第687章 准备食材

  三人一起，在青鸾殿的正殿坐下，青栀姑姑将云楚瑶拿来的火锅底料，和特制的吃火锅的锅拿了下去，送进了小厨房。
  不过小厨房管事的，不一会就出来了，面容带着些惶恐。
  “奴婢见过萱贵妃娘娘，见过殿下，见过县君。”她一一见了礼。
  萱贵妃见状一笑，“怎么了？这么愁眉苦脸的？”
  萱贵妃向来是个和善的主子。
  见萱贵妃笑着问话，小厨房管事的放松了不少，“回贵妃娘娘的话，乐惠县君带来的火锅底料，奴婢不知如何处理，还想请县君赐教。”
  萱贵妃闻言，侧头看向云楚瑶，“丫头，那你便同她说一说？”
  云楚瑶璨然一笑，“臣女还是同这位姑姑一同去一趟小厨房，保证贵妃娘娘可以吃上最正宗的火锅。”
  萱贵妃也不矫情，“你有这份心，我很欣喜，那便要麻烦你这丫头了。”
  云楚瑶微微摇头，“娘娘说的是哪里话，不麻烦。”
  说完，便同小厨房的管事的一起去了青鸾殿的小厨房。
  她看了一眼小厨房内的食材，想着如今离午膳的时间尚早，可以好生准备一番。
  管事看着云楚瑶，笑问道，“县君，食材要如何处理？”
  云楚瑶瞥了一眼那些食材，“羊肉和牛肉切成薄片，各自放好，无需提前处理。”
  管事有些疑惑。“这样便可吗？生的如何吃？”
  云楚瑶指了指那些锅底，“到时候将锅底炒制以后，放入特制的铜锅内，这些生的食材，在里边烫着吃便可。”
  管事了然的点点头。
  “再洗一些素菜，和金针菇，切些莴笋片、山药片。”她略微思忖后吩咐道。
  管事指了指锅里黑黑的东西，“乐惠县君，那铜锅里的东西是什么？”
  因为这里的人是不食用内脏的，所以那管事不知道那是何物。
  “毛肚！那东西烫起来可好吃着呢！”云楚瑶笑着解释道。
  “小厨房里有豆腐，外边如今已经下雪了，气温也低的很，把豆腐切成块，做成冻豆腐，一会也直接上上去。”
  她接着吩咐道。
  管事的得令以后，亲自去办了，云楚瑶看着厨房内的其他人，“你们，一个去煮些鹌鹑蛋，煮熟以后，去壳。”
  “还有一个，去把那些虾剥了。”她手指着盆里的那些大虾。
  “全部吗？”小丫头再一次确认了一遍。
  这些虾这时节可是难得的东西，这些怎么样也可以吃两顿呢。
  “全部。”
  她又四处看了看，发现这里头居然有皮冻，顿时心中又有了新的想法。
  她不仅可以做虾滑，还可以做爆浆牛丸，再做一道小酥肉，也就差不多了。
  她指了指一大块牛肉，“来个刀工好，力气大的，把这些牛肉剁碎，打成肉泥！”
  “那些虾也是，剥好以后剁碎，做成肉泥。”
  厨房里的人都应声称是，一切都井然有序。
  管事觉得云楚瑶一直在这里站着也累的慌，于是道，“乐惠县君，您说的小酥肉是如何做的？”
  “同奴婢说了以后，您便去主殿歇息吧，这些东西要些时间才能好。”