旧相识

  这么一通逛下来, 众人肚子也饿了, 脚也走累了。
  贾妈妈这才问:“要不要歇歇,那边有家面馆, 素面都格外好吃。咱们去尝尝?”
  “好啊。”众人都同意。
  贾妈妈又带着大爱七拐八弯,穿过了几条巷子, 到了一家其貌不扬的小面馆。
  不过这家小面馆,生意还真不错,他们正好见到一群吃饱了的客人出门。跑堂的是个约十二三岁大的少年,又管端面又管收拾桌子。一个人忙得脚不沾地。另一个看着行动不便的约十四五岁的少年坐一边专管收钱。灶房里的厨子不停地在擀面煮面,一刻也不得闲。
  几个人一进来, 就把整间面馆就占满了。面馆里总共就摆了四张低矮破旧的小条桌, 长板凳,一次最多就能坐下十六人。桌子板凳在昏暗的灯光下,看上去一点儿也不干净。叶子看着这样的桌椅,直皱眉头, 不由自主地伸出两根手指在桌面上抹了一把,才发现桌子居然擦得蛮干净, 这才敢坐下来。
  在这种场合, 贾妈妈也不好意思帮他擦桌子板凳,反正进来的都是不讲究的穷人。他要是特意这样做了, 反倒奇怪,也只能眼睁睁地看着拿手指抹桌子。
  其他人也随着落了座。柳玉琴和叶子坐在一桌, 陈三和贾妈妈就挨着他们坐了旁边的一张桌子。赵成和铁牛坐了一桌, 贾丫头和春桃正坐在一起。一下子就把四张桌子全部占满了。
  贾妈妈自己先开口问那跑堂的少年:“还有什么口味的面?”
  “最便宜的就是素面, 还有鸡丝面,肉丝面,外加酸笋老鸭汤面,四种口味。”那跑堂的少年连忙回答道。
  “先一样要两碗吧。”叶子想他们一行人正好有八人,就先一样要了两碗。要是好吃,又有人没吃饱,就再叫。然后他停顿了一下,又说:“再拿两只干净的小碗过来。”
  跑堂的少年一听他张口就要了六碗荤面,脸上的笑容就格外灿烂了,来吃的人多半是穷人,都只吃素面,甚至有的人只要一碗面汤,自己带着粗馒头凑和着搞饱肚子呢。这里很难得有人一来就叫六碗荤面,最多不过是叫一两碗,大家分着尝尝而已。少年一想到今天准备的荤料子终于可以全部卖出去了,态度就格外殷勤。不然,卖不完的食料就得自己吃,太浪费了。
  这家面馆养活着三个人,经济也不宽裕。而且师父并不是那种天天乐意干活的人,偶尔他还要躲懒,休息两天呢。这家面馆要是不是因为味道好,份量又实足,只怕早就开不下去了。他虽然跟着师父学过一段时间,但一来没时间学,二来嘛他在这方面的天分也差太远了,怎么也学不会,做出来的味道实在是太平常。
  另外那个瘫子倒是比他强点,味道调得很不错,可他连站都站不起,如何揉面擀面,支撑起这家面馆。两人都是打小就跟着师父的孤儿,师父相当于他们的养父,一家三口的日子也过得紧巴巴的。
  看着少年迈着轻快的步子往后厨跑过去,柳玉琴不由地笑道:“这跑堂的倒是个伶俐孩子。”
  贾妈妈抬头扫了一眼柜台后面坐着的少年,低声说道:“这都是苦命孩子,能不伶俐吗?”
  大家瞬间会意,这面馆三人也是有故事的人。
  没多大一会儿,面香味儿就弥漫着整间小店了,大家不由自主地吸了吸口水,饥饿感更足了,陈三还说:“闻着还不错,我真的饿了。”
  很快的,跑堂的少年就端着大盘子过来,上面整整齐齐摆着四碗热腾腾香气扑鼻的面,另有两只小碗和四双筷子。
  “面来喽,两碗鸡丝面,两碗肉丝面,客人们,要放在哪张桌上?”少年笑眯眯地问道。
  “一样一碗放在我面前。另两碗随意。”叶子回答道。
  “好咧。”少年动作麻利地把面和空碗筷子都放在叶子和柳玉琴,又把剩下的两碗放在陈三这一桌了。
  摆在自己面前的面,香味儿更浓了,柳玉琴不由地咽了一下口水,瞬间觉得口舌生津,饥肠鹿鹿。
  碗就是最普通的白色粗瓷大碗,一根根粗细均匀的面条卧在清亮的汤中,上面再点缀着一把鸡丝与一把葱花,可谓色香味俱全。
  柳玉琴不由地暗自惊讶,这家的厨子水平还真的是不错。难怪贾妈妈极力推荐了。
  叶子看着面前的面,更是露出了惊讶的神情。
  另一边的陈三已经迫不及待地开吃了,他吃的正是鸡丝面,只尝了一口,就说:“哇,味道真的不错哦。你们快点动筷子啊。”
  叶子这才取过小碗,先把面前的鸡丝面分了一点到小碗里,分给自己和柳玉琴各一碗,说:“咱俩先尝尝味,看哪种最好吃。”
  柳玉琴接过小碗,细细品尝起来,果然很美味,面条柔韧适度既有点嚼劲又不觉得生,汤看着不浓却又很香,鸡丝更是鲜嫩无比,她满足地说:“真的很好吃。”
  叶子点点头,又拿过另一碗肉丝面,给两人又各自分了一点,说:“再尝尝这个口味的。”
  肉丝面比鸡丝面味道要重一些,还添加了些切成细丝的白菜梗,更显鲜香可口,柳玉琴表示:“两种都很好,我都喜欢。”
  “确实不错。”叶子也说。
  “面来喽。”少年的招呼声打断了两人的评论。
  随着他的声音而来的,是扑的酸辣味儿,熏得柳玉琴猛分泌口水,连忙说:“还得先尝一尝酸笋老鸭味的。”
  “就不知道素面是什么味的?”叶子也说。
  听到他俩的对话,少年笑道:“本小店的面,味道都不错的。回头客极多。老鸭酸笋味儿重了些,但天气越冷喜欢的人就越多,一碗下肚,暖烘烘的。”
  叶子和柳玉琴都忍不住笑起来了,柳玉琴说:“恩,闻着就味重些了。我个人其实蛮喜欢酸辣味的,就不知道这老鸭汤味正不正了。”
  “肯定正好,本小店的食料都是精挑细选的。鸡子鸭子都是挑鲜活有力的买回来,自己宰杀的。酸笋也是师父自己腌制的,汤料再经过精心煮制好,味道肯定正啊。就是素面里的汤也是骨头熬制的,味道格外好。”少年连忙说。
  他在一边说,众人就在忍不住咽口水。
  叶子和柳玉琴尝了老鸭酸笋面,都一致赞同:“味道确实好。”
  少年自豪地说:“那是,我们面馆虽然是小本生意,我师父却是个有本领的人,还有城里的大户想请他去掌勺呢。”
  柳玉琴忍不住喝了半碗老鸭酸笋面汤,还说:“我还是尝尝素面。说起来最考功力的还是素面。”
  陈三在一边也赞同道:“就是,我也尝尝素面。”
  少年就眼看着他们三人,又各自尝了两筷子素面,才问:“如何?素面也不错吧。”
  柳玉琴点点头,说:“确实不错。果然那汤底是用骨头熬的,难怪味道格外香了。”对于常年不见油荤的穷人来说,吃一碗这里的素面也相当于吃了一碗带肉的,也难怪回头客这么多了。
  他们这一行客人,基本上是面馆最后的一群客人了。而且他们吃完先叫的八碗面,还又加了四碗面,因为陈三,铁牛,都是大肚汉,一碗肯定吃不饱,其他的人,除了叶子之外,个个也都是能吃的主。
  “再加四碗酸笋老鸭面。”既然大家都喜欢这个味重的,叶子干脆就全叫了这一个味的。
  结果,少年却说:“对不住了,客官,小店只有两碗了,不然你再叫两碗鸡丝的?”
  叶子只得同意了,还说:“鸡丝的是不是卖的最差?”
  少年呵呵干笑了几声说:“也不一定,只不过我师父今天早上多杀了一只鸡。”
  其实叶子说的是事实。因为鸡丝的面相对清淡,来这里吃的都是干苦力活的人,自然更喜欢味重油水重的。很多人一碗还吃不饱,还得再加一碗汤,配点自己带的粗馒头和干饼子呢。这种情况下,店里已经减少了鸡丝面的数量,但依旧还会经常有剩的。所以都便宜店里三个人自己吃了。
  只是,每次自己人吃时,大家都要算算帐,算出自己又吃了多少钱,很是心疼。可是师父又不愿意不做鸡丝面,因为鸡丝面才是他做的最好的。这个本领,他也不想丢下。
  柳玉琴其实也觉得就是鸡丝面卖的差,就故意地问:“干吗不多做点老鸭酸笋味的呢?”
  那少年苦笑道:“我师父每天做的面都是有定量的。反正就做这么多份,吃完就没了啊。”
  他觉得生意好,完全可以多做点,但师父却不同意,还说:“你想累死我啊。做这么多,已经是我的极限了。”
  所以,这家面馆生意虽然不错,但却每天都是最早关门的,不象别人那样死守着,就为了多挣个三五文钱。因此,挣得钱也就那样,刚好够养他们三人,基本没什么节余。
  “哟,你师父还蛮有个性嘛。”柳玉琴笑道。
  “嘿,什么个性啊,就是懒嘛。”少年嘟喃道。
  那算帐的少年连忙喝了他一句:“你怎么这么多话。还不快点收拾碗筷。”显然不喜欢他说师父的坏话。
  少年瞪了他一眼,说:“行了,我就是个瞎操心的。不过是和客人闲话几句罢了。”
  话是这么说,他却真的不再多说了,给大家又添了点热茶水,就麻利地收起碗筷,拿到灶房去了。
  算帐的少年,这才对大家歉意地笑了笑,说:“小店人手少,他没空陪各位说闲话。”说着拖起一条跛脚慢腾腾地走了出来,拿起抹布开始擦桌子。显然这家店招待完全们这帮客人,就要准备关门歇息了。
  这时,煮面的师父也终于走出来休息了。
  叶子盯着他看了好几眼,脸上露出了惊讶的神情,并冲陈三使了个眼色。陈三仔细看了师父几眼,微笑道:“难怪觉得面的味道这么熟悉呢。敢情是遇上熟人了。”
  这煮面的师父居然是当年宫中的厨子。虽然他只管煮面,可是却颇有点名号,每年叶子都会吃到他煮的长寿面。因为他做的面极得叶妃的喜欢,叶子随他娘吃饭的时间多,自然而然也就喜欢上了。说来这厨子到他们母子面前领赏的次数可不少。只是当年这厨子还年轻,才二十多岁,现在已经很老了。苍老的都快令人认不出来了。
  厨子大惊失色,显然认不出陈三和叶子,却又明白这人是认得自己的。陈三无声地冲他说了一句叶妃,才慢慢说:“我是陈三。”
  厨子猛然瞪大了眼睛,不敢相信地盯着陈三,好半天说不出话来。
  陈三又指了指叶子,厨子目光转到叶子身上,好半天都不敢开口。
  叶子微微点了点头,厨子刚想说什么,叶子又摇摇头,示意他别叫破自己的身份。
  厨子明白地点了点头,过了一会儿,才小心地说:“早知道您到了这里,只是小的早就被赶出来了,也没脸去见您。”
  柳玉琴见吃个面,还能给叶子找个熟人,不由地又是好笑又是惊讶,她站起来,想带着赵成他们几个人先走,给他们留点空间,说:“你们说会儿话,我去外面透透气。”
  叶子却摆摆手,说:“无事。我们这主仆关系也早就不存在了。你现在这面馆开的不错,日子看来也还行,就安心过自己的平静日子吧。”
  厨子闭了闭眼睛,才说:“没想到会在这里遇上您。您现在还好吧?”
  “还算可以吧,虽然比不上从前,却也落了个清静。”叶子淡然地说。
  厨子不敢再说什么,只是偷偷拿眼瞄他,显然很想见见他的真面目,叶子当然不可能在这里露出真实面貌,就说:“行了,就当没见过我吧。好好过自己的日子。”说完,他率先站起来,对柳玉琴说:“走吧,我们也该回去了。”
  厨子连忙跟着送了出来,叶子冲贾妈妈做了个手式,贾妈妈落在后面拿了个钱袋子放进厨子手里,低声交待道:“主子让你好生过自己的日子,这点银子是主子打赏你的。”
  厨子哪里好意思拿银子,连连推辞,贾妈妈却说:“拿着吧,主子不缺这点子银子,以后说不定主子还会再想起你煮的面呢。你好生在这里过日子吧。”
  厨子连忙点头,说:“好的,我明白了。”
  等叶子等人走出了老远,厨子才捏着钱袋子回店了,进了店就关好了门,那算帐的少年连忙问:“师父,这群客人是专程来见你的吗?”
  “不是,不过是凑巧罢了。那是我以前的主子。别说出去了。”厨子答。
  在后面洗碗的跑堂少年跑出来,不甘心地问:“师父的前主子怎么会扮成这副模样?师父,快讲讲你这前主子是干什么的?我还是第一次听到你说起呢。”
  “到我们这种地方来,难不成还得锦衣华服而来吗?你管人家的啊,再说了,那是有身份的人,出门在外,乔装一下又有什么好奇的。”算帐的少年反问道。
  “那他们专程来吃面的?”跑堂少年问。
  “不是,不过是出来玩玩而已的。这是碰巧了。”厨子回答了一句,又交待他俩:“千万不要跟任何人提起这件事。免得惹事生非。”
  “知道了。”两人异口同声地应了一句,算帐少年还不放心地盯了跑堂少年一眼。
  跑堂少年连忙说:“我是那么不懂事的人吗?我话再多,还不是为了店里的生意啊。都象你们两人,一个只顾煮面,一个只顾收钱,招待客人靠谁啊?”
  算帐少年还想再多说两句,却见师父已经无声无息地回房间去了,也就不再多说,只是给了同伴一个眼色,示意,别惹师父生气。
  跑堂少年当然明白,师父才是他们最大的支撑,无声地点了点头。两人收拾好面馆,把桌子全部靠到门边,板凳靠里墙摆放开来,又搬出两块床板子,开始铺两人的被褥。
  面馆不大,后头除了厨房,就只剩下一间小房子,师父一个人睡,还放了些米面粮油等东西,堆得满满的。两个小伙计就只能在前面睡觉。白天开店时,他们再把床板及被褥收拾起来。
  而此刻,叶子正在给柳玉琴解释:“那厨子以前是我家的下人,很得我娘的喜欢,他煮的鸡丝面,是我最喜欢的。”
  “你们这也是缘分啊。”柳玉琴笑道。
  “是啊。我也没想到还能在这里见到他。说来,我都不知道他居然是这个地方的人。”叶子笑道。显然这厨子是回来原籍了。
  “不管怎样,今天吃到了好吃的食物,又玩得开心,我是满足了的。”柳玉琴笑道。
  “对,也算不枉此行了。”陈三也说。
  回到客栈已经是小半夜了,柳玉琴等人也累了,众人道了别就各自回房安歇了。
  陈三却只是回去打了个转,就又来找叶子,叶子也正坐在一边沉思,见他来就知道他想问什么,直言道:“我真不知道他怎么会到这里来的?”
  “难道真是巧合?”陈三说。
  “谁知道呢?其实他也不是什么重要人物,一个稍微有点脸面的太监而已。”叶子说。
  这厨子也不是什么大厨子,就会煮个面,而且一开始还跟着个大太监只是个打下手的。因为那大太监有天突然病了,叶妃又要吃面,就由他顶上了,没想到味道还正好投了叶妃的喜欢。就此,他基本上就成了叶妃的专职煮面的厨子。但是叶妃也不是天天都吃面,这厨子自然也不可能天天在叶妃身边出现,完全算不上叶妃的心腹,最多只能算是侍候叶妃的人而已。
  人人都知道,一个主子身边侍候的下人多,但并不一定每个人都是这个主子的人,所以叶妃死后,除了那些心腹基本立时就都死了,其他的人自然就打散到各处去当差了。而这个厨子是怎么离开皇宫,回原籍的,不说叶子不知道,只怕与他相熟的太监宫女们都不知道呢。
  “但是,他出现在这里,也实在太凑巧。”陈三怀疑地说。
  叶子摇摇头,说:“这事我实在说不清楚。把贾妈妈叫过来问问吧。”
  “你是怎样找到这家面馆的,以前就完全没发现厨子是个太监吗?”陈三问。
  贾妈妈连忙说:“没有。我不当差时,就在市井中闲逛,这片儿是我来的最多的地方。有什么好吃的,好玩的,自然慢慢就知道了。这家面馆,我来的次数可真不少。我却一直也没有见过厨子的面,只知道那两个少年,都是厨子收养的。”
  厨子是个太监,也很令贾妈妈吃惊。因为他完全没听说过,面馆的厨子是太监。显然这件事,基本无人知道。但是一个太监要隐藏自己的身份,也很说得过去,毕竟太监很被人瞧不起,特别是这种无钱无势的太监。他不隐瞒自己的身世,搞不好就在这里活不下去呢。
  “那两个少年是什么来历呢?”叶子又问。
  “那跑堂的就是附近的孤儿,家里一个长辈也没有了,四五岁就四处乞食,厨子见他可怜就收留了他,养了几年,也养出个人样了。那跛脚的少年,却是他带过来的。”贾妈妈回答道。其实这么一说,他自己都明白,厨子出现在这里的时间,基本就是叶妃出事后。这个时间点也真的很敏感。
  “看来还真要去仔细查查了。”陈三看了一眼叶子,又说。
  “是啊。一个太监还带着个跛足的孩子,到这里来都不容易呢。居然悄无声息的在这里安身落户了,没人帮他是不可能的。”叶子也说。
  “不过也有可能,他当时出宫时还有点银子,使银子还是能办成很多事的。这也能解释得通,他现在要靠这家面馆才能养着他们三口。”陈三又说。叶妃出手大方,这厨子既然专门为叶妃煮面,得到的赏赐自然不少。
  贾妈妈也不知道自己这是什么狗屎运,带主子们出去玩,都能遇上以前侍候过主子的太监。他很后悔以前没有仔细查查厨子的底细,现在主子一问三不知道的,搞得他心里惶惶不安。
  听了陈三的话,他连忙又说:“这厨子其实还真如柳姑娘所说的,人还蛮有个性的。大家都知道,他店里的面,每天都卖完了的,而且卖完就关门休息了,并且还做十休一,每月都要歇几天呢。”但因为面好吃,份量也足,也没有人在意厨子有些怪脾气。
  贾妈妈根本就不是皇帝安排的人,是叶妃没进宫前留下来的人手。对宫中的事情,其实也基本不知情。叶子来这里定居后,他才出现在郡王府,平时也就在车马房侍候着,知道他真实身份的下人根本就没几个。这样的人,叶子平时也不动用他,要不是这回柳玉琴来,贾妈妈也还依旧在车马房呢。
  “哦,这越发说明,他并不差银子,最起码,不是很差银子,不然哪敢这样干,还不每天没日没夜地卖面啊。”叶子又说。
  “你这样说也很有道理啊。”陈三苦恼地抓了抓头发,只恨不得立马把那厨子揪来问个清楚。
  叶子却说:“你也别急,等柳姑娘走后,我们再慢慢查这件事吧。”
  陈三想了想,说:“好吧,也只能先这样了。”
  柳玉琴在这里,这些事情是不能去查的,怕给她惹来麻烦。


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