国家安排我去种田 第89节
林凌拿起一颗麦子,用指甲抠掉外面的黄色的麦皮,“因为我没有去除麦子上面的一层外壳,如果去除了,用里面的麦仁磨成的粉就是白色的。”
夏末拿起麦子仔细看了看,“那外面这个可以吃吗?”
“可以的。”林凌将磨好的十斤麦子粉装进了一只白布袋子里,“待会儿做好了你尝尝。”
“我帮姐姐做。”夏末跟在林凌身后进厨房:“我现在要开始烧火吗?”
“不着急,待会儿再弄。”林凌先拿了三斤面粉放入洗干净的盆里,加了一点盐,再倒入温开水将面粉搅合搅合,然后将早前做面粉攒下来的一坨老面扔进了面粉里。
一直扒在灶台旁的夏末看着那一坨老面:“姐姐,这是什么?闻着怎么酸酸的?是不是臭了?”
“就是这样的。”林凌用力的揉着面粉,一会儿工夫就揉好了,拿盖子盖上发酵两个小时,等到临近傍晚时才揭盖。
面团已经发酵成功,变大了好几倍,轻轻一按就按出了几个手指印。
“现在我们来做包子。”林凌洗干净了手,将下午做好的两盆炒好的酸豇豆馅儿和切好的粉条端了过来。
林凌也是第一次做包子,按着记忆里做包子的步骤开始擀面,然后再包馅儿,包好后放在手心里团一团,顶端一拧变成一朵花就好了。
“姐姐,你做的好好看,像一朵小花儿。”夏末看着林凌包得很好看,也很简单,可等他自己上手试的时候,发现包包子这个活儿好难,一连试了三个没成功,他不敢再去尝试:“姐姐,我还是帮你烧火吧。”
“那你帮我擀这个面皮吧。”林凌将圆乎乎的擀面杖递给夏末,夏末尝试了一下,虽然擀得不是厚薄不均,但勉强能用:“姐姐,这个可以吗?”
“可以。”林凌接过面皮,开始接手做包子的活儿。
两人搭配着干活儿,不到半个小时就将包子全部做好了,数了数,一共做了四十五个包子。
其中三十个全部做的豇豆馅儿的,另外十五做的粉条馅儿的。
做好后就全部包子放到已经烧开了水的蒸笼里蒸上,等上半个小时便蒸好了。
蒸熟后的包子膨胀了两倍,原来瞧着瘦瘦小小的包子,一下子长到了林凌的手掌心那么大了。
“包子蒸好了。”林凌朝高高的眺望台上喊了一声,“小绿下来吃包子吗?”
小绿听到动静,顺着绳索飞快的从眺望台上滑了下来,麻利的爬上林凌的肩膀:我想尝一尝味道。
小绿只喜欢吃肉,很少吃其他的食物,但因为是新做的,所以它会尝一尝是什么味道,为了不浪费,林凌只掰了一点包子皮给小绿:“那我分一点给你尝一尝。”
小绿试了试味道。
林凌:“还要吗?”
小绿摇头,它还是更喜欢吃肉。
“那你继续去上面守着吧。”林凌转身给夏末、丑哥和大黑分了包子,至于八哥、鸡祖宗和春眠则更喜欢吃麦粒,所以她给它们各分了一小把麦子。
分好食物后,林凌拿起包子张嘴咬了一口,包子皮里夹杂着酸豇豆,味道微酸,但更多的是麦子粉天然的麦香,搭配起来十分好吃。
林凌又吃了一口,“有一杯豆浆就更完美了。”
捧着包子的夏末偏了偏头:“什么是豆浆?”
“豆浆就是豆子加水榨的汁儿。”林凌望着院子外面的一片土地,在稻田的那一边种着不少花生、大豆和玉米,等再等一个月收获了她就可以榨豆浆喝了。
不过豆浆还得等一个月,她可以提前榨一杯玉米汁来喝呀。
现在玉米已经抽穗长出了玉米棒,苞叶里面藏着的玉米现在正是水嫩多汁的时候,榨出的玉米汁应该很好喝。
林凌说干就干,嘴里叼着包子就朝院子外面跑去,趁着天还未黑,先去摘了五个大玉米回来。
先用刀将玉米粒全部切下放入榨汁机里,然后加入一些水,开启榨汁机,机器呜呜呜的响了起来,几分钟之后玉米粒就全部榨成了汁。
林凌将一壶玉米汁倒出来煮开,然后倒了两杯,她和夏末一人一杯的捧着玉米汁慢慢喝了起来。
玉米汁清香可口,营养价值高,配着包子吃起来别有一番风味。
林凌喝了一口玉米汁,问夏末:“好喝吗?”
一直埋头喝玉米汁的夏末抬起头,上嘴唇边上留下了一圈白色的浮沫,像长了八字胡似的:“好喝。”
林凌也觉得挺好喝的,虽然没有加糖,但味道清香,天然可口,“那我们明天再榨来喝。”
夏末点了点头,但很快想到林凌以前说过要多种植一些玉米,以后可以拿来喂小猪,“姐姐,我们不能吃太多,以后要拿来喂猪九戒和猪十戒的。”
林凌:“没事,我们再吃五次,吃五次以后就不吃了。”
夏末点点头:“那只吃五次,我替姐姐记着的。”
之后夏末当真就认真的给林凌记起了账,每次林凌一摘玉米,他就会适时的出现提醒:“姐姐,你又摘了一次了,还剩下两次机会哦。”
“姐姐,还剩下一次哦。”
“姐姐,这是最后一次了哦!”
“知道了,这真的是最后一次了。”林凌看着手上的已经慢慢变老的玉米,这个只能拿回家埋入火堆里做烤玉米了。
之前的玉米用来榨汁,还可以用来煮着啃着吃,还可以用来蒸米饭,还可以用来炒。
但随着时间慢慢过去,玉米杆上的玉米慢慢变老,现在只能拿来埋入火堆里烤熟了吃了。
夏末提醒着林凌:“姐姐,你每次都说是最后一次。”
林凌无奈的叹了一口气,“小管家公。”
夏末闻言嘿嘿的笑了起来:他很喜欢管家公这个称号,这证明姐姐看重他。
“我这几个拿回去做烤玉米,待会儿大家尝一尝。”林凌将几个玉米放入刚煮过猪食的灶膛里,用还未燃尽的柴火灰埋住,等上半个小时就可以捞出来吃了。
夏末看着林凌从灶膛里扒拉出来的玉米,有些嫌弃:“姐姐,它是黑乎乎的。”
“就是这样才好吃。”林凌看着烤得微黄微焦的玉米,拍了拍上面的灰,然后递给夏末一个:“吃吧。”
夏末看着焦黑的烤玉米,第一次对林凌的话产生了怀疑,这个真的好吃吗?
“趁热吃,热的才好吃。”林凌拍了拍另一个烤玉米,然后开始掰玉米粒,拍下来后对着玉米粒又吹了吹,吹了之后就直接将一捧玉米粒儿全部放入嘴里。
入口之后,便能明确的吃出一股浓郁的焦香,另外还有玉米本来的味道,很香很好吃。
林凌吃着吃着就找到了以前小时候在外婆家里过暑假的感觉了,时不时的去玉米地里掰几个玉米回来,嫩的就煮着吃,老一些的就埋入火堆里烤着吃,要是纯晒干的还会拿去做爆米花吃。
夏末见林凌一直吃个不停,也尝试性的啃了一口,吃了一口后他也被玉米烤出的焦香给吸引了:“好吃。”
林凌抬头看着夏末满脸的黑灰,噗嗤一声笑了出来。
夏末愣了愣:“姐姐,怎么了?”
林凌指了指脸颊的位置:“好多黑灰。”
夏末啊了一声,忙伸手去擦脸,殊不知他的手上也全是黑灰,越擦反而脸上越脏了。
林凌忍不住笑了起来,“你别擦了,越擦越脏,我来给你擦。”
夏末哦了一声,乖乖的停下,仰着头等待林凌帮忙擦脸。
林凌拿起湿帕子,动作温柔的给夏末擦去了脸上的黑灰,柔声说道:“吃的时候小心一点,别又变成小花猫了。”
夏末仰着头望着眉眼带笑的姐姐,以前妈妈也同样温柔的对他说过同样的话,如果可以,他真想一直做姐姐的小花猫。
作者有话要说: 大家有没有把玉米放到柴火灰里烤熟的经历呀?
第89章
接下来又是一番忙碌。
先是收玉米、收大豆、收花生, 收完以后又种了五十亩地的玉米,大豆和花生则因为产量很高,分别有几千斤和一万多斤, 因为只有林凌和夏末两个人吃,一时半会儿吃不完, 所以暂时没有再种植了。
种完玉米后, 又收了一茬蔬菜、土豆和稻子,等忙完再种下又是一个月以后的事情了。
林凌望着地里长出很高的油菜和麦子, 再等几个月又得收麦子了,她在心底叹了一口气,有时候成为一个富有的大地主也是一件很令人头疼的事情。
小绿蹭了蹭林凌:不愁不愁,养的鸡会帮你吃光光的。
“我愁的是吃不光?我愁的是到时候收割很费劲。”虽然自给自足很好,但林凌已经有点厌弃这种的生活了,自从粮食越种越躲, 她基本上每天都要去地里干活儿, 从来没有一天真正的悠闲过, 想雇佣人都没地方雇去。
小绿蹭了蹭林凌, 安抚着她:不急不急。
“嗯,不急。”林凌浑身疲惫的回到了家里, 躺在沙发上,忙碌了一个多月, 总算是能就可以休息一段时间了。
八哥看着林凌的动作,带着点讨好的意味:“老大, 我帮你按摩吧。”
林凌嗯了一声, 没有拒绝。
八哥跳到林凌的背上,用力的用身体帮林凌按摩着后背,撞了一会儿它累得气喘吁吁的:“老大, 还行吗?”
“重一点。”林凌嫌弃的看着八哥:“没吃饭吗?一点儿力气都没有。”
八哥嘿嘿嘿的说:“没吃肉。”
林凌语气淡淡的:“想吃肉?”
八哥谄媚的说:“老大你累了这么久,是时候吃一顿肉来补一补身体了。”
“有道理。”林凌算了算日子,差不多快两个月没有吃肉了,她顶着一张苍白的脸对小绿说道:“去抓两只胖公鸡回来。”
小绿得令,咻的一声朝屋后的竹林跑去了。
坐在旁边翻书的夏末的耳朵动了动:“姐姐,第一批孵化出来的公鸡好像都快被我们抓完了。”
“没事,后面的已经慢慢长大了。”林凌想到几个月去x城钱孵了一批小鸡,后来就再也没有孵化过小鸡,现在第一批和第二批母鸡都开始下蛋了,鸡蛋越来越多,慢慢的有点好吃不完了,她觉得是时候再大批量孵化一次了。
林凌坐起身:“我们现在有多少鸡蛋?”
夏末去屋里数了数鸡蛋:“有一百多个。”
“那我们找一些受精蛋来孵上。”林凌拿着电筒走到黑暗处,开始对着鸡蛋进行了一番挑拣,最后挑拣出了六十个受精蛋,她把这些鸡蛋全部放入孵化机里,插上电瓶,便开始孵化了。
夏末将剩下不能孵化的鸡蛋全部装在一个篮子里:“剩下的鸡蛋全部吃掉?”
“不吃。”林凌最近时不时的煮鸡蛋来吃,她短时间内不太想吃鸡蛋,“先放着吧,我们先吃鸡。”
夏末哦了一声,将鸡蛋全部放回了原味。
林凌提醒:“别和其他捡回来的鸡蛋混在一起了。”
夏末嗯了一声,“姐姐,我放在柜子右边角落里,新拿回的鸡蛋放在左边,好不好?”
“行。”林凌听到门外传来鸡叫声,出门一看就看到小绿变长了绑住了两只公鸡,用它瘦小的身躯将公鸡生拉硬拽了回来。
公鸡一路喊着救命,没有引来任何同情的目光,只引得在眺望台上的丑哥满意的眼神,以及八哥、春眠、和鸡祖宗兴奋的目光:咯咯咯,今晚上又有肉吃了!
春眠更是兴奋的跑去啄两只公鸡兄弟的大腿:这块肉我标记了!