第575章 品尝美食
进门的自然是文家众姐妹。
众姐妹见了她手里的豆花,立刻围了上来。
“吃什么呢?那么香!”
沈苓烟举起手中碗,“玫瑰豆花,来点尝尝?”
众人一听都兴奋地叫了起来。
一旁的老王已为她们一人舀了一碗豆花。
看着碗里带着淡淡粉色的豆花,众人都赞叹不已,“就冲这色,我就很想尝尝。”
“能这么想最好。这样才能吸引客人。”沈苓烟尝了一口,点点头,“当客人发现豆花和自己想像中的一样美味,或者更美味时,肯定会赞不绝口,下次还会继续光顾。”
“对,是这个理儿。小烟说的对极了。”
几人吃完了豆花,也果然赞不绝口,均看向老王,“还有什么口味的?”
老王搬出一个大桶,“这是之前做的莲子百合豆花,姑娘们也尝尝?”
“那就一人再来一碗吧。”
老王很快帮她们一人装了一碗过来。
几人品尝过后,仍是不住点头称赞。
“姑娘们还吃不吃?”老王见她们吃得高兴,心下同样高兴,想着再给她们一人来上一碗。
只是,众人一听却是连连摆手,“不了不了,哪里还吃得下。”
沈苓烟看着那剩下的半桶豆花,皱了皱眉。
即使在没有冰箱的年代,豆花也不适合长时间放置,此时桶里还有那么多剩余,岂不是很浪费!
沈苓烟见老王眼里也有着惋惜,便想了个主意,“我看,这些剩余的豆花一会儿让人提回去,分给家里的丫鬟们。”
说着,她从荷包里掏出一两银子交到老王手中。
老王愣了愣,随即吃惊地问道:“沈姑娘这是做什么?”
“这是豆花的费用。”沈苓烟道,“虽然咱们现在只是尝试阶段,但也不能让您老破费……”
“姑娘说的这是什么话!”老王急了,把银子塞回沈苓烟手中,“能和各位姑娘们合作,这是小的荣幸,也是小的经营的机会。这种小钱怎么能问姑娘要!”
“准备工作时花的钱本就应该算在内,所以您别拒绝。”沈苓烟又把钱塞回了老王手中,“咱们这是一起合作,自然该给的一分也不能少。您别再推辞,不然我可生气了。”
老王无法,只好收下银子。
沈苓烟让他把装豆花的两个桶放好,她待会回到家后让人来取。
“不过,我觉得呀,还是得换种办法。”沈苓烟道,“一种口味做出一桶,既麻烦又浪费。”
“那你说怎么办?”文淑娥等人对此完全不懂,都疑惑地看着她。
“这样吧。”沈苓烟想起她在江南时的做法,暗自点头,“咱们就还做普通的豆花,或者叫原味豆花,也就是什么配料也不加的豆花,然后把那些配料或材料另外放置。有客人需要哪种口味的豆花时,咱们只要把原味豆花单独加上那些配料,这样可以更节约些。”
文淑娥道:“听着挺有道理,就不知这样的口感是否会和原来一样?”
“放心,没什么区别。”沈苓烟打着保票,“其实咱们可以多放些配料或材料,让客人自己选择想加入哪些东西。比如,客人可以选择玫瑰膏还有百合和莲子,也可以只选择加入玫瑰膏。这样的口感更加特别。”
其实这就是曾经自助豆花的做法,只不过京城并不曾流行,所以文家姐妹对这种吃法觉得很特别。
“这样好吗?”
“放心,没问题。”沈苓烟眼里闪着自信的光芒,“要不你们可以尝尝。”
文淑妍叫道:“吃不下了,还尝!”
“少来一点儿就好了。”沈苓烟让老王取出之前剩余的百合、莲子、杏仁等物,分别装于小碟内,然后又把玫瑰膏、桂花膏等配料也分别装于小碗内,让她们自取。
见众姐妹大眼瞪小眼面面相觑仍立于原地,沈苓烟自己在碗里装了几小勺原味豆花,然后加了点桂花膏,再加了点杏仁和莲子,舀了一勺放嘴里,“好吃!”
文淑娥等人看她吃得美味,便学着她的样子一人也打了一点儿豆花,然后根据个人喜好添加配料。
“真的很不错哟!”众人品过之后,都对这种吃法表示认可,“如此,就按这种方式吧,既美味又不浪费。”
老王这里的事解决了,她们又来到了老廖的包子店。
之前上炉的包子此时都已蒸好。
于是,老廖把各种馅料的包子端了出来,让众人品尝。
只不过众人刚才在隔壁都已吃饱,此时见了包子,只觉难以下咽,直把老廖急得不行。
“姑娘们,你们怎么光吃了些豆花就饱了。包子怎么办?我还等着你们品尝呢!”
“可是我们吃不下了。”
沈苓烟见她们战斗力如此之低,皱了皱眉,“这些点心今日就得确定下来,需要改进的也必须今日决定。”
她眼珠子一转,“这样吧。我有个主意,可以让大家消消食……”
“什么主意?”众人急切地问道,“你不会是让我们去外头走一走吧?”
“非也非也。”沈苓烟摇摇头,神秘地笑了,“猜猜!”
“你个鬼灵精,主意那么多!”文淑娥翻了个白眼,“猜不出。”
沈苓烟笑嘻嘻地看着她们道:“我刚才见孙管事正好在整理铺子,养生阁的外观已经有了雏形。咱们可以过去帮忙整理。这样,很快就能消食了。”
“整理?”众人面面相觑,“能消食?”
待众人跟着沈苓烟来到孙管事面前,她们才明白沈苓烟所谓的“整理”是什么意思。
因为沈苓烟让她们帮忙搬桌子,帮忙抬椅子。
那些从小娇滴滴的小姐们真是郁闷无比。
这样整理肯定消食,只不过她们从小到大也没干过这种事。
只是,她们想拒绝,却听沈苓烟说道:“你们别以为赚钱那么容易。赚钱不但要花脑子,有时还要花力气。你们想想,如果有一天没人帮忙,可是却必须立即完成一件体力活,这时该怎么办?当然只有自己上了。就像咱们学习医术,不也是需要自己动手吗?而且很多时候还挺花力气的。举个例子,二哥给人治疗外伤就是这样……”
被沈苓烟晓之以理动之以情地说了一大堆,众人只好跟着动手劳动。
渐渐的,铺子里的面貌彻底变了,作为养生阁的桌椅在众人的努力下都摆上了大厅,而她们也彻底消食了。