分卷(46)
宇文直瞪着眼睛,恶狠狠的说:是你!?都是你的豆乳火锅害我!!
杨兼一派悠然,晃着腰扇,说:卫国公,何出此言呢?连太后都知道,这豆乳火锅,可是卫国公您进献的。
你宇文直这才恍然大悟,说:你算计我!?
杨兼浮夸的装傻充愣,说:卫国公,这又是什么话儿呢?兼如何听不懂了?
你你宇文直气的浑身打抖,伸手指着杨兼。
杨兼拿出一条雪白干净的帕子,递过去,笑着说:卫国公,颜面要紧,您这样体面的人物,怎么能失了尊严呢?快擦擦罢。
他说到这里,一松手,软绵绵的帕子飘悠悠的落在了宇文直脚前,杨兼没甚么诚意的说:不小心掉了。
宇文直瞪着眼睛,粗喘着嗓子,一个字儿都说不出来。
杨兼微微探前身子,就如同那日宇文直来膳房耀武扬威一般,分明是在说悄悄话,却用众人都听得到的音量,笑着说:脑子是个好东西,出门记得带上。
杨兼回到隋国公府,家里也听说了,卫国公宇文直惹恼了太后,太后把宇文直从含任殿赶了出来,俗话说得好,好事不出门恶事行千里,宇文直出丑的事情,不需要一下午,已经传遍了整个京兆,成为了长安的笑柄。
他一进门,老二杨整和老三杨瓒便迎了上来,杨瓒笑着说:恭喜大兄,计划得逞了。
杨兼笑着说:瞧三弟说的,甚么叫做得逞,这是宇文直咎由自取。
哒哒哒!小包子杨广一听说杨兼进门了,立刻从庭院里跑出来,那架势就好像等着主人回来的小奶狗一般,百米冲刺的向杨兼跑来。
杨兼赶紧蹲下来伸手去接,把小包子接在怀里,免得他摔在地上磕了碰了,笑着说:儿子,在家里乖不乖?
杨广装乖是一把好手,使劲点头,小肉脸直颤悠,奶声奶气的说:嗯嗯!窝乖哒!
正说话间,便看到有人又走了出来,沉着嗓音,没好气的说:我孙儿比你们这三个小崽子乖得很!
众人回头一看,原是隋国公杨忠,今儿个杨忠没事儿,在府中休沐,因此正好在家。
杨整连忙给杨兼打眼色,那意思是阿爷已经知道杨兼戏弄宇文直的事情,奈何杨整是个实在人,打眼色也相当的实在,根本不知甚么叫暗送秋波,这暗地里的事情竟如此光明正大。
杨忠果然看见了,冷笑一声,说:老二,你怎么不把眼珠子丢给你大兄啊?
杨整:
杨整一阵沉默,人高马大的,却乖乖的低下头来,低声说:儿子知错了。
杨忠瞪着杨兼,说:小崽子,你好啊,你自己说说,都干了甚么好事儿!?
杨瓒连忙劝慰,还护着自己大兄,说:阿爷,大兄也没做甚么坏事儿,不过教训了教训宇文直那厮,宇文直到处里欺善怕恶,京兆里哪个人不想教训他的?大兄这也算是为民除害了。
杨忠又是冷冷一笑,说:哼!你们三个,就知道避重就轻,我问的是这个事儿么?
杨整挠头说:那还能有甚么事儿?
杨忠气的差点去请家法,说:还能有甚么事儿?!你们三个真是越发的没样儿了,竟然竟然去太医署偷皇太后的月事记档!!
杨忠因着生气,声音难免太了一些,杨兼连忙做噤声的动作,说:阿爷,小点声儿。
杨瓒纠正说:不是偷的,是是托人查了档子。
你还堂堂正正了!?杨忠拍着自己胸口,说:我早晚被你们仨人气死啊!
老二倒是诚恳,继续认错说:阿爷,我们再不敢了。
小包子杨广无奈的揉了揉额角,这一大家子,都是不省心的主儿,于是扬起小脸盘子,主动作和事佬,从杨兼怀里爬下去,来到杨忠旁边,揪着杨忠的衣摆,晃来晃去的撒娇:祖亲!祖亲!要抱抱!
杨忠上一刻还虎着脸,低头的一瞬间,变脸一样扬起笑容,恨不能笑得满脸褶子,抱起小包子,说:哎呦,还是我孙儿乖,是不是呀?
小包子奶声奶气的说:乖!乖!
杨忠瞬间便被小包子逗得眉开眼笑,说:乖孙儿,咱们不跟你阿爷和叔叔们学坏,一定要向祖亲一样稳重,知不知道?
叽道!小包子又使劲点头,乖巧的杨忠一颗心都化了。
兄弟三人看着小包子三言两语降服了阿爷,不由全都松了口气。
杨忠抱着孙儿好一阵子,最后还是杨兼把儿子从阿爷手里抢了回来,抱起来便跑,这才回了屋舍。
杨瓒笑着说:今儿个宇文直吃了苦头,怕是太后的颜面恢复之前,都不可能爱见宇文直了。
杨整摇摇头,说:唉,太后那颜面当真是
太后的脸上生了很多痤疮,一个个几乎爆浓,太后的年纪虽然不算大,但到底不是十来岁的小姑娘了。许多小姑娘体质好,长个痘随手挤了,过个两三天也就愈合了,大抵一个星期,痘印都会消失,完全没有长痘的苦恼。
但是太后不一样,太后三十来岁的年纪,皮肤的恢复力没有小姑娘那么强,恰巧又是疤痕体质,如此一来,生了痘就怕挤,挤了必然留疤,痘印没有个半年是掉不了的,等半年之后掉了,恐怕又长了几茬新的痘痘。
而且太后肤质偏油,特别容易长闭口痘痘,这种痘痘更是顽固,因此宇文直想要重新得宠,怎么也要一年半载。
杨兼似乎想到了甚么,说:眼下是个好机会。
甚么机会?杨瓒奇怪的说。
杨广却不觉得奇怪,还能是甚么好机会,自然是讨好太后的好机会,不得不说,某些事情上,杨广和杨兼倒的确心有灵犀了。
叱奴太后是何许人也?或许很多人没听说过叱奴太后的威名,但叱奴太后对北周的贡献,是不可磨灭的。
在未来的日子里,叱奴太后帮助小皇帝宇文邕,成功夺权,杀死了一手遮天的大冢宰宇文护,结束了宇文护一家霸权的局面。
且小皇帝宇文邕是个孝子,杨兼如果能和叱奴太后打好关系,对隋国公府也是大有裨益的。
如今宇文直失宠,太后满脸的痘痘,如果谁能让太后这一脸的痘痘消掉,那势必会堵上宇文直的窟窿,在太后面前得宠。
杨兼若有所思,说:既然宇文直失宠了,咱们也不好浪费这个机会。
杨整奇怪的说:大兄,你还懂医术?
太后的脸破相了,医官门全都堆在含任殿请脉,那一群群的医官,全都是千挑万选的能个儿人,杨兼虽小时候受了不少苦,从小自力更生,懂得也多,但是他对医术其实并不了解。
但是并不妨碍,毕竟诊治的问题交给医官,杨兼只需要从食疗下手便可。
杨兼对老三杨瓒勾了勾手指头,说:老三,你过来,为兄想请你帮个忙。
他这话一落地,老三杨瓒登时站起身来,并不是来到杨兼身边,而是一退五六步,嘭一声愣是退到了门边上,后背抵着门舍,大有杨兼再叫他,杨瓒立刻调头跑出去的架势。
杨兼笑出声来,说:三弟,你这是做甚么?为兄又不是洪水猛兽。
杨瓒站在门边不回来,说:大兄,都说了弟弟不会再替大兄做那等子那等子缺德事儿!
杨兼说:三弟,你误会为兄了,为兄这般正直之人,甚么时候做过缺德事儿?
杨广头疼,心想没少做,方才杨忠还为了兄弟三个人去查太后月事记档之事发火呢。
杨兼挑眉说:跑得了和尚跑不了庙,你若是不过来,为兄过去了。
杨瓒犹豫再三,硬着头皮说:左右弟弟真的不会再做那等子龌龊之事了。
杨兼举手发誓,说:绝对不是缺德的事儿,大兄保证,这次正经的不能再正经!
杨瓒半是狐疑,还是慢吞吞蹭过来,谨慎的说:到底是甚么事情?
杨兼说:为兄只是想请三弟去太医署,帮忙要一点子药材回来。
杨整忙说:大兄,你生病了?
杨兼摇头说:不是给为兄用,这些药材是用来做美味儿的,做成了这美味儿好孝敬太后。
杨瓒更是奇怪,甚么样的美味儿,还需要用药材?
其实宫中有食医,负责药膳养生一类,但杨整和杨瓒不知,大兄竟然也会食医之流。
杨兼施施然的说:三弟你记下来,一会子去太医署把药材找齐了。
杨瓒赶忙拿过蜜香纸,杨兼说,他便记录下来。
龟板、腊梅花、绵茵陈、土茯苓
杨兼一口气说了十几种药材,杨整挠着后脑勺,说:大兄,这龟、龟板,能做甚么美味儿?
这龟板一直以来都入药,气味很腥,味道微咸,还有苦味儿,怎么也不像是能做吃食的东西。
杨兼说:不只能做美味,而且还能清凉解暑,消除暗疮,美容养颜,夏日里食用最好不过。
他这么一说,杨整和杨瓒挖空心思也想不出来,到底是个甚么样的美味儿,就连小包子杨广都挠了挠头,实在猜不透杨兼的心思。
这三个人都猜不着,其实也有情可原,毕竟杨兼所做的这个美味,乃是清代宫廷的食疗药膳,在那会子达官贵人最是喜欢夏日里饮上两碗,普通百姓是决计食不到的。
那便是龟苓膏。
现代的龟苓膏几乎随处可见,无论是南方还是北方,超市里几乎都可以买到,网上还有许多卖龟苓膏粉的商店,买回家手动加工,便能做成龟苓膏。
龟苓膏的味道清香,甘甜生津,吃进口中柔软滑嫩,夏日里吃上一碗冰凉凉的甜水龟苓膏,那绝对是一种享受。其实杨兼小时候一直在想,龟苓膏为什么叫做龟苓膏呢,和龟又有什么关系?
答案很简单,龟苓膏,正是用龟板所制。不过现在超市里贩卖的龟苓膏,大抵没甚么龟板,只有一些古法龟苓膏,还保留着传统工艺。
杨瓒虽不知大兄用这些苦涩的药材如何做成美味,但还是依言去了太医署,好些个药材隋国公府中根本没有,都是一些很是偏门的药材,但幸而太医署里有存货。
杨瓒一样儿拿回来了不少,叫了杨整一同去搬药材,杨兼已经带着小包子在膳房里等了。
杨兼数了数药材,笑着说:交给三弟的事儿,为兄便是放心,这些个药材一样也不少。
杨整跃跃欲试的说:大兄,药材都齐全了,快点做那个龟、龟龟甚么来着?
杨瓒说:龟苓膏。
对对!杨整说:龟苓膏!到底是甚么美味儿?
杨兼笑着说:别急。
这龟苓膏,说好做也好做,说不好做也不好做,因着龟苓膏需要的药材十分复杂,往少了说也要十来种,如果往多了说,还可以加入各种人参,各种补品,那便更多了。
龟苓膏的做法,就是把各种药材洗干净,然后开始煎汤药,最后和粘米粉,也就是大米粉,或者凉粉草等等,将熬制而成的药汁凝固起来,便成了龟苓膏。
但复杂就复杂在熬制的过程,把龟板洗干净,捣成粉末,与其他药材混合起来熬制,起码要熬制一个时辰往上,熬制出来之后,又要和粘米粉、凉粉草等等再次熬制,凝固成膏,十足的费神费力,熬制的过程还不能有人走开,必须一直盯着火。
杨兼慢条斯理,有条不紊的将药材洗干净,开始熬制。老二杨整、老三杨瓒,还有小包子杨广都好奇的守在一边,一心等候着龟苓膏喷香的味道扑面而来,便如同往日里的北京烤鸭、香烤鱼豆腐、豆乳火锅一般,但是哪知道
众人等了一会子,眼看着药材下锅,但是并没有闻到甚么喷香、香甜、鲜美的味道,反而一股子苦涩之气迎面而来,差点子熏得众人咳嗽起来。
老二杨整虽人高马达,常年征战沙场,不过他素来怕黑怕鬼,而且平日里喜欢吃甜口,便是奶茶也喜欢甜口的多一些,最不喜欢苦涩的味道,立刻皱了皱眉捂着鼻子说:大兄,这这是甚么味道?苦的很!
杨瓒赶忙摘下腰扇扇了扇风,说:这汤汁如何黑乎乎的?
无错,因着加入了龟板的缘故,汤汁的颜色偏深,黑乎乎的,还冒着一股子清浅的腥味,简直便是黑暗料理了!
杨兼看了看两个弟弟,还有小包子皱起来的脸面,不由笑起来,说:现在看起来不怎么美味,但你们千万不要质疑我的手艺。
因着熬药的味道太难闻了,杨整和杨瓒便带着小包子去外面转了转,等回来的时候,膳房里已然没有了苦涩的药味,龟苓膏正巧做好。
他们离开之时,龟苓膏还是一锅子黑漆漆的药汤,等回来的时候,龟苓膏竟然奇迹一般的凝结在了一起,真的变成膏状。
黑色半透的晶莹膏体,盛放在水精碗中,仿佛是黑色的宝石一般,杨兼盛了一勺子调试好的甜饧汁,浇在半透的龟苓膏上,又将切好的冰镇甜瓜洒在碗里,最后放了两颗冰块进去。
水精小碗冒着凉丝丝的气息,龟苓膏黑的透亮,迎着夏日的阳光,有一种说不出来的莹润光泽,浸泡在甜蜜的饧汤之中,旁边还有切成小方丁的各色甜瓜水果,打眼一看过去,登时只觉甘甜解渴的很。
杨兼见他们进来,便招呼说:来,一人一碗,尝尝看。
杨整端起小碗闻了闻,他最是怕苦,这一闻并没有闻到苦涩的味道,也没有闻到龟板的腥气,便试探的用小匕舀了一小块,小匕切在滑腻的龟苓膏上,龟苓膏又弹又嫩,还十足的韧劲儿,那感觉奇妙的很。
一放入口中,清香的口感扑面而来,尤其是冰镇之后,合着甜蜜的糖水,完全不觉得苦口,也没有干涩的感觉,入口滑溜溜,比豆腐还要柔嫩,清凉交缠着甜蜜,在口中瞬间化开,说不出是一种甚么样的享受。
还有各种甘甜的瓜果,给龟苓膏平添了不一样的口感,层次瞬间分明起来,亦不会觉得单调。