第1552章 味道不对

  唐东阳一进厨房就闻到了一股子糊味！
  “唐，这个……你尝尝！”
  罗娜指着刚刚起锅的药膳，尴尬地说道。
  “不用尝了！我闻着这味道就不对！这是火候没有控制好！我不是讲过，火有四种，猛火，大火，小火和文火吗？在每种药膳熬制过程中，必须得经过这四个火候过程！不能急！”
  唐东阳看着四碗药膳，有些生气地说道。
  “对不起，唐神医！是我刚才有些急躁了！”
  厨师难过地说道。
  “你不是说在药房熬过中药的吗？连这都不记得！”
  唐东阳指着另外一个厨师问道。
  “我……我在和他说话，一时忘记了！”
  这个厨师低下头说道。
  “乱来！谁让你们在工作时打岔了！？你们的工资，这个月，每人扣一百！再有第二次，自己走人！别以为在a国我就招不到人！”
  唐东阳生气地说道。
  他知道，这帮家伙主要是在欺负罗娜，因为她是a国人，根本就不懂中医，所以，就想着可以随便一些！
  “对不起！我们以后不会出现这种情况！”
  两人都诚恳道歉。
  “没有以后！我在这里全部安装了监控设备，你们的表现我都知道！在国内，一个厨师的薪水是普通员工的两倍多！而在这里却是四倍！你们对得起这份薪水吗？我再给你们一次机会，重新做一遍！如果我不满意，你们今天就走人！”
  唐东阳不想多啰嗦，指着中药材说道。
  “是！谢谢唐神医！”
  两人都认真起来。
  药膳的配方，只有罗娜知道，所有汤料是由罗娜在库房秘密配制好后交给大厨的。能够烧坏药膳，只能说根本就没有用心！
  罗娜没见过唐东阳如此严厉地批评过人，她有些担心地挽住他的手臂，让他别太担心！
  唐东阳拍拍她的手，一笑。
  两从看着厨师重新做着，每一个环节，唐东阳都讲过要点，还操作过的。
  如果不是别有用心，肯定早就掌握了！
  再做一遍时，两名厨师都非常认真，每一个步骤都对火候进行精准控制，并掐准了时间，放入的配料多少等等，都让唐东阳满意。
  二十分钟后，两人同时起锅。
  “唐神医，请尝尝！”
  大厨小心翼翼地看着唐东阳说道。
  “不是让我尝尝，是你们得首先尝尝！自己做的都不尝，如何让顾客吃？”
  唐东阳摆摆手，说道。
  “是！”
  大厨用勺子取了一点汁品了品，然后夹了一点药材咬了几口。
  “唐神医，与您示范时做的味道一样！”
  大厨笑着说道。
  “让其他员工都尝尝吧！”
  唐东阳转头对罗娜说道。
  因为他亲自做的，大家都尝过了。可以比较一下这个味道如何。
  “好！黄经理，让大家都尝尝吧！”
  罗娜对身后的大堂经理说道。
  “是！”
  黄经理一手端一个，让所有员工都尝了一遍。
  “大家觉得和我明天做的有什么区别？”
  唐东阳看着大家问道。
  “差不多吧！”
  “一样的！”
  “好像盐多了点儿！”
  ……
  二十几个人都发表了意见。
  唐东阳一笑，说道：
  “你们的各人的口味有些区别，尝出来的味道也会有区别。不过大家都认同了，和我做的差不多！其实，并不是差不多，是差很多！刚才有个员工说，盐似乎多了点！确实是的！药膳用盐，我们讲究的是‘惜’盐！什么意思？就是尽是少盐！有了盐，味道就会变了！尽是让药膳本源的味道占优势，才能体会到药膳的真正的味道！所以，控制用盐，就显得非常重要！你们平时可能习惯了用重盐，但是，在这里，盐是越少越好！我在每种药膳边都注明了盐量，你们两个还是没有用心啊！今天，暂且饶过你们！休息十分钟后，再做一锅。如果再不合格，那对不起，请走人！”
  唐东阳在他们做的过程中不提出问题，就是要让他们知道，顾客的嘴是很刁的！
  “对不起，唐神医！”
  大厨看着唐东阳说道。
  “别和我说对不起！对不对得起，是你们自己！对自己都不负责的人，没人会把他当回事儿！”
  唐东阳说完，带着罗娜上楼了。
  “唐，你刚才太严厉了！”
  罗娜抱着唐东阳的腰笑着说道。
  “罗娜，是当你是个外行，所以才不认真做事的！如果我回国了，他们就这样工作，药膳坊还开不开了？”
  唐东阳皱着眉头说道。
  “唐，谢谢你！我知道了，我也会严格要求的！我也会在最短的时间内学会药膳的制作！”
  罗娜感动地说道。
  “嗯！我们以后还要开许多家店，因此，每一家店的管理都应该是一样的！国内如此，国外也如此！这样我们的品牌才会立着几百年上千年不倒！罗娜，你既然辞去了罗尔斯家族的所有职务，专心做药膳坊，你就得做长远考虑！”
  唐东阳拉罗娜坐在自己的大腿上，认真地说道。
  “唐，我明白！”
  罗娜认真地点头说道。
  两人腻歪一阵后，再次下楼，召集所有人看着两名厨师重新做一遍。
  此时，两名厨师比前两次要认真许多，对火候的控制也时间的把握都非常精准。
  这一锅起来后，所有尝过的人，都认为比之前要好得多！
  唐东阳根本就不用尝！他对厨师的整个过程看得清清楚楚。
  “好了，你们终于用自己的努力和诚恳证明了你们是可以的！从现在开始，正式进入营业状态！下等将会有上百人过来试吃！大家都去作准备吧！”
  唐东阳这才放心地对大家说道。
  “是！”
  在唐神医的监督下，每一个工序都要做到精准。就连服务员端盘子的手应该如何放、放在哪里，唐东阳都要一个个纠正。
  罗娜真是佩服唐东阳的认真！
  不过，好知道，这一切都是要为她帮忙！
  唐东阳毕竟还是要回国的，以后可是自己来管理药膳坊，并且以后还有好多家连锁店需要她来管理！
  认真和专注的男人真是太有魅力了！
  罗娜看得有些花痴样来！
  这个男人，让她无论和他待多久，都不觉得腻！无论做多次的爱，她都不嫌够！