美食供应商 第1645节
有的时候人的运气真的是来了怎么挡也挡不住的，这道芫爆散丹确实是保罗之前点的菜。
别看它颜色清清爽爽，分分明明的，要不是每样上面细看都有些晶莹透亮的油渍的话，说它没有下过锅也是使得的，而且闻着香味奇异，保罗表示就是生的也应该会非常好吃。
……
第二百零九章 厨师不一样
“这个香料是什么，要是加到披萨里面应该会很好吃。”保罗看着碧绿香气奇特的香菜很是意动。
幸好没人知道，否则香菜味道的披萨感觉也是不怎么样的，不过厨艺肯定是实践出真知的。
保罗决定确实应该好好学习华夏语才行了，不说跟袁州交流能够更加顺畅，更好的理解袁州的话，也可以用来认识一些华夏特有的香料，总觉得翻译过来以后失去了那种原汁原味，怎么都不太对味了。
思绪流转不过就是一瞬间的事，现在最重要的肯定就是将好吃的菜吃进自己的嘴里才行，鉴于刚刚自己的表现，他觉得夏玛肯定也会在他吃了第一口以后就开始吃，因此为了能够多吃一点，保罗决定一筷子多夹一点。
因为芫爆散丹的特性，保罗直接将筷子尽量展开到手指能够承受的最大程度，然后一下子夹了下去，夹起了一大株包括芫荽和散丹，直接就往嘴里送。
然后本来错乱有致的一道菜一下子就缺了一块，看起来可怜兮兮的样子，让人恨不得谴责一下这个罪魁祸首，尤其以夏玛为首。
本来夏玛确实已经做好了保罗一伸筷子夹了菜离开盘子他就动手的，以最快的速度将菜吃到嘴里，只要速度够快那就肯定可以多吃一点的，但是饶是想了很多也没有想到保罗这么能干！
一下子就是一大片江山，也是没谁了。
夏玛也开始有样学样，直接夹了一大株放进嘴里，他刚刚夹起的时候，保罗正把菜送进嘴里，没机会看到他的动作。
直到菜进入了嘴里，保罗才知道这个闻起来很特殊的香气吃到嘴里才是真的芳香扑鼻。
浓烈的香气，脆嫩的散丹，清香柔软，鲜咸微辣，不是那种加了辣椒的辣味，而是胡椒和姜的辣味，辛辣的滋味配合香气扑鼻，软嫩脆口的散丹，简直是天仙配。
真的是吃了一片想第二片，吃了一大株就想第二大株，要是情况允许说不定都想要拉开嘴巴往里面倒了，这样吃应该更爽快。
本来散丹十分脆爽，那么多的散丹放在一起，‘噌噌噌’的不断被咬断，还要夹杂着芫荽被咬断之后的汁水，真的是防不胜防，仿佛跳舞一般。
奇特的清香加上脆嫩鲜美的散丹，保罗本来以为羊肉就需要吃本味的才是最好吃的，没有想到加了芫荽以后就这么不一样，完全不一样的口感与感受，同样都是极致的味觉享受，散丹并不是羊肉，但也是属于羊身上的一部分。
清淡的芫爆散丹最主要还是更靠近本味的存在，这种感受不是很明显，接下来上来的这道辣爆羊羔肉算是彻底颠覆了保罗刚刚建立起来的完美认知。
本就过分鲜嫩的羊羔肉，经过烈火的爆炒，加入辣椒等其他配料，看起来就酱色浓烈。
如果说刚刚的芫爆散丹是一个清秀婉约的俏佳人，那么辣爆羊羔肉就应该是火辣十足的野性美人，一颦一笑皆是风情。
辣椒的辣和羊羔肉的鲜嫩结合就成就了无上美味，至少保罗和夏玛两个已经顾不得到底是谁点的这道菜了，直接第一时间就纷纷上筷子夹起来吃，微微辣意不断刺激口腔分泌唾液，鲜嫩多汁的羊羔肉一咬就有汁水迸发出来，浓香享受。
“哧溜”
保罗抢到了最后一口肉，吃完以后连着盘子一起舔了一遍确认没有遗漏以后才算完。
“原来羊肉怎么吃其实不太重要，最重要的就是在哪个厨师手里才是，看来我要学习的还有很多。”
保罗充分意识到了刚刚他吃酱羊肉时候出了一些偏差，以前在土耳其吃羊肉的时候，一般都是浓油赤酱的总感觉没那么好吃，包括他自己做的都不是那么对味。
刚刚就觉得羊肉应该像酱羊肉一样，不用烈火重油，不用加其他的食材配伍，只要其最本真的味道就是最好的，但是接下来的芫爆散丹和辣爆羊羔肉让他意识到自己还是太天真了。
食材的美味程度并不是在于用了多少其他的东西配比而是取决于厨师的手艺才是，这才是重中之重。
接下来的手抓羊肉更是证实了这一点，即使只是普普通通的一味调料就为本来清淡鲜美的羊肉裹上了一层华丽的外衣，变得更加的醇美动人。
手抓羊肉不同的地方吃的方式以及吃的部位也是有所不同的，有的喜欢直接将肉炖烂了，盛出来蘸料吃，有的喜欢连肉带骨捞出来，可以直接吃也可以蘸着吃，当然还有先炖后烤的吃法，端看厨师怎么做了。
袁州这里的是带肉的羊肋排，一条条几乎都是二指宽的样子，表面有一层晶莹的油花伴着鲜嫩的羊肉，看着似乎有些肥腻，但是吃到嘴里才知道刚刚好，一点点肥肉与许多瘦肉相结合，没有油腻的感觉，中和了只是瘦肉会有一些柴的意思，使得整个肉本身显得丰腴，靠近骨头地方的筋膜比起纯粹的肉又多了一些嚼劲。
炖制的火候恰到好处，只是轻轻一咬就会骨肉分离，即使是光秃秃的骨头舔一舔都觉得十分有味道，让人不忍放弃，恨不得嚼碎了吞下去。
热情腾腾的，热力催化了汁水的流淌，似乎每一寸肉里面都饱含了浓烈的汁水，搭配上好吃的酱汁，更是令人拍案叫绝。
菜是一样样上来，两个人都是点了面的，劲道的面条和鲜嫩的羊肉结合在一起，也就是比起鱼羊一起差了那么一点点，很是好吃，爽滑劲道的面条配合上熬煮过的羊汤，浓郁的羊肉滋味浸润了面条的麦子香气，更添风味。
让保罗印象最为深刻的却是烩小吃这道菜，大约是第一次吃乾坤锦绣的时候留下了太过深刻美好的味觉记忆，因此看到跟魔芋豆腐类似完全是用豆子磨出来做成的豆腐更是亲切了不少。
不同于魔芋豆腐先韧后滑嫩的口感，这次用在烩小吃里面的豆腐要显得老练了不少，里面带有蜂窝煤似的孔洞，疏疏松松的，一口咬下去，外面的汁水进入里面，软绵柔韧的质感配合其他的食材就是全新的体验。
还有鸡蛋和羊肉泥做成的夹沙，简直就是一种十分美妙的味觉体验，两种都是十分鲜的食材，放在一起那就是没有最鲜只有更鲜，好吃得让保罗觉得要是能够天天吃到这菜，就是住在小店里他也可！
……
第二百一十章 壮丁楚枭
有这种想法的肯定不只是保罗一个人，几乎每一个吃到自己最喜欢的一道菜的时候都是恨不得就在小店里打个地铺都行的，只要每天都有这道菜吃。
甭说现在是夏天铺张凉席就能睡，就是冬天，以小店四季如春的温度也就是多加条空调被的事情。
不过小店就那么大点地方，要是人人都住在小店里，说实话就是小店有桃溪路这么大也是不够的，毕竟食客基数实在是太大了。
可以说厨神小店绝对是顾客基数最大，粘性最强的店铺没有之一。
当然这种事情袁州肯定是不能同意的，想了也是白想，于是接下来的时间保罗算是彻底在蓉城驻扎了下来。
虽然不是每次去吃饭都能够跟袁州说上话的，但是保罗觉得就是能够吃上一顿袁州亲手做的饭，那也是极好的。
而夏玛自然也是留了下来的，而且跟保罗挤一个套房，美其名曰要舍命陪君子，既然保罗要留在这里，他单身一个人安全肯定都是问题，作为朋友肯定是需要留下来帮忙的。
于是夏玛就这么理所当然的留下了。
时间一天天过去，等到保罗的酒店房间到期了以后，两个人还是不想走，于是岳冬终于是找到了机会与保罗切磋手速了，至于具体是谁赢谁输，就只有参赛的两个人知道了，就是夏玛都是不知道的。
反正最后的结果是保罗跟夏玛住到了岳冬家好不容易空出来的民宿里，顺带领取了清水画廊一日游的福利。
在这期间迷路的楚枭是终于到了蓉城了，也是楚枭背时，他本来转机新加坡那里的时候，是打算第二天就回华夏的，但是一不小心就被抓了壮丁。
奥培罗也是无意中知道楚枭来了新加坡的，而楚枭其实单独摆出来看还是很有牌面的，一个华人能够在法国那样的地方闯出一番天地很能说明他的实力了。
因此就算是助理换的很勤快，于桥表示这也是可以包容的，毕竟天才总有这些那些的一些毛病。
因此才堪堪上任半个月的于桥已经根据他前任的经验开始物色下一份工作了，虽然作为一个有名有姓的助理，但是他还是觉得自己可能打不破三个月的魔咒，早做准备早好。
楚枭跟袁州放在一起一点也不起眼，但是单独放出来还是十分吸引人的，于是奥培罗直接抓了他，让给他们新加坡协会的人讲讲课。
高端的需要学习，中端的也是需要学习的，光是空中楼阁也不能长久存在不是，还是需要打下夯实的地基才行。
因此在袁州讲完课以后，楚枭恰逢其会了，刚好填补中端的这个空白，当然也不是谁都有资格的，楚枭就刚刚好了。
本来楚枭急着去蓉城见袁州说说情况的，不想答应的，他的时间还是很紧张的，但是奥培罗人老成精，直接说出了之前袁州专程来讲课的事情，然后说了一些具体的细节。
作为将袁州视为一生之敌的楚枭，他能够因为袁州的一句话而改变自己个人赛的主题，那么现在既然袁州都开讲了，作为对手他自然是不能落后的，于是奥培罗顺理成章地将楚枭留了下来，讲了好几堂课。
等到楚枭终于来到蓉城的时候距离安卡拉会议的时间已经很近了，不过还是在会议开始之前，因此他将收集到的一些资料都给了袁州。
虽然楚枭不能够参加会议，但是他还是认识参加会议的人的，因此拜访了不少的大师询问了一些事情，希望可以让袁州做足充分的准备。
当然他拜访的这些大师是不包括奥古斯特，居曼李他们的，毕竟他们在确定袁州会参加会议以后都已经亲自来跟袁州说过情况了，而楚枭拜访的都是袁州没有见过的几位大师，可见得是良苦用心了。
“这些是我刚好得到的一些资料，希望对你参加会议有帮助，你拿去随便看看吧。”
楚枭一句没有提自己搭了人情或者花费了多少精力时间来做这件事，递资料的样子像是递一张无关紧要的纸一样。
但是袁州还是一脸认真的双手接过并且郑重道谢：“谢谢。”
楚枭绷紧脸，努力保持住自己面瘫的人设，直接言简意赅道：“不用，就是随手拿的资料。”
当然袁州一看资料的厚度就知道楚枭肯定是很精心的，不过他不想要人知道袁州也是尊重的，于是配合地转移了话题，就上次楚枭说的花椰菜汁的冷冻运用问题展开了讨论。
而略有些不自在的楚枭在袁州说专业问题的时候，瞬间将之前的小心思抛到了脑后，开始就问题发表自己的看法，一样样数据摆出来讲道理。
当然他摆出来以后，袁州再摆出来的同样厚实的数据也很有看头，双方你来我往谁都不让人，一点没有刚刚和谐的氛围。
教学相长，袁州很喜欢跟厨艺大师们交流切磋，即使现在差距有点远，但是每一个人都是一个独立的个体，总能够从别人身上发现一些思路。
尤其是自从领取了主线任务以后，袁州跟人交流的频率变得高了起来，一方面是为了准备参加会议的事情，另一方面是想要寻求完成主线任务的思路。
毕竟主线任务就只有一个主题，具体的什么都没有，没有任务，没有完成的标准，一切都靠摸索，这就很有意思了。
许久没有碰到这么有挑战的事情了，因此袁州一开始并没有找系统友好协商一些事情，而是自己琢磨。
就在袁州一直重复这样的日子里，时间悄然划过，很快安卡拉会议召开的时间就到了。
“木头这次我不能陪你一起去了，明天我需要去外省出一趟差。”
殷雅很是遗憾，这次不能陪着袁州一起去参加会议，本来之前计划好了，到时候开会的间隙，两个人可以在土耳其观赏一下自然风光的，但是临时公司那边安排出差实在是没有办法。
“没事，下次有机会我们再一起去好了。”
袁州伸手抱了抱殷雅以后就转身朝着机场里面走去，这次他走的时候酒馆时间还没有结束，不过交给毛野他已经很放心了。
因为时间还早，回去一个人也很是安全，就没有反对殷雅来送他。
殷雅看着袁州大踏步走进机场大厅，直到看不见人影以后才转身离开，车子还是刚刚来的那辆，袁州已经跟师傅说好了将她送回桃溪路的。
可以说是袁州将一切安排得井井有条，殷雅感觉十分舒心。
……
第二百一十一章 第一必定是我
安卡拉会议一共持续三天，而且是明天一早就要开始了，袁州第一次在小酒馆时间没有结束的时候就出发了。
不光是蓉城到土耳其直飞的只有到伊斯坦布尔的飞机，没有直接到安卡拉的飞机，需要在伊斯坦布尔那里转机才可以，还有蓉城到伊斯坦布尔需要十个小时的时间，会议还在早上自然就需要早点出发了。
就算这样的话，袁州也是只能在飞机上眯一会，去了酒店只能换身衣服醒醒神就需要参加会议了。
为了少请一顿饭时间的假，让更多的食客可以吃到饭，袁州这么奔波也是甘之如饴的，遗憾的就是不能让殷雅跟他一起去了，本来他是想要带她去爱琴海看看的，听名字就知道是该他们两个一起去的地方。
时不我待，出现了一些偏差，袁州决定以后再带着殷雅一起去，反正厨艺要提升，未婚妻也是需要陪伴的，作为未来厨神，准厨圣，袁州觉得这些方面他可以平衡得很好。
有一句话说得好，越是成功的人时间越是比常人要多出一些来，也许普通人的一天是24个小时，那么成功人士的一天则是26个或者是更多的小时，并不是说两种人生活在不同的维度，时间进程不一样，而是后者比起前者更会管理分配利用时间，而袁州自然是属于后者的。
“这次请假三天，会议结束晚上就飞回来，应该可以赶上第二天的早餐时间。”袁州暗暗算了算时间。
这次算是掐时间掐得最紧的一次，主要是去安卡拉的时间太长了，要是一瞬间就能到，袁州觉得他可以营业完早餐时间才赶过去，当然明显这是不现实的事情，那就只能精打细算了。
要是袁州肯多请一天假的话自然是不用赶了，只是袁州不愿意罢了。
“轰隆隆”
卡着时间到机场，袁州到了没多久就开始登机了，时间一到准点起飞，声音巨大，尾气划过上空，飞机就离开了灯火通明的蓉城朝着漆黑的夜空飞去。