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猎户的娇软娘子(重生) 第78节

  甚至还意犹未尽,觉得两巴掌不够,还要再来几下。
  江雨秋心情舒畅,下去准备看看他们的羊肉串生意。
  众人见她下来,也没有人问孟九的事情,都只顾着羊肉串。
  “老板娘,这可是第一日,往常有新菜式不是都得便宜一些么?”
  “羊肉串味道也还行,就是太贵了。”
  江雨秋瞧着他面前那一堆竹签,这羊肉串味道平平无奇,也就还行,怎的就吃了这么多?
  那人被江雨秋瞧见,还颇有些不好意思,“味道是不错,实在是贵,我还想给我兄嫂带些回去呢。”
  不等江雨秋说话,一旁的朱元就有话说了。
  “这羊肉串做起来着实是麻烦,要将香料研磨成粉,后头那么多厨子,一整日就忙活这个了,上头你们说好吃的那粉末,价格实在是贵得很,听说只有京城才有,有银子也不一定能买到,这还是沈大哥托人高价买回来的……”
  “再说羊肉的腌制,你们说说,平日里吃的那些羊肉,味道如何?”
  这时,竟然还有人应和:“一股子怪味儿,不过便宜。”
  刚说完,就有人捂住他的嘴,“说起来,羊肉那般便宜,你们金玉楼当真是不厚道!”
  朱元顺着杆子往下走:“羊肉是便宜,可腌制羊肉的香料可不便宜,还有这么多厨子跟着一起忙活呢,不说别的,咱们在永安镇卖,十个铜板一串,去府城可不是这个价,得卖十二个铜板。”
  虽然买的多也给便宜些。
  众人一听说,府城去买就这么一串,还要十二个铜板,心中隐隐有些动摇。
  朱元又说:“香料难得,这一天的用量就不少,咱们这道羊肉串,可不是日日都能卖的,只有每月逢十在这边金玉楼卖,每月逢五去府城卖。”
  朱元这话一说出口,众人都有点惊讶,竟然一个月只在他们这边卖三天!
  在坐的有不少都是府城来的。
  虽然他们会把菜拖到府城去卖,可有钱时间又多的,肯定是想要吃刚出锅新鲜的,再加上这边还有暖锅,不少人为了这暖锅也会赶来。
  他们穿着都不错,能大老远跑一趟的也是愿意在吃食上花银子。
  原本还有不少人嫌贵,一听说不能经常吃,索性一次吃个够。
  这么一来,原本卖的还有些慢的羊肉串,一下子就卖出去了不少。
  最后一只羊也宰了,沈安说多了一只羊腿,晚上烤着给她吃。
  不过江雨秋合理怀疑,他是瞧着那块羊腿肉太好,索性留着自家吃。
  毕竟外头还有不少从府城听了消息赶来的,说是有多少买多少,沈安却让人说,一人最多买二十串。
  当真是亏,住好一点的客栈一晚上都不止这个银子。
  这么晚了也不方便回江城府。
  不过江雨秋闻到那烤羊腿的味道……
  差点没流口水。
  第84章
  烤羊腿只看色泽就令人食指大动,更别说还传来这么诱人的香味。
  沈安一边考一边与她说:“烤羊腿味道想来不错,我腌制过的,里头的肉也入了味。”
  不止是腌制过,江雨秋还瞧见他在羊腿上划了几道划痕。
  沈安见她馋,便用刀割下来一块肉,瞧见熟了,就让她先尝一口。
  里面的肉刚刚烤熟,还是嫩的,腌制过后就算不沾酱料滋味也好。
  若是能配上酱料,烤肉特有的味道加上酱料的鲜香,她今晚饭都不想吃,就吃这烤羊腿。
  原本牛肉酱和普通的肉酱都带着些辣味,自从江雨秋怀孕后,沈安便想别的法子做不辣的酱。
  比如黄豆酱,味道不错,江雨秋吃鸡蛋软饼的时候喜欢蘸着吃,这会儿还发现烤羊肉蘸着这酱料,味道竟然也不错。
  不过还是肉酱更好吃一点。
  这黄豆酱做起来并不算复杂,而且不需要肉,这时候黄豆也便宜,一罐子黄豆酱只卖50个铜板,天气冷下来,这些酱料也能多放一段时日,那些不富裕的人家也买得起。
  说起来,自打他们家酒楼生意坐起来,不少府城人过来吃东西,永安镇的人日子好过了不少。
  不说别的,府城人或是别的镇上的人大老远过来,有时候要待几日,在这边没有房子,要么就是住客栈,要么就是租本地人的房子应付几日。
  这么一来客栈需要帮手,或者把屋子租出去,都能赚到银子。
  他们酒楼有暖锅和辣菜,不过他们酒楼的汤水卖的都贵,绿豆汤那些根本就没有做,利润低,不划算,还要占一口锅的位置。
  正好外头有人卖绿豆汤,江雨秋也不介意别人在她酒楼里的食客出去买绿豆汤,只一点要求,得干净,她与那些人说好了,若是吃出什么问题,下回便不让酒楼里的食客出去买。
  因此那些小商贩为了往后的财路,一个个的都仔细的很,一点纰漏都不敢出,不然他们这些在酒楼门口卖小食、卖甜汤、卖糖葫芦和糖人的,所有的小商贩往后生意都难做。
  不说这些,还有他们酒楼从他们手上买蔬菜、鸡鸭,价格给的还算公道,他们永安镇的人也舍得吃。
  往常买一个酱肉饼都要犹豫的,这会儿连羊肉串都是十串一买,估摸着是手上宽裕了。
  前段时间江雨秋还提议在本地的农户手里头买鸡鸭和蔬菜,原本朱元是准备去府城的集市买,不过她却说在本地农户手里买比较好。
  到时候他们手上有银子了,回头瞧见他们酒楼有什么好吃的,也不会看什么都舍不得买。
  她盘算着,朱元家庄子上供应的鸡鸭鱼肉也不太够,去集市买还得碰运气,很容易遇到买不到的情况,还不如直接与人说好,到了时间直接去拿,两边都省心。
  后来江雨秋想着,穷一点的农户家里头没养鸡,一是舍不得花银子,二来是担心不好卖。
  他们农户进一趟城也不容易,走老远的路不说,还要蹲在街边不停的叫卖,卖不卖的出去也难说。
  不是逢年过节,家里头想要一点应急的银子,也不好卖,索性就不花这个钱,存起来不会变多,可钱还是在那。
  不过自从江雨秋他们说过之后,不少人家里头都开始养鸡鸭了,他们酒楼的用量实在是太多,说是有多少收多少。
  瞧着镇上的人日子都渐渐好过起来,江雨秋再看他们酒楼的食谱,似乎也没有太贵。
  镇上的人,有不少心里头门清,知道如今日子好过,也是江雨秋他们人好,如今外头有卖甜汤的,他们酒楼连酸梅汤都没卖了,也不拦着食客去外头买甜汤。
  若是沈老板想,他们这甜汤就算是外头的两倍的价格,那滋味,也有人抢着要买,可他们没有,有人还听金玉楼里打杂的说,是老板娘担心抢了那些小商贩的生意,说他们酒楼横竖也不差这些去赚银子,大伙儿一起赚才好。
  那些受了恩惠的,都对江雨秋有些感激。
  就算是没有直接被他们帮到,而是沾了光得到了些好处的,心里也是念着他们的好。
  这不,那天孟九脸上带着两道巴掌印出去,在这儿吃饭的都瞧见了,不过他们都很有眼色的没有多说什么。
  谁不知道金玉楼的老板娘性子温婉,待人和善?
  若是她动手了,那必定是气急了,也不知孟九都考上秀才了,若是想娶妻,府城那些模样好家世好的姑娘也不是娶不到,怎的就在一棵树上吊死?
  偏沈安待江雨秋也是极好的,上头也没个婆婆压着,孟九他那老娘肯让嫁过人的女人给他当正室么?
  就算点了头,那想来也是百般不情愿,江雨秋如今日子过得好,又怎么会去孟家受那个罪?
  不少人心里都清楚得很,这两天街头巷尾都传遍了。
  “你们说那孟九,这般作态,莫不是想毁了老板娘的一生?得亏沈老板心里跟明镜似的,若是换个脑袋不清醒的,说不定还闹着要休妻。”
  “也是,沈老板的弟弟不也年纪轻轻的就考上秀才了?前程远着呢,如今老板娘也怀了孕,他们家赚得多,等孩子大些,也能去府城找好的夫子教,往后若是想走科举这条路子,想来也容易不少。”
  “还是孟九没脑子,若真喜欢人家姑娘,那也得在人家成亲之前争取一下,如今姑娘嫁了人,日子也过得好,再找上门来,当真是……罢了罢了他这脑子都能考上秀才,明日我也去买两本书回来看看,没准也能考上。”
  他们虽然没说脏话,可这一句一句让人听着,心里都不是滋味,特别是孟家,在镇上也算是有头有脸的,被人这戳心窝子,孟家哪里受得了?
  特别是第二天吴氏问讯来镇上,瞧见孟九那张惨不忍睹的脸时。
  当即骂骂咧咧的出了院子,“都是那狐媚子,成亲了还不消停!”
  这时候一个院子门打开了,那妇人直接一盆水泼过去,倒也没往吴氏身上泼,只是堪堪溅到了她的衣裙。
  吴氏当即火气就上来了,还没骂出口就被堵了回去。
  “你儿子天天去缠着人家,你这婆子还怪人老板娘,平日里老板娘见了他都绕道走,他偏要凑上去,当真是一家子都不讲理!”
  他们这一片,家里头日子都还挺好过,每家都有宅院,手头的银子却也没有到宽裕的程度,还是这段时间金玉楼做起来了,又是收蔬菜又是收鸡鸭,还经常有人来租房子住。
  这时候隔壁一家的门也开了,“我说是谁一大早就来这儿放屁呢,原来是……哎,奇了怪了,人家老板娘不是在家里就是在酒楼里帮忙,如今还怀了孕,孟九考完就回来缠着老板娘,怎的还怪起别人来了?”
  另一个妇人语调阴阳怪气的,“可不是,自家儿子长歪了,还怪别人,这脸皮子堪比城墙了。”
  孟九沉着一张脸走了出来,原本白净的脸上一边有几道淡淡的指印,还有结痂的伤痕,看着当真是有几分滑稽。
  “回去,别丢人了。”
  吴氏听了这话气不打一处来,她也不知为何孟九从沈家回来就是这般,一副对她爱答不理的样子。
  以往孟九怎么会对着她直白的说这种话?
  她可是孟九的亲娘!
  但吴氏到底还是没有多说什么,只好跟着他一起进去。
  远在金玉楼的江雨秋,吃暖锅的时候听了一嘴,只是笑了一声,没有多管,继续涮牛肉片吃。
  当真是美味。
  第85章 一更
  没一会儿沈安又端上来一盘子菜,也不知道是什么肉被切成了泥,但没有做成肉丸的模样。
  沈安见她盯着上头瞧,便说:“白家送了些虾过来,我看数量不多,也不好拿去卖,索性就我们几人吃了,我将虾切成泥,到时候要吃,直接用挖一勺丢进汤底里面,味道不错,回头试试用别的海鲜,看看有没有这般美味。”
  江雨秋听着就觉得稀奇,还有这种吃法。
  也不知道里面加了什么,还是虾肉本来就是这样,捞起来直接像是个丸子一样。
  沈安还说:“原本是想做成丸子的,只是这肉实在不合适,索性就这样端上来,等明年到了虾蟹多的时节,再端出来卖,就叫虾泥。”
  江雨秋点点头,他们酒楼取名字不像别的酒楼,什么珍珠翡翠白玉汤,清炒个萝卜也能喊作“翠玉萝卜”。
  他们就直接清炒土豆丝,清炒萝卜,土豆炖鸡,辣子鸡,虾肉做成泥,那不喊作虾泥喊什么?
  倒是朱元在一旁嘀咕了一句:“未免太接地气,卖不出好价格。”


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