八零土著沉迷美食 第27节
方秋椒开了泡萝卜和豆角的坛子,萝卜取一个,酸豆角取一把。取完后重新密封好,再给坛子边加了点水。
泡萝卜和酸豆角先放在一边,接过剥好的花生和黄豆,分别下在凉油里炸。
最后花生粉色的外皮被炸得艳红,像是火灼过一般漂亮;黄豆则是深黄色的,像极了落叶,是秋冬的颜色。
接着方秋椒又剁起肉馅来,两只手左右开弓。
她的力气大,剁东西明明动作轻快,却是一下下力度正好。两只手一起动作,也十分灵活。
方夏听着那均匀的剁板声,靠在轮椅上看着。
看着看着,忍不住就跑去揪了根酸豆角,吃完一根味道不错的酸豆角,被开了胃的他又拿着勺子去舀了几颗花生吃。
“又香又脆!”笑着夸一句,方夏又转战下一处。
尝完了花生,黄豆怎可落下。
然而这下手中勺子一动,黄豆碗里就发出“沙沙”的声音,可见黄豆有多脆。
方夏没忍住,尚玉华也加入了。
头上挂着两根枯草的方小博悄咪咪探出头,震惊出声:“哇!你们偷吃!”
菜还没做好,就偷吃配菜。方小博清清楚楚地记得阿妈说过不可以。
尚玉华脸红着,只问了一句:“你吃不吃?”
“吃!嘿嘿。”
方小博立马加入,嘴里嚼着卡崩脆的黄豆。他自己吃完了,还踮着脚要给方秋椒喂:“椒椒,你也吃,你辛苦了!”
方秋椒咬两颗黄豆,听得一耳朵脆响。
随后炸肉末,调香醋,切姜蒜末、辣椒、泡萝卜酸豆角……一切有条不紊。
直到下午吊好的高汤做底,盛出一碗碗用料丰富的酸辣粉时,院门被叩响。
方小博吸溜了一口酸辣粉,捧着自己的小碗出去开门。
门打开,门外的田红军清清楚楚地闻到让人胃口大开的酸辣香气。
再一低头,田红军望见方小博碗里的酸辣粉。
油辣子浮在汤面上,绿色的是香菜叶,黄色是豆子,红的是花生米,透明得一看就软滑有嚼头的粉丝,色泽惑人。
碗上还冒腾着向上的热气,挟裹着香气往人鼻子里钻,像是故意在勾引人。
田红军忍不住咕噜咽了口口水。
天地良心!他真不是来蹭吃的的。
作者有话要说: 今天更两更吧,然后再回头捉虫。
啵啵~
第31章 难道不敢
方小博抱着碗的手往里缩了下,喊道:“红军爷爷,有什么事吗?快进来坐。”
然后他转个身,朝堂屋喊:“是红军爷爷!”
田红看着小家伙抱着碗往回缩的动作,好笑又好气。
好笑的是小家伙反应可爱,好气的是自己不争气。哪有这么馋的,就算真的很香很开胃,也勉强忍忍啊!
不过仔细一想,那完全是身体给的最直接的反应,不受脑子控制,他也没办法啊!
一般来说,别人吃饭都要避开。但因为有正事,田红军还是进了方家的堂屋。
堂屋的桌子旁。
每个人一碗粉,嗦得正开心。
方秋椒还起身招呼道:“红军叔,你吃了没?来一碗。”
“不用不用,我吃过了。”田红军摆手拒绝。实际上他回来得急,还没吃。
厂子的大生意要选个主管的大师傅,田红军和另外一人手艺最好,管人也最合适。
可田红军那个对手有个田红军拍马都赶不上的优势,对方是城里人,家住城里,方便得多,不像他还要常常回家。那个对手也就是故意挑衅他的那个大师傅。
田红军本来觉得自己希望不大,都半放弃了。谁知道那人那日挑衅过后,他说的话被不少的工人知道了,觉得他歧视农民!
工人是国家的建设者,农民兄弟同样也是,工人发下来的粮票吃的粮食,还是农民生产出来的呢!
于是那个大师傅就完了,还被人揭发了他老婆在食堂做事偷拿大东西的事。大师傅本人因为有本事,扣好几个月工资,他老婆直接被开除,清正风气。
田红军就捡着了这个机会,又可以涨工资!
食堂那个空出来的名额,“升官”后的他也可以插手。食堂正好缺厉害的师傅,而他饮水思源,觉得到这个机会,是因为方秋椒,所以就赶着上门了。
等方秋椒端来酸辣粉,田红军扒了两口解馋,就把发生的事情和他想的说了出来。
“我觉得这个机会挺好的,做菜的师傅能拿编制,考试就考做菜。”
田红军抛出一个工作岗位,脸上都是自豪。整个方田村,就他能这么干了,即使他有借方秋椒的手方便交好大领导的想法,这次的机会也是无比宝贵的。
尚玉华满脸艳羡:“真的能考编制?那也太好了吧!”
她又看向方秋椒:“我听说砖厂的福利也很好,只有烧砖的工人累些。”
柴英秀直接满脸感激:“她红军叔,真是太感谢你了,这么好的事,能想着我们椒椒!”
方夏看了一眼满脸茫然的方秋椒,没说话。
当事人方秋椒是真的懵。
像她阿妈柴英秀说的,这么好的机会?田红军就送给她了,实在叫人佩服田红军。
他虽然因为方秋椒说了句,勾得他的竞争对手失言,但较真起来,跟方秋椒关系真的不大。何况方秋椒自己也得了好处,交到了熊雄这个朋友。
而且方秋椒现在一手能挣钱的生意,她不怎么想放下。
稳定的工作,是自己想要的吗?方秋椒在心里问自己。
稳定的好处很明显,她可以不用承担风险,也不用再天天起那么早,挑着那么多东西,每天走好几个小时去城里。未来也是想得到的安稳,能够安安稳稳地拿工资,享受砖厂的好福利。
可是不好的地方,好像更明显。
她不可以随便做自己想做的菜,不可以选择今天不想做,就不去做了。
她想要更多的美食能量点,将来会需要很多昂贵的食材,大量的金钱也是她所需要的。因为质量越高的菜谱,才能给她提供更多的能量点。
安稳工作的代价,是自由和充满希望或者风险的未来。
好像回到和阿妈柴英秀争执的那个晚上,方秋椒只能再一次做让母亲不能理解、甚至会伤心的事。
方秋椒道:“谢谢红军叔,我不去。你安排你家人去吧,这个机会太难得了。”
这个答案,太出乎田红军意料了!
他原以为,方秋椒给他的答案只会有一个——那就是同意。
方秋椒家里缺钱,但工作也能挣钱,而且完全够花用。
田红军转念一想,以为方秋椒是怕自己在家里难做,笑着道:“你放心,我家里那边没事。你手艺好,来我们食堂做事,领导肯定就更看好我了!回头我得了好,能再想办法。”
简单来讲,这事对田红军也有好处,他家里人肯定不会反对。
可方秋椒只是想拒绝,她再次道:“不用不用,我觉得自己卖点东西更自在。我想做什么,就做什么,想去就去,反正我手艺好,完全不愁客源。”
这几日方秋椒的摊子名声传出去,排队的人越来越多,东西也卖得更快,常有人央着方秋椒多准备一些。
看着认真的方秋椒,田红军错愕地眨了眨眼:“真不去?”
“真不去。”
方秋椒笑一下,从容地用筷子挑起一缕粉,快乐地享用自己烹饪出来的美味。
一口下去,又酸又辣,口齿生津。
红薯粉嚼起来,口感软滑又富有弹性,咬下去十分令人满足。再咽下去后,整个胸腔都跟着开阔起来,一股子热气在身上游走。
冬日里,这样一份温暖实在太享受了!
方夏摇头失笑。他就知道是这个结果。
尚玉华则和田红军一样错愕,他们二人可以说在城里生活过,同样也在村里生活过。知道有工作的好,也知道村中众人对有工作的人的羡慕。
可方秋椒就这样轻飘飘地拒绝了。
柴英秀失落地叹息一声,无奈地伸手点了女儿的额头:“你哟……”
方小博:???
为什么要说椒椒?
方小博只知道椒椒不想去食堂干活,他就可以多吃几顿椒椒做的饭。
于是方小博放下筷子,一脸期待:“椒椒做的酸辣粉真好吃!椒椒不去食堂做事的话,明天中午是不是还能吃酸辣粉?!”
方秋椒学着柴英秀伸手,点了点方小博的额头:“你个小馋鬼,明天做就明天做。”
方家一家人已经接受,剩下田红军吃着红薯粉……有滋有味。
真好吃!怪不得小姑娘能一口拒绝,实在是有拒绝的本事啊。
田红军痛快道:“既然椒椒不去,那我就安排我家里人去了。”
方夏道:“辛苦红军叔还特地跑一趟,多吃点。”
“还有吗?有我还能再吃一碗。”田红军笑笑,脸上有些热。
有当然是有的,每个人都吃了两碗。就连方小博,也趁尚玉华不注意,多夹了好几筷子。
这顿晚饭的结局就是,全部都吃撑了。
田红军坐了几分钟,才捧着肚子离开。
方秋椒一家也都起身,在院子走动着散步消食。
柴英秀感慨道:“真是一不留神就吃多了。”