第317章 抓回去做压寨夫人

  “今天给你们做好吃的。”虞清芷肚子里馋虫被勾了起来，想到之前在汪家做得那份酸菜鱼，满脑子都是酸菜鱼的味道，口水都忍不住流出来了。
  不等风晏离说话，虞清芷已经跑到厨房去了，后厨的几个下人见了虞清芷忙规规矩矩的后退了好几步道：“小姐。”
  这可是他们少爷看中的人。
  “你们去找事儿做吧，我要用一下厨房。”虞清芷迅速的挥挥手，站在了比自己只矮了半个身子的灶台前，抓起了自己带来的黑鱼，看似吃力可却十分熟练。
  只见虞清芷一棒槌就敲打在鱼头上，那鱼尾巴拍打了两下就彻底没了动静，这动作略显血腥甚至有些诡异，这么小的孩子，何况还是女子，居然对杀生一点都不害怕？
  鸾镜推着风晏离赶了过来，只看到虞清芷动作麻利的剁下鱼头鱼尾熬汤，把鱼身分为三部分，鱼骨也一起熬汤，其余的地方片成了鱼肉片。
  正在这个时候，虞清芷忽然停了下来，歪着头似乎在想什么。
  “是需要什么东西吗？”风晏离似乎看出了什么，主动开口问道。
  虞清芷忙开口道：“是啊，有淀粉吗，没有淀粉鱼肉只怕不会很嫩哦。”
  想要做好一道酸菜鱼，鱼肉的腌制过程可是很重要的，除了要常规调料之外，还有料酒，这个可以用普通的高粱酒代替，可淀粉可是锁鲜保持鲜嫩口感的重中之重。
  先前在汪家东西不齐全，她也不好意思跟汪家人开口，所以味道上自然有些不尽人意。
  “淀粉，是何物？”鸾镜和风晏离两人面面相觑，他们两人活了这么多年，竟然从没有听说过这东西。
  “算了算了，说了你们也不懂。”虞清芷甩了甩手，顿时一副嫌弃的眼神。
  正说着虞清芷就看到了放在地上的土豆，她拍了一下脑袋，这个年代没有淀粉，但是她可以创造淀粉啊，不就是土豆粉嘛，洗点出来就好了！
  想到此处虞清芷已经开始动手了，迅速的给土豆削皮，切碎研磨，又挤出了其中水份，白色的粉末被包裹在棉布中，风晏离和鸾镜已经被这一连串看不懂的操作愣住了，难以置信道：“这就是淀粉？”
  “是啊，这做饭的时候可有大用处哦！”虞清芷笑嘻嘻的点点头，把未干的淀粉切碎，靠近了火堆烤干了一部分，加在了原本就已经切好的鱼片里腌制之后开始制作酸菜鱼。
  酸菜鱼的其他原材料好在这里都有，半晌厨房里传出来了浓郁的香味儿，酸酸辣辣的味道十分过瘾，却也呛的虞清芷双眼微微泛红。
  风晏离有些心疼道：“这种小事交给下人做就好了，何必自己亲力亲为呢？”
  “他们若是会，我自然也不会自己动手了。”虞清芷咧嘴笑了笑，推搡了一下鸾镜道：“你还愣着做什么，还不快点推晏离哥哥来吃饭。”
  鸾镜狠狠地白了虞清芷一眼道：“小丫头，再这么没大没小当心我把你抓回药王谷当压寨夫人。”