化后随即又消失了。
“好了,咱们的欢迎会就到这里吧!”
“咱们可是营业了!”牟老虎喊了一句。
“对,咱们开始营业了!”
“飘香坊开始营业了!”
随着牟老虎,几个大厨也喊了起来。
“飘香坊营业了!”
“飘香坊起步了!”
刘金利也随着喊了起来。
看着大家对这个御厨满意的样子和高兴的表情,旺金财的内心又开始盘算了起来:“这个御厨一来就带来了内部的祥和的气氛。这是一个好的迹象。他的那个普通的一道菜就让大厨们,伙计们折服了,说明他的功夫非常了得。照这个样子下去,那些美食斋的顾客都会上我们飘香坊来。那样,美食斋的银子就会如潮水一般滚进了我飘香坊的钱包,滚进我旺金财的钱包!”
旺金财想到这里,他的眼睛开始闭上了。
“你别拉着我的手!”
冬雪一边喊着一边将旺金财的手甩开。
“告诉你,我们飘香坊要成为霸主了,到那个时候,你就是…”
“做梦呢吧!”冬雪又踢了他一脚。
旺金财睁开了眼睛。
“你又现在什么美梦了!”
牟老虎看着他那个笑容。
“啊,没有!”
“没有!”
看到眼前的是牟老虎,旺金财赶忙清醒了。
“我们今天有了御膳房的御厨了,这次是真的御厨了,我不怕你们美食斋了!”
“等我们将你们美食斋的客人全部拿到手我看你们怎么活下去!”
“到了那个时候,我就将你们一个一个的买到我们飘香坊,天天让你们给我下跪!”
“尤其是那个杏花,我要让你看着我和朱金炽两个人搂在一起,我要让你看着我和朱金炽两个人!让你身心受到折磨,让你一天一天的痛苦!”
牟老虎一边想着这些事情一边将目光转向了美食斋的方向。
牟老虎的眼睛里面又出现了那一丝别人无法发现的奸笑。
她哈哈哈的大笑了起来。