农女当家[种田]_分卷阅读_119

  等到外头忙活的都差不多了，赵二石才端了小米粥跟新蒸的白面馒头进了屋。现在是饿了谁，都不能饿了自家媳妇，每天他可是要给媳妇开五六次小灶呢。
  依着周氏的说道，早起是小米饭跟馒头，半前晌是红糖煮鸡蛋，到了晌午吃面条鸡蛋，后晌蒸鸡蛋糕，等到晚上饭就喝白面粥。
  别看就三天，可崔玉觉得自己的嘴巴都要淡出个鸟味了。尤其是看到送来的水煮蛋跟米粥以后，她真是恨不得拿一块咸菜嚼巴嚼巴。
  “媳妇，你再忍一忍，要不我去镇上给你买点清淡的零嘴？”看着崔玉撇嘴往嘴里灌饭的模样，赵二石心疼的问道。
  其实家里的零嘴现在可是不少，只可惜周氏不赞同她吃，而崔玉也知道刚生产后的妇人肠胃功能都还没恢复，也不敢乱吃。
  可天天煮鸡蛋蒸鸡蛋的吃着，她也真的是有些吃不消啊。
  “不用了，奶奶说过几日就能吃油盐了。”崔玉吧唧吧唧嘴巴，看着赵二石利索的把鸡蛋剥好，心里突然一动。
  鸡蛋？有鸡蛋不就能做双皮奶跟布丁了么？想到这个，寡淡的嘴巴里似乎也有了淡淡的奶香味儿，然后就眼神炯炯有神的盯着赵二石。
  现在她是出不了屋子，可赵二石能啊......
  第79章 美味可以做
  对于向来对媳妇都是有求必应的男人来说，这点事儿算不得什么。所以在洗三的人都散了之后，赵二石可就真的准备了家伙什要给媳妇做什么鸡蛋布丁双皮奶了。
  “媳妇，鸡蛋跟碗筷都拿过来了。”赵二石也不心疼鸡蛋，一口气可是拿了八个过来。
  崔玉一直是做饭的好手，所以这会儿手上闲都没闲的就开始鼓捣了。她先把一个整个的鸡蛋打进碗里，然后又打了两个把蛋黄跟蛋清分开，而且熟门熟路的把蛋黄全放进刚刚打了全蛋的碗里。
  等到加了糖以后，崔玉又让赵二石出去，自己挤了些奶进碗里。其实最好的是选择牛奶，只可惜现下没有条件选择。再者现在她的奶水足，每次娃娃都吃不完，还要丢掉许多。这会儿用到了，左右是自己的倒也不太难为情。而且人们都说母乳有营养，前世许多人还在淘宝上出售母乳呢，这样算下来倒也不算浪费。
  等到都准备好了，崔玉才叫了赵二石进来搅拌。
  “你就顺着一个方向搅拌，等搅合的匀称没有泡泡了再停。”崔玉把碗推到赵二石跟前动了动筷子示范了一下。“一定要一个方向。”
  虽然并不需要像做蛋糕一样把蛋清打发成泡沫粘稠状，但一个方向打蛋可以让做出来的食物口感细腻，味道也会更好。
  接下来就是崔玉在一边指挥着，赵二石耐心的打着鸡蛋。等蛋清跟蛋黄彻底融合以后，崔玉才喊了停。然后就是处理做双皮奶的那点纯蛋清了。
  蛋清加了糖跟奶以后，继续让赵二石搅拌，瞧着看不出有白糖的痕迹了。她才让赵二石把蛋液分开装在几个小碗里，当然，之前打好的蛋黄液也都装了小碗。
  “等会儿你去生了小灶，然后把碗上都盖上屉布蒸小半刻钟就行。可千万记得，等碗里的蛋凝固了，就赶紧撤火，灶膛里一点火星子都不能留昂。”崔玉见赵二石听得认真，再次强调了一遍。
  说起来她还真有些不放心，这做甜点可是个细致活儿，也不知道赵二石能不能做的了。但谁让她嘴馋了呢？
  赵二石连声答应着，心里默念着媳妇说的方法，然后端了东西出去了。碰上周氏问的时候，他只嘿嘿两声也不说清楚，就钻进了灶房里。
  后来周氏来看崔玉时候问了一句，知道是给她做蒸蛋，倒也没说什么。只让崔玉记得，想吃啥就说话，只要不妨碍身子，她也不会舍不得的。
  别说，赵二石看着粗狂，可对媳妇交代的事儿那可是一百分的细心跟耐心。没一会儿布丁跟双皮奶就做出来了，虽说少了许多弹性，也不若崔玉前世时做的卖相好，但总归是有了甜品的模样。吃着也像那么回事儿。
  朵儿是闻着香味来的，蹭在崔玉身边直问婶娘做了什么好吃的。这些日子婶娘不能做饭，可是苦了她的胃了，便是石家婶子炖的大肘子，都不能让她吃个尽兴呢。
  “你鼻子倒是灵呢。”崔玉点点朵儿的小脑袋，笑着说道，“灶房里还给你晾着呢，不过不能多吃，小心受了冷肚子难受。”
  因为布丁跟双皮奶冷了才好吃，所以崔玉才让赵二石寻了冰水把剩下的几碗冰起来。说起来，要是夏天里能有冰窖，随时随地的做了冰碗或者小甜品吃，那才是享受呢。
  只可惜，这个年代，便是他们手里有个百八十两余项，也是不敢想着造了冰窖或者长久买冰鉴的。那些东西，还真不是一般人家能负担的起的呢。
  接下来一家人的日常，自然是围着小家伙转了。说起来小家伙这会儿也有了新名字，还是崔玉自个起的就叫赵天睿，小名就叫天天。
  周氏觉得这个名字过于绕口了，农家人哪个不是狗蛋二狗的喊着？都说贱名好养活，自家重孙子起了个那么文绉绉的名儿，可别被老天爷收走了。
  不过亏得小山如今在学院里识字儿，几句话就劝到了点子上。现在他在识字考试，以后小弟弟自然也要去做一番出人头地的事儿的，万一哪一日成了状元，可名字却叫二狗狗蛋，那可不得笑掉别人的大牙？
  就算是有才能，只怕也会被人嘲笑的。
  再说了，天睿这个名字，风水先生都说好，五行俱全，定然是个好养活的。