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猎户的娇软娘子(重生) 第58节

  且不说沈明能不能考上秀才,就是考上了,迎娶柳家姑娘,没个两三千两的聘礼,怎的好意思?
  朱元那日也说了,原本朱夫人准备将他们瞧上的宅子买下来给柳萱儿当做聘礼。
  沈安道:“横竖咱们也没定下日子,他们顾忌着沈明过两日要去考试,担心他分心,便没多提,不如找个合适的时候,与他们说说,最好是明年再办。”
  江雨秋觉得可行。
  只是怎么快速赚钱,是个大事。
  江雨秋想了想,与沈安说,“咱们酒楼不少酱料都不错,特别是肉酱,那香味……有的客人还专门为了酱料去点菜呢,不如咱们找人做一些小罐子,做得精致些,里头就放这些肉酱,还有蟹黄酱,味道当真是好,上回你做过一次,现在还忘不掉那滋味。”
  沈安想了想,这酱料制作也不算太麻烦,若是能拖去府城与其他的镇上去卖,那又是一笔不小的收入。
  ……
  第二日一早,白家人来送菜时,江雨秋便与他们打听,有没有乌鸡。
  那人只说要回去问问管事的。
  不过白家这边没问清楚,李老爷又来了。
  也是不凑巧,今日这人也满了,江雨秋颇有些抱歉的与他说,“实在对不住,今日人又满了,只需再等些日子,隔壁便能建好。”
  李老爷笑呵呵的说,“不打紧,让沈老板炒个麻辣兔丁,多炒些,最好是五份的分量,回头用瓦罐装着,一会儿我得带去府城给我家那几个小子尝尝。”
  江雨秋一愣,头回见人一次买这么多麻辣兔丁的。
  还好前些日子麻辣兔丁脱销时,他们便买了不少,暂时养在朱元家的庄子里,每日送些过来,若是瞧着快不够了,便差人去庄子里头再捉几对过来。
  李老爷继续道:“昨日我侄子也跟着一起来了,我便问了他乌鸡的事情,他说他们那边不少人都在养,比寻常的鸡贵些,却也没贵的离谱,只是路途遥远,不好运送,这不,他们带了几只过来留种,准备在这边养着。”
  若是能在本地繁育,那是最好,乌鸡的口感确实要更好一些。
  李老爷道:“这次他们来带了不少,若是你们要,一会儿送几只过来?”
  江雨秋道:“这次能卖与我们多少只?有多少要多少。”
  李老爷笑着说,“那倒是没有那么多,能送五只来,剩下的要留种。”
  五只也有很多了,不过一只乌鸡要五百文。
  寻常一只鸡只要二百文,确实要贵些,江雨秋知道,李老爷没收她贵的。
  李老爷又等了一会儿,五份麻辣兔丁也做好了,放在罐子里头,还挺大一罐。
  江雨秋道:“这麻辣兔丁,就算是冷了也是好吃的。”
  李老爷也不在意,他就好这口,冷的热的都无所谓,“无妨,等下我便让人将乌鸡送来。”
  巧了,这会儿布庄二少爷李长冬刚吃完,从雅间下来。
  瞧他走路这姿势,便知道,又吃撑了。
  比起第一次瞧见李长冬,瘦瘦高高的少年模样,如今也圆润了不少,看着挺接地气的,没了往日高高在上的公子哥模样。
  李长冬凑过来,“这罐子里头又是什么新鲜吃食?还有你们说的乌鸡可是新菜式?”
  这时候,也有不少人凑过来了。
  江雨秋解释道:“这就是麻辣兔丁,李老爷准备带去府城,这才用罐子装起来,至于新菜式,是椰子鸡,不过得等往后能买到乌鸡时再做。”
  “乌鸡,那是什么?”
  “与寻常的鸡不一样,我也只听过,却没见过,听说肉质鲜美,炖汤那可是大补。”
  “这新菜式,听着怎的怪怪的?不过沈老板这手艺,做什么都好吃。”
  众人纷纷议论起来,不过一想到暂时还买不到乌鸡,吃不到这椰子鸡,都觉得有些可惜。
  刚才江雨秋与李老爷说话时就站在楼梯边,李长冬听得清楚,“我可听清了,李老爷说一会儿送来。”
  江雨秋颇有些无奈,这人长了个狗鼻子就算了,怎的耳朵还这般灵?
  她没有回李长冬,便岔开话题,“我想着,不少都是从府城过来的,大伙来一趟都不容易,我想着能不能将菜装进干净的罐子里头,回头让人拖去府城卖,大家买回去热一热就能吃。”
  也是今日李老爷说要用罐子装着带过去,她才想到这茬。
  酱料可以卖,这些菜也可以。
  那种汤汤水水的不方便运过去,但东坡肉、辣子鸡、红烧獐子肉、麻辣兔丁这些,大部分都是能装罐头里去卖的。
  那些府城来的一听就乐了,也不管那椰子鸡,追着江雨秋问。
  “老板娘说的可是真的?说起来这一来一回当真不容易,你家酒楼还经常没位置,若是能送去府城,那自然是最好。”
  “每日的量可够?别到时候抢不到还得坐半个多时辰的马车来永安镇。”
  江雨秋笑着说,“且先看看能卖出多少,不过先说好,这罐子里头装的,味道可不比刚出锅的,回头别说咱们酒楼坑骗你们。”
  “哪能?你们这边菜的滋味是真好,就算是凉了再热一遍,也不会差到哪里去,只可惜,能送去的菜没那么多,像是烤乳猪就没法送去。”
  不少人都说江雨秋做生意实诚,大伙都知道罐头里的口感多少会差些,可这话谁会当着人的面说出来?
  再说若是做得好,像麻辣兔丁那种,放凉了味道口感依然很好。
  这时候,只有李长冬还记得那椰子鸡,在众人议论之时,小声问道:“那椰子鸡……”
  江雨秋还没来得及说话,朱元便抢了先,“我也是看在咱们两家的交情上,给你留一只,晚些过来,给你做椰子鸡,你莫要与旁人说,之时这价格会贵些,毕竟这鸡在咱们这儿可买不着,废了老大的功夫……”
  李长冬连忙道:“不打紧,多少银子都成。”
  朱元笑眯眯的将人送走,接着王老爷子、徐家的人来时,又是这番话。
  江雨秋拉了拉他,“拢共也就五只,你悠着点,得留两只。”
  朱元一愣,“怎的要留两只,这道菜今日我准备卖二两银子,过了这村可就没这店,咱们吃一只就成。”
  江雨秋沉默片刻,这才说,“晚上咱们人少了,你回去把你爹娘喊来吧,找个时间咱们去见一见柳家人,剩下一只乌鸡,便留给他们,回头再让白家人送些稀罕食材过来。”
  朱元这才反应过来,“原来是这茬,我一会儿让人回去与我娘说一说,若是知道有新菜式,怕是乐得合不拢嘴。”
  第65章
  正午过后,李老爷家的人便送来了五只乌鸡,个头都挺大。
  江雨秋挑了两只最肥的留了下来。
  一只椰子鸡卖二两银子,江雨秋替人心疼银子的毛病又犯了,不过她瞧着李长冬他们吃完后出来时银子给得爽快,还说往后若是再有椰子鸡,一定要给他们留着,多少银子都成。
  江雨秋心里头还觉得不错,这些人一开始来时会嫌他们家饭菜贵,可往后连位置都抢不到时,谁还在乎那些银子?
  只在乎旁人能吃到的,自己能不能吃到。
  往常这个时候过后,沈安便不会在做菜,但刘铁柱会留下来做些简单的菜,这时候还有人,却不多。
  这时候,朱元说他爹娘快来了,不过这回没带柳萱儿。
  沈安便在厨房里头准备晚上的菜。
  这回他做得丰盛,还做了个烤乳猪端上去,除此之外,便是椰子鸡、灯笼茄子、蒜茸扇贝、东坡肉、如意鸡、爆炒鱿鱼、烤乳鸽,外带两个素菜,凑了十道菜。
  除此之外,沈安还准备了杏仁酪与糖蒸酥酪。
  朱夫人与朱老爷来时,笑得那叫一个见牙不见眼,眼睛一直盯着那一桌菜。
  江雨秋笑着说,“先吃饭。”
  朱家虽是镇上的富户,却也没那么多规矩,特别是朱夫人,就喜欢沈安做的菜。
  朱夫人笑着说,“今日这菜可是费了不少功夫吧。”
  江雨秋也说,“难得来一次,可不得做得丰盛些,还有糖蒸酥酪,要多少有多少,沈安做了不少呢。”
  众人都动筷了,朱夫人夹了一个灯笼茄子,只尝了一口便说:“是沈老板亲自做的,这味道就是不一样。”
  朱老爷则是盛了一碗椰子鸡,“今儿个李家那小子还与我说,这椰子鸡的汤汁是用椰汁熬制的,味道咸鲜,回味甘甜,我当时还觉得奇怪,又甜又咸的,这是什么味儿?这尝到才知道滋味好!”
  说着,朱夫人也盛了一碗,赞不绝口。
  她又夹了一筷子烤乳猪,配着酱料吃得别提多香。
  沈安最近做烤乳猪时,在腌制时废了不少功夫,用竹签在肉上面扎满了洞,然后在用调料腌制,这样腌制出来的入味,不配着酱料滋味也不错。
  若是有口味上的喜好,配上酱料,别提多美味。
  江雨秋也吃得津津有味,配上糖蒸酥酪,吃着吃着就停不下来了。
  她原本是想着氛围活络些,再谈沈明的婚事,谁知朱夫人吃得起劲,还嫌人少了不够热闹,让朱元去将刘铁柱与江春桃喊进来一起吃。
  这一大桌子菜硬是被这几人吃得干干净净,她也没来得及提那事儿。
  不过朱夫人心里头也清楚,没有吃完就走,而是留下来与江雨秋话家常。
  江春桃知道今日江雨秋与他们是有要事商量,他们几人将桌子收拾好后,江春桃便没有再进来。
  江雨秋又端上来几碗糖蒸酥酪,这才说起了正事。
  “这次来,本是想与你们商量商量沈明与萱儿的婚事。”
  朱夫人笑着说,“我瞧着沈明模样好,又是个勤奋的,我与萱儿她娘,瞧着都好,再则,我瞧着他们俩处着也不错,萱儿在家里头日日念叨着沈明,这不,想着尽快把婚事给办了。”
  江雨秋笑眯眯的说,“这门亲事来得好,我也是想着尽快办了,只不过嘛……”
  她顿了顿,见朱夫人脸色一僵,连忙道:“我也是将你们当做自家人,这才与你们说,沈明这婚事,自然是要大办,不能委屈了萱儿,只是咱们沈家也不是大富大贵的,也是与朱元一起将这酒楼做起来才慢慢攒了些银子,只想着过些时日,我想着,到时多攒些银子备一份丰厚的聘礼,没的让人说咱们沈家不重视萱儿。”
  朱夫人脸上立即露出笑容,“你们有心了,回头我与萱儿她娘说说。”
  柳萱儿嫁给沈家,确实是低嫁,柳家是府城的富户,更何况沈明也没个功名在身。
  朱夫人原本与她妹妹说,别看沈家如今不行,可他们手里头有真本事,往后还愁没银子赚?更何况沈家兄弟俩父母早亡,嫁过去也没有婆婆在上头压着,多好的一门亲事?
  再则朱元的转变他们也是看得清楚,和她们一起合伙开金玉楼后,整个人都不像从前那般,家里头的亲戚都对他刮目相看。
  柳夫人原本还有些犹豫,毕竟家里头就这么一个心肝,从小那是当做眼珠子疼的,朱夫人又说让她去永安镇随便打听打听沈安是如何对他家媳妇的,全镇的女子都羡慕。
  这一打听,柳夫人才知道他们几个月前不过是个摆摊卖酱肉饼的,可如今酒楼生意火爆,连府城的人都常去,再则沈安对江雨秋那不是一般的好。
  打听完后柳夫人又想起了自己家夫君,虽对她好,可家里头几个妾侍也是闹心,这不对着他夫君发了一通火,也不要沈家给多丰厚的聘礼,这便与朱夫人说定了。
  如今朱夫人听见江雨秋说,等过些日子,多攒些聘礼再去下聘,心里头自然是高兴,往后柳萱儿嫁过去日子定然会越过越好。
  江雨秋笑着说,“不如这样,等放榜了,咱们再亲自登门下聘?沈明那小子发了狠,日夜的用功,说是没考上秀才也没脸去提亲。”


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