汴京美食录 第10节
她这次刻意将几个孙女儿都叫来，就为的是能在诸多贵妇前头露脸今后也好婚嫁。谁知老二家的倒出了岔子。
果然是小户人家出来的，平日里再怎么伶牙俐齿，遇上大场合就是露怯。
王老夫人忍住心里的不满，蔼道：“老二家的，你可是身子不适，若不适便回去歇着吧。”
二夫人忙蹙眉道：“儿媳无妨，不过是吃多了几口茄鲊。”
哦？诸人不由得目光投向那茄鲊，茄鲊被切成大丽花状，油炸后摆放盘中，上面还浇了一层酸甜酱汁，瞧着不像有问题的样子。
还有些夫人适才也吃了茄鲊，不由得开始担心起来。
谁知这时，岔里冒出个厨娘打扮的娘子，跪在当地便道：“老夫人！这茄鲊有问题！早就发霉长了白毛，只不过擦去白毛油炸后便不见踪迹，可吃了必然要闹肚子！”
此言一出，花厅中诸人一片哗然。今日居然吃了发霉之物？
偏那厨娘一副破釜沉舟死谏的样子：“康娘子平日里便敷衍了事，若是平日里厨房争斗也就罢了 ，可这回事关府中诸人的安危，我自然不能被她一手遮天！”
二夫人一手捂着肚子一脸得不可置信：“潘厨娘，你可是弄错了？郡主格外信任那康厨娘，你莫要弄错了！”
潘厨娘朝地上结结实实磕了几个头：“不信的话请老夫人端来腌茄鲊的水缸，是好是坏一眼便知！”
这……老夫人迟疑起来，若此事为真，叫三儿媳落个“失察”的名声可如何是好？可众目睽睽，她骑虎难下，不自主看向自己的三儿媳。
谁知琬珠郡主淡然一笑指了宫嬷嬷道：“进口的吃食岂能敷衍？宫嬷嬷你去端来给大家看看，好叫诸位放心。”
潘长娥目露得意，哼！看你这回怎生是好！
一会功夫就有两个婆子抬着腌茄鲊的水缸过来，身后还跟着一位亭亭玉立的小厨娘。
她笑着见礼，又亲自掀开缸盖，诸人凑过去，却见缸内清清爽爽压着一层茄鲊，干干净净并无杂物。
潘长娥睁大了眼睛，又凑过去上下仔细看了一眼。
缸壁干干净净，看不出来任何长毛痕迹，她不由得惊讶出声：“这不可能！里面长了毛，我亲自看见……”，一时又觉失口，将嘴唇咬得泛白。
诸人吃了一惊，已觉察不对，各个坐稳了看戏。
宫嬷嬷上前解释道：“这缸里食物，是厨娘特意腌好存放的，因郡主孕中常吃，便放在老身所住卧室后头一排厢房里，老身时常去里头端菜，有何来的发霉？”
慈姑一脸纳闷，问潘长娥：“你说发霉……我为办筵席特意寻宫嬷嬷要了一间厨房，那间厨房里的茄鲊倒真是发了霉，只不过那间厨房皆上了锁，钥匙时刻挂在我腰间，你是怎么进去的，又哪里的钥匙？又如何得知那厨房里茄鲊坏了？又为何当时不说要留到今儿说？”
一字字一句句连□□一般，质问得潘厨娘说不出话来。
话音未落，老夫人挑眉看了她一眼。二夫人不由得心里一顿，那雪亮的目光刺过来，似乎将她那点心思看透，登时熄了声不敢多言一句。
郡主笑起来：“是我调教不好仆人，叫诸位见笑。宫嬷嬷，还不陪二夫人回院歇息？”
在座那些当家夫人哪个不是人精？见这位二夫人在自己妯娌举办的宴席上闹肚子，之后又一堆猫腻，心里早就明白不简单，何况今日来人多是冲着琬珠郡主而来，听出了其中猫腻后多向着郡主，又有些知道这位填房底细的，便有些鄙夷。
不过当着郡主的面，自然识趣，各个都当不记得这回事一般，复又言笑晏晏。
待到宴席散尽，老夫人便沉下了脸：“都来我院里一趟。”
众目睽睽之下，宫嬷嬷将五花大绑的潘长娥推到了地上，老夫人厉声道：“说！你是怎么偷进小厨房的！”
潘长娥被绑了半天早吓得魂飞魄散，忙上前求饶：“老夫人饶命！是二夫人跟前的翠香给我的钥匙。”
见情势不妙，二夫人肚子也不疼了，忙眼珠子咕噜一转：“你莫指摘我，莫不是从翠香跟前偷的不成？”
宫嬷嬷冷笑道：“二夫人这却奇了，吃了好端端的茄鲊却做肚子疼样，莫非这潘厨娘非但是个神偷偷来了钥匙，又是算准了二夫人肚疼，这般能掐会算的梁上君子，当个厨娘当真是委屈她了！”
她说得风趣幽默，叫二夫人有口难辩，素日伶俐的人儿此刻“我我”半天居然什么都说不出来。
老夫人一阵头疼，都说清官难断家务事，二房有错在先，可打压了二房却又怕三房一枝独秀，于是决定和稀泥：“老二家的，你将翠香绑了去给郡主赔罪。”又慈眉善目安抚郡主：“刁奴欺主，这厨娘到底是长公主府上的，莫要擅自处置伤了长辈的心。依我看，叫吟德陪你回趟娘家散几天心，也好与长公主交代。”
既当众给了郡主面子，又委婉提及潘厨娘是长公主所赐，责任也有长公主一半，更打一巴掌给个甜枣，叫夫婿陪着自己去娘家小住几天。当真是滴水不露。
郡主咬着嘴唇，应了声“是！”
*
而镇北侯府，濮九鸾正蹙眉听着下属送来的汇报：“那女子的母亲曾是黄家的奶娘？那个卷入废太子案惹怒先帝的黄侍郎家？”
第14章 子料浇虾臊面
“是！”疾风不敢隐瞒，一五一十道来，“当初黄家倾覆，这奶娘却是个自由身，因而得以走脱，带着自己女儿回了故里。听眉州堂口的兄弟说那奶娘两口子都病逝了，如今家产已经尽数归族里所有，想必是被吃了绝户。这小娘子近来才买进京，从未与秦国公府上有任何接触。”
濮九鸾皱起了眉头，莫非是自己冤枉她了？可那指环，又是怎么回事呢？
这小娘子着实是叫人越来越好奇。
说话时不卑不亢，做事麻利头脑敏捷，着实叫人难忘，何况做得鱼面着实好吃，除了……有些贵……
等濮九鸾反应过来自己的行为时，他已经走到了康家食铺对面。
隔着汴河便见那小娘子正当垆弯腰，笑意盈盈招呼客人，叫人心生亲切之感。
不知为何，濮九鸾紧绷的神经有了一丝放松，他不由自主放慢脚步往食铺走去。
后头的疾风不由自主咳嗽一声：“侯爷，这……”
却被无情堵回去：“莫要多嘴，我……恰好肚饥。”
好吧好吧，疾风住了脚步，他先前与那小娘子打过交道，是以不能暴露，便留在远处等侯爷。
濮九鸾走到康家食铺跟前，努力让自己的声音云淡风轻：“老板，要碗面。”
她会如何反应呢？
是会高兴又可以宰那个出手阔绰的客人了？还是会像别的小娘子一样红着脸不敢抬头看他？
莫名的，濮九鸾多了一丝期待。
“这位客人……”慈姑似乎有些不好意思，半响才鼓起勇气道，“这位客人，本店暂不接待外客。”
？
慈姑扬头示意了店前头一辆华丽的马车：“郡主忽然要来店里，本店只能暂时清场，还请您谅解则个。”
？
濮九鸾心里莫名的恼火，但也只能闷头“嗯”了一声转身就走。
慈姑见那客人情绪不高，忙扬声道：“客人，改日再来。”
改日，哼，再也不来了。濮九鸾在心里恨恨地想。
“侯爷，您这是？”疾风丝毫未觉察镇北侯脸上尴尬的神情，犹自不知死活添油加醋，“看来侯爷是不吃了，也是嘛！我们侯爷是御筵都吃腻了的，怎会巴巴儿去吃路边小摊……”
不说倒好，越说越扎心。濮九鸾沉着脸越走越快。
郡主身上璎珞玉佩叮当作响，被人扶着下了车之后便新奇地四处打量。
宫嬷嬷则与慈姑赔礼：“没得影响了你做生意。”
慈姑忙笑：“嬷嬷说哪里话，郡主能来我自然蓬荜生辉，倒是我这里地小狭窄，污了郡主的眼才是。”
郡主却丝毫不嫌弃，笑眯眯道：“今日我是应当与你赔礼，我家厨娘当众污蔑你。不过嘛……倘若你心里着实过意不去，做一碗子料浇虾臊面来便是。听芸儿说起，我倒馋得慌。”
原来是特意来道歉，慈姑有些意外，没想到郡主竟然会亲自来给自己致歉。
她手脚麻利便将面条煮入锅中。
宫嬷嬷是个利落人，早就示意部曲们在食铺四角守护，自己则侯在马车旁边不远不近，眼珠子不错盯着郡主。
汴河里现打捞出来的河虾被剥去外壳踢除虾线，只留雪白虾仁，而后将处理干净的虾头小火熬油，等锅中菜油变得微红，这才捞出虾壳，将切得细细的肉臊爆炒。
大火在锅底吐舌，很快肉臊便褪去粉红变成雪白，就在此刻倒入笋丁、香菇丁一起翻炒。
与此同时另起一锅，宽油大火将虾仁投入其中，热油立刻将虾仁烹熟，却又能最大限度保证虾仁的鲜嫩。待虾仁受热卷曲，由青白变成大红色旋即捞出混入适才炒锅中爆炒五下方才熄了火，加了些盐端出来。
此时汤面已经煮好，慈姑用筷子捞出汤面，舀一勺高汤，再将子料浇虾臊浇在了面条上，再盛一碟子切得薄薄的红油莴笋片，一碟子芥辣萝卜缨，端了上去。
雪白如汤的面条上卧着一团浇头：小小的河虾仁泛着粉红的微光、肥瘦相间的肉臊成为配角、而雪白笋丁、暗褐色香菇则点缀其中。
送一筷子进嘴，虾仁又嫩又弹牙，滋味鲜美，浓郁的肉香与虾仁清香搭配，似是琴瑟和鸣，互相衬托，格外下饭。
香菇丁和笋丁吸饱了虾油的香气，吃一口，虾汁肉汁一起在嘴间爆炸开来，肥厚糯美的滋味袭来，鲜美无比。
郡主顾不得说话，一小口一小口，竟将那面条吃得精光。宫嬷嬷忙叫丫鬟给她端上一碗消食的茶水。
“潘长娥被送回长公主府。她是娘亲的人，我没法处置，便索性送了回去，叫娘亲处置。” 郡主端着茶水，没头没脑冒出来这么一句，又有些歉意，“叫你瞧了我家的糟心事。”
她似乎并不是等慈姑回话，只顾着自己晃晃手中的茶杯，茶水在杯中晃晃荡荡。
琬珠郡主出身高贵，被娇宠着长大。当年上巳节踏青，她一眼瞧中了王吟德，对方生得高大倜傥，叫她一见倾心，哭着闹着要下嫁。
长公主拿女儿无法，又加之王吟德虽只是个秀才，可出自琅琊王家，两个兄长又前途无量，便也只能认了。
琬珠郡主嫁过去之后才知婚姻并不是那般简单。
有小姑子，有妯娌，有许多大大小小磕磕碰碰。
虽然婆母护着，虽然夫婿还算疼爱自己，虽然很快怀了孕，
可琐琐碎碎许多事，将她心中憧憬消磨得七七八八。
她不敢多想，可夜深人静时，心里总是隐约浮现出个念头：“或许当初不该嫁人吧”。
这个念头将她折磨得日渐消瘦，孕期本就多吐，因而更加茶饭不思。
慈姑见她灯下沉思，似是心事重重，便也不多言，只端来一碟红枣泥点心：“郡主瞧这红枣泥，做枣时浑圆可爱，做枣泥时便芬芳四溢，便是被碾落成泥，仍旧不改芳香。”
郡主：“也是，做枣如何，做枣泥又如何？若自己看不开，只能折磨自己。”
说罢笑了起来。慈姑便又与她东拉西扯些街头巷尾琐事，直到月上柳梢郡主才起身告辞。
宫嬷嬷缀在后面，感激瞧了慈姑一眼，她家郡主心绪不佳，可适才与慈姑说了一番话眼看着愁云散去。
慈姑亦是冲宫嬷嬷点点头，她感觉到郡主这样一番并不是单单是为这赔礼道歉，而是心里烦闷要出来散散心，自己能开导她也是功德一桩。
送走了郡主，慈姑食铺前立即围拢了不少人，纷纷指明要点适才郡主点的子料浇虾臊面。大松与慈姑忙得脚不沾地。
“喂你这小娘子，可需要我搭把手？”一把妖媚的声音响起。
慈姑抬起头，却是个丽人儿，年纪大约二十岁左右，梳着妇人发髻，身着最时兴的玫红色海棠大花百褶裙，配上大红缎子鞋，身后的披帛松松垂下来，再看相貌，柳叶眉，樱桃小嘴红嘟嘟，眉梢风情无限，间或几缕髫发散落肩膀，端的是无限风情。
慈姑知道她，对方是隔壁脂粉铺子的老板岚娘，素日里是这条街一道靓丽风景，却不想她还与自己搭话，想想自己也着实需要人手，便不再客气，冲她点点头：“谢过岚娘子。”
岚娘子是个泼辣性子，做事也风风火火，一会“三桌的婆婆要多加一碗汤”，一会“穿绿衣的那个客人还没给钱”，将店铺内盘点得清清楚楚。
慈姑少不得端了一碗自己家做的枣泥糕谢她，岚娘子又回一盒自己家做的胭脂，一来二去两人倒结交上了。