第四十九章 女子无才便是德
自从知道苏大海的想法后，苏青宁暗道她爹真是让她重新认识了古代的男子。
既然她爹如此给力，她这个做女儿的也不能拖后腿。
于是在他爹不在的时候，她自动自觉地把但凡沾冷水的活计全都自己揽了过来。
不过没做几天，就被她爹发现了，让她放着不要动。
苏大海是个细心的人儿，他想他媳妇很可能是因为在生下女儿以后，没有人伺候月子。
孩子刚落地就下冷水洗东西，还被继母钱氏逼着每天做太多活计，导致太过操劳才落下了宫寒的毛病，此后肚皮便再也没有过任何消息。
如此，他又怎么愿意让自己的女儿受那份罪。
于是他把沈昀叫到一旁，叮嘱他在他不在的时候把洗东西的活计全都揽去，定不能让她们母女俩碰着冷水。
倘若是一定要洗，也必须烧了热水去洗。
甚至他承诺沈昀，只要他照顾好她们母女俩，以后这个家里的伙计，他什么都可以不让他做，他想看书就看书，他再没任何意见。
虽然事实上苏大海从来没有对沈昀趁着空闲时间看书的事情闹过意见，但这也是他的态度。
沈昀自然是一口答应，他比苏大海还清楚于氏的病根，只是他从未想过，在这样一个荒僻的乡野之地居然会有苏大海这样明事理的男人。
虽然他只是一个普通的庄稼汉，心里日常就只有他那几亩田地的庄稼，但他却能比大多数男人都要疼惜娘子，这样的苏大海让他想到了自己的父母。
从前小的时候，在他印象中他的父亲也是如此疼爱他的母亲的。
从前小的时候，在他印象中他的父亲也是如此疼爱他的母亲的。
只可惜好花不常开，好景不常在，他的母亲在他五岁那年落水之后便生了一场大病，病愈过后被大夫下了诊断宫体寒凉，再也不能生育，自此父亲不再是那个父亲，母亲也不再是从前那个母亲，沈家更加不再是那个沈家……
沈昀陷入深思之中，完全不知道自己身在何处，直到听到一声娇嗔：“沈昀，你想什么呢？火都要烧到眉毛了。”
他方才拉回走偏的神思，看向面前笑嘻嘻的苏青宁。
手里的铁钳被她接过，把柴禾往灶堂里堵了堵，火小了下去才道：
“我三叔又来逮人了，我们得赶紧过去帮忙了。”
这几天他们一直都是两边跑，替苏家老宅秋收。
因为苏老三跟苏大海庄子上的人被拒绝，害怕下雨让稻子晒不了，故而一直紧着催着他们赶紧干。
原本需要小半个月才能做完的事情只用了十天就弄得差不多了，到今天只剩下一小块田没割了，原本苏大海想着事情没多少了，便让苏青宁和沈昀在家里歇一歇，顺便去葡萄庄一趟看看那边的情况，但没想到苏大江居然又过来抓壮丁，真是片刻都不让他们得闲。
沈昀点点头，想来他们是看上苏青宁做饭的手艺了。
也不知道为什么，同样的菜，同样的做法，可她做出来的就是比别人做的好吃。
念及此，沈昀突然想到了苏大海家里那一亩田产粮四石的事情。
在苏家老宅帮工了这么多天，他看到最多的才亩产两石。
如果说苏大海种田种得好，肯下肥料，但也不会平白多出那么多来。
他很不难不往苏青宁身上想。
只是他怎么想也想不到世上会有那么神奇的事情。
所谓大千世界，无奇不有便是如此。
一心忙着往老宅走的苏青宁并不知道沈昀对她的揣测，为了不让苏老三等人有话说，她忙忙地赶到老宅灶房继续跟吴氏一起为他们做饭。
吴氏看到她满面笑容，老远就打起招呼来：“青宁，来了。”
苏青宁“哎”了一声，蹲下拿起柴禾来。
吴氏连忙喊住她：“你别烧火了，我让紫宁来烧，你手艺好只管炒菜。”
这几天老宅的人吃的伙食都是苏青宁一手操持的，那手艺真是杠杠的，就连最挑食的明荣和明华胃口都好起来了。
“你说说你这手厨艺是打哪儿学来的，怎么一下子菜就烧得这么好呢？
也不知道是怎么回事，明明我是看着你烧的，觉得你这做法跟我往日里的没啥子区别，可为啥味道就是不一样了。”
苏青宁下意识看了看自己的手，这是个秘密，她自然不会告诉吴氏。
她笑道：“我娘教的，我也不知道为啥味道不同。”
吴氏更好奇了，据她所知，当时于氏在老宅里住着的时候除了烧火，和能把生的东西煮熟以外，可是半点厨艺都不会的，分家出去这才短短几个月而已，她就能教出苏青宁这样厉害的徒弟来了？
她怎么就那么不信呢！
苏青宁可不管吴氏信不信，她继续埋头炒她的菜。
旁边烧火的苏紫宁一脸羡慕地看着她，认真地观摹学习。
苏青宁偶尔抬头看她记得很是辛苦，想到她的为人还不错，这般辛苦也只是为了出嫁到夫家以后能够日子好过些便道：
“紫宁姐姐，你现在别着急，你告诉我你想学做什么菜，等我回去就把菜谱写下来让你拿着慢慢看，慢慢学。”
就这样看一遍她做菜，若只是一个两个菜还好，这十天来她每天做的菜基本上都没重样过，看苏紫宁那模样估计也没真学会几样。
“我，谢谢你青宁妹妹，不过我不识字。”苏紫宁脸颊突然红了低下头去。
苏青宁瞪大眼睛，然后想起来这里是古代，还是荒僻的乡野之地，女子不识字是常事。
“你想学吗，你要是想学的话我可以教你。”
苏紫宁悄悄抬眼看了看她娘，见她没说话，她方才小声地道：“我，我想学的，只是……只是方便吗？”
人家私塾里的先生教村里的儿郎们识字可都是要收束修的。
“青宁你认识字呀，谁教你的？”吴氏在一旁听着小姑娘说话，忍不住插了一嘴。
“沈昀呀，他可是读过书的，我先前一直在跟他学认字，现在千字文都能读完了。”
吴氏咂了咂嘴，千字文她听说过，她大儿子明富就在读书，村里的私塾先生教他们认字时都从千字文开始教起。
“这么厉害。”吴氏惊呼。
“娘，那我可以跟青宁妹妹学吗？”苏紫宁小心翼翼地问吴氏。
“现在秋收忙完了，家里就只有芝麻豆角那些要收了，忙倒是不忙你想学便学吧。”左右又不花钱。
要是能认识几个字往后在夫家日子兴许还能好过些。
至于村里的那些老少爷们经常挂在嘴边说的什么女子无才便是德的话全都是骗人的，鬼都不信。
端看他们家就知道了。她婆婆钱氏因为自小跟着家中读过书的兄长认得几个字，会算得一笔账，嫁给公公后，虽是个填房，可日子比村里一般的原配还过得滋润。
不但掌管着家中的财政大权，连公爹也被她紧紧地攥在手里，就算明知道她偏心眼亏欠了原配长子，公爹也没一句话说，这可不就是她认字带来的本事嘛。
吴氏的允诺让苏紫宁兴奋异常，激动得眼圈都红了。
吴氏看着自家闺女这般模样心里软成了一滩水，伸手抚了抚她的头发怜爱地轻轻拍了拍，看向苏青宁道：
“青宁，我家紫宁就拜托你了，不消说识文断字只是不要做个睁眼的瞎子罢了。”
说起来苏紫宁是她唯一的女儿，她这当娘的同为女人，怎么能不心疼女儿了，只是家中爷们长辈从上到下都只重视男孙，她一个妇道人家再想怎么样也不能够。
尤其比起大房夫妇俩把苏青宁一个女儿当成宝贝一般的护着，她这个当娘的实在是太失败了。
越想吴氏的心就越疼，看着苏紫宁的眼神就越是怜爱。
苏青宁接收到吴氏心疼而又无奈的眼神，心里颇为讶异，不过很快便略过笑着打包票：“那等到这次忙完后就开始，请二婶放心，我一定尽全力教好紫宁姐姐。”
苏紫宁为人不错，她以后能过得好，苏青宁看着也高兴。
苏紫宁对于吴氏的举动心中十分意动，感激之余湿了眼眶，其实她不仅想要学认字，还想要跟着苏青宁学厨艺，她对灶台之事更加感兴趣。
准备好饭菜温在锅里，家里做活的男人们还没有回来，苏青宁不耐烦跟伏在家里借读书之名行偷懒之事的苏明富和苏明贵玩儿，便躲在灶房里折腾。
她先前看到老宅院子里结了好几个老南瓜，便摘了一个削皮蒸好把它压成南瓜泥和了一点面粉和糖下油煎南瓜薄饼。
第一锅出炉。
“紫宁姐姐，你尝尝。”苏青宁看苏紫宁坐在灶台前看着她动作，连眼睛都不舍得眨便招呼着喂她吃了一块。
“唔，好吃。”家里平日连吃个馒头都要掰着手指来算，哪里舍得拿面粉跟南瓜这等粗食一块儿和糖做吃食，故而苏紫宁还是头一回吃到南瓜饼，顿时眯了眼睛把饼含在嘴里不停地回味着那股沁甜绵软的滋味不舍得咽下去。
“快吃吧，这是做厨师的福利，这饼香，一会儿院子里读书那几位霸王闻着了香味只怕就要过来了。”苏青宁说着又递给她一块儿，自己也抓了一块儿吃了。
苏紫宁点点头，听到外面有脚步声顾不上烫便直接塞进了嘴里。
果不其然，两人的饼刚进嘴里，还没来得及下咽，苏明富兄弟就闻香而来，一个两个姐姐妹妹一通叫。
苏青宁也不说话，把先煎好的一小碟南瓜饼递给苏紫宁示意她打发他们走。
两人得了饼高兴地吃着出去了。
苏青宁看看南瓜还多，又多和了些面粉和糖招呼苏紫宁：“紫宁姐姐你想要自己试试吗？”她看得出来苏紫宁自从吃过饼之后就十分认真地盯着她，有些跃跃欲试。
“我，我可以吗，我怕做不好浪费了食材。”她要是动手了但没做好，她奶能活生生把她骂死，因为太害怕挨骂，所以养成这般畏首畏尾的习惯。
苏青宁鼓励道：“别怕，我瞧着了，而且简单得很，看准了火候不糊就行。”
南瓜薄饼是苏青宁做过的最没啥技术含量可言的吃食。
在苏青宁的鼓励下苏紫宁大着胆子煎了一锅，见操作的确容易，苏紫宁这才长长舒了口气，一鼓作气把苏青宁拌好的料全都煎了，直做了满满两大盘。
因着南瓜饼要趁热吃才好吃，等不到众人回来，两人便又煮了茶水结伴送到打禾的场坝上。
一路走来，苏青宁看到偌大的场坝上已经比夏收的时候多了十几台打禾机。
虽然陶家卖的是二两银子一台，只凭一家一户买起来有些勉强，但是村里三家五家一起凑一凑却也能匀出钱来买上一台，毕竟省时省力又省事。
今日做秋收的收尾工作，苏老三和钱氏也一起出来了，加上苏家三兄弟，两个婶婶、沈昀，显得老苏家人手特别足，此时已经忙得差不多了，看到姐妹俩来送茶水，便都停下来就地扯了把稻草坐下来。
苏青宁上前把饼和茶拿出来，沈昀适时接过，香味顿时扩散开来。
众人原以为只有茶水，没想到还有饼，苏老三最先伸手，边吃边道：“嚯，这是什么，红黄红黄的闻着真香，吃着真好吃！”
“南瓜饼。”苏青宁笑着回话：“顾名思义也就是南瓜做的饼。”
苏老三捏了捏手里软糯有弹性的饼上上下下地看着不由惊讶，忙问这是买的还是谁家送的，难道又是陶家送来的礼，眼看着要到重阳节了，按理也该送礼过来了。
苏青宁悄悄翻了个白眼解释道：“祖父，这是我跟紫宁姐姐亲手做的。”
一天天尽想着陶家送礼了，每次只想着收别人的礼，所谓礼尚往来，难道不用回的吗？
“是吗，我家闺女真是能干，紫宁也手巧。”苏大海习惯性夸奖自家女儿。
其他人一听好吃，只顾着往嘴巴里塞，哪里管是谁人做的。
沈昀摆好后便独个儿坐在一旁，没有伸手来拿，苏青宁瞧了一眼，伸手拿了一块假装自己要吃悄悄地塞给了沈昀。
“你尝尝，我做的。”
沈昀犹豫了一下，终究还是抵不住南瓜饼的香味，张嘴咬了一口，味道果然不错，不愧是她的手艺，从来不会让人失望。
正当大家吃得尽兴的时候突然响起了一个不和谐的声音：
“啧啧，你们这饼可费了不少油吧。”是钱氏一边吃着饼，一边挑剔而又嫌弃地看着苏氏姐妹。
苏紫宁被她看得脸颊一红缩了缩肩膀，一副受了气不敢辩驳的模样。
苏青宁则是挑高了眉头大声道：“祖母可是饼不好吃吗，祖父，你刚刚不是还说饼好吃的吗？”
又想吃好吃的，又不想付出代价，这世上哪有这样的好事？
何况煎这饼其实还真没有多用油，家里的那口老铁锅倒是好用，一点儿也不沾锅。
“钱家的有的吃你就吃，这饼可比县城里卖的还要好吃，费你点油怎么了，我还不信了我老苏家连这点子油都费不起了。”苏老三连吃了巴掌大的三个还有些意犹未尽。
钱氏被噎得心头发硬，可苏老三都发话了，她还能说什么，只能回过头来瞪着苏青宁，死丫头，就知道耍花样，然后侧头一脸肉疼地看着苏大海和沈昀手里的饼。
自己家男人和儿子吃就算了，关键这两个外人也吃，她这小心脏怎么受得了！
苏青宁，原本不打算多话的，可看她这般小气，不由甜甜地添了一句：“祖父啊，您老要是觉得好吃，下回就让紫宁姐姐给您做，她也学会了的。”
“好，好，好，我瞧着咱家院子里的南瓜长得又大又滚，可不能做好多南瓜饼么。”
苏老三人老是老可就架不住这甜甜绵绵的南瓜饼，闻言眯着眼睛兴奋地应和。
苏家这边的饼香引来了旁边几家打禾的人家，一个个都悄悄地伸长了脑袋往这边看。
苏老三是个爱出风头的主，自家得了别家没有的东西，心里自是美滋滋的，居然大方了一回，让苏大海把巴掌大的饼一分为四招呼着四周的人品尝。
得了一个夸赞大满贯，喜得他眉开眼笑，觉得面子赚得足足的。
觉得东西好吃，可偏偏苏家也没剩多少了，还想再吃自然就只有厚着脸皮问做法。
苏青宁也不藏私，如此这般大概把南瓜饼的做法讲了一遍。
不过这玩意儿听着简单，实际操作起来各自的比例和火候的掌握都是问题。
为了不浪费食材和不走弯路，大家索性约定下午各家派一个女儿到苏青宁家里去跟她学着做。
现在是丰收之时，又有那满满一田的稻花鱼的收入，大家吃个南瓜饼还是吃得起的。
看着苏青宁得到了村里人的夸赞，并且被需要着，这就轻而易举地给她添了一方好名声，这就将她花了那么长时间坏她名声的事情打破了钱氏气得在一旁直翻白眼。