灵厨杂役的现代生活 第161节
私信也几乎爆满,许秧瞅了几眼,有希望增加桌数的,也有问她接不接酒席的,还有问她卖不卖酱菜之类的。
不过更多的,还是跟乐悠悠绿豆饼、葱香饼有关。
有糖葫芦的测评,加上许秧这边的部分影响力,绿豆饼和葱香饼的销量就打开了。
郑国艺那边又在淘宝上买了推广,又吸引了一波其他客户。
除了网店,线下的零□□品店也有推广,两个多月的时间,乐悠悠绿豆饼和葱香饼在桂城已是小有名气。
这两个月的账单看下来,乐悠悠的效益还是很不错,生产规模已经翻了一番。
按照计划,等到年底,厂里会再增添新品种,或是糖果或是饼干。
工厂城里了研发组,会研发新的配方,毕竟一个工厂,不可能样样依赖许秧的配方。
许秧在研发组那也挂了个名号,她要是有想法了,随时可以过去实践。
许秧挑着几条私信回复了下,就关掉手机,取了一本书看,不知不觉的,她就陪着文文睡了一觉。
下午四点多,太阳不大,许秧取了泡沫箱,从冰箱里取出五只腌好的鸡装进去。
整鸡经过足够时间的腌渍,更容易入味,许秧把两只鸡爪塞入鸡肚子中,又准备了板栗、香菇等食材稍微翻炒,同样塞入鸡肚子中。
五只鸡同样处理好,用泡开的荷叶包裹好,用棉绳绑好,再裹上用米酒调好的泥巴和锡纸,即可放入烤箱烘烤。
因着条件有限,没办法用炉子制作,用烤箱做的叫花鸡虽然少了几分烟火气,但一样的鲜嫩多汁肥美。
让许秧意外的是,秦梧堂也预约到了一桌,还是中桌,不过只有他一个人。
许秧觉得他一个人吃不完,问要不要减少菜色,不想他全要,表示吃不完可以打包带走。
许秧确实是按照每桌的人数准备的食材,秦梧堂想要打包,她也不会拒绝。
今天的荷叶叫花鸡好评不断,鸡肉鲜嫩,带有荷叶的清香,内里的馅料酥软,吸收了鸡肉的油脂,吃起来更香了。
许秧多做了两只,一只是准备做福包饭,另一只是打算带回家给家里人尝尝的。
她做了新菜,也希望家里人可以品尝到,再恢复以前的宵夜时间。
剩下的一个月暑假,许秧潜心研究新菜,调制香料,试图把自己的菜制作一个标准,好为未来的饭店做准备。
她尝试了不少自己以前没做过的食材,做了不少新鲜的菜式,比如薄荷炸排骨、紫苏土豆、琥珀核桃炒秋葵藕尖等。
此外,许秧还深入学习了下广式的煲汤,不得不说,粤菜在许多方面都特别值得学习。
剩下的假期,许秧也没太闲着,她给自己报了驾校。
实在是每天晚上从食肆回家挺远的,她心疼打车的钱了。
八月转眼即过,再次到了开学季。
升到大二的许秧并没有身为学姐的自觉,她终于成功地申请到了外宿。
关于大学生创业,一系列手续都办下来了,而许秧也得到了一笔启动资金。
这笔资金许秧没动,她打算等毕业后再添上一点,捐给学校。
既然申请了外宿,宿舍里的东西就要搬走了。
这事她也没打算瞒着三个舍友,直接在群里说了一声,毕竟冰箱要搬走了,她们有个心里准备再重新安排。
韩白越最舍不得许秧,毕竟她们相处得还不错,许秧走了,她就要少吃不少美食了。
佟薇薇感触就不深,只是道了一声恭喜。
心情最为复杂的当属陈钰婕了,她同样想要申请外宿,可是系里没通过。
她一直关注着许秧,见她自己开了家小店,又和人合伙了一家食品厂,成为桂大这一届里能拿得出手的学生。
陈钰婕感觉自己和许秧的差距越来越大。
许秧并不知道舍友的想法,她也没打算吃散伙饭,只是一人送了一罐她自己做的琥珀核桃,还有配好的一包花茶。
大二的课程并不怎么紧张,刚开学,大家就发现禾苗小店的招牌拆了,窗口又空了下来。
一个暑假都念着这一口牛杂汤、牛肉拌粉的学生们都呆了。
大家本来还在疑惑许秧怎么搬走了,随后关于美食节的消息也传了出来。
今年美食节的奖品依然是窗口。
许秧把禾苗小店经营得这么好,收益早叫人眼红了,特别是那一些随便就把窗口给放弃的人,更是肠子都悔青了。
因此可以预见,今年的美食节,无论是宣传还是投票,规模都比以往的还要盛大。
许秧是不打算再参加的,她驾照还没考到手,平时安排时间练车,又要开店,偶尔还要跑一趟乐悠悠食品厂,真是忙得不能再忙了。
等许秧拿到驾照,已经是十一月的事了,她挑了一辆价格适中的suv,开始频繁往返食肆与家中。
这样开车来回折腾挺累的,可谁叫小侄子可爱呢?
许秧车技越练越好,全家人就在商量着,十二月月底或元旦出去野餐,好好放松一下。
然而十二月月初,许秧刚下课,掏出静音的手机,就看到了许妈发来的一串消息。
许爸跟人打架进派出所了!
许秧当即一个电话打给许妈,打了两个才有人接。
“妈,爸没事吧?怎么会和人打架?”许秧着急地问,说真的,许爸的的性格一直很好,她想象不出来他打架的样子。
“就受了些皮肉伤,没事。”许妈的声音有些沙哑。
“这到底是怎么回事?”
“你爸碰到那两个骗子了!”许妈说起那对夫妻,依然恨得咬牙切齿。
虽然他们已经从那个泥潭里爬起来了,但是曾经那种绝望的感觉,她永远都不会忘记。
许秧愣了下,“真的?抓起来了吗?我爸跟人打架会不会被拘留?”
“抓起来了,他们有案底的。”许妈说起这事忍不住露出了一丝笑脸,“我问过林律师了,我们可以告他们,让他们坐牢!”
“你爸没事,就是被批评教育几句,没啥的。”
紧接着,许妈说起了事情的经过。
今天卢梓鸣请假,说是他爷爷身体不舒服,下午的时候,许爸想着没客人,就带点东西过去卢家看一下。
卢家是住在另一片老房区,许爸也没想到自己会在卢家附近发现了那两个骗子。
他们似乎知道风头过去了,又溜回了桂城,打算重操旧业,继续物色一户老实的人家骗钱。
许爸发现他们之后,当即不管不顾地冲上去跟人厮打。
他的力气并不小,但是对上两个人还是落于下风。
他们的动静太大,加上许爸又情绪激动,嚷得大声了一点,这就把卢梓鸣吸引出来。
有人帮忙,这两个人就被制住了,也不知道哪家报的警,公安很快就赶来,把四人给抓了进去。
许妈知道这消息时有点晚,跑到派出所了解情况之后,才给许秧发信息。
不知不觉的,女儿已经成了她的主心骨。
“妈,这是好事!”许秧也很高兴,不管怎样,坏人终究会得到惩戒。
“我晚上早点回去,你们也早点关店,我们晚上吃一顿好的庆祝一下。”
许秧脑中闪过一道道菜,茄子烧排骨、虾饼、香辣牛腩煲、菜椒鸡肉串、咖喱鱼蛋等等。
再配上今年新酿的米酒、杨梅酒等,他们全家今晚不醉不睡。
“行。”许妈点头,“我让你大哥去买菜。”
因为怕吓着刘莹,刚才许妈并没有把许爸打架进派出所的事告诉家里的小两口。
不过许妈知道,这件事一直是儿子儿媳心里的结,现在终于能解开了。
许秧忙完店里的事,在回去前从嘟嘟生鲜买了一些食材,这才开着车回家。
“秧秧,今天是有什么好事吗?都要晚上了,妈还让我去买菜。”许澈心里疑惑。
“哥,是好事,晚点让爸跟你们说。”许秧戴上围裙,挽起袖子开始准备大餐。
许澈实在猜不出来,也没有多想,静静地给许秧打下手,丝毫不知道有一个即将让他爆炸的好消息在等着。
作者有话要说: 修改了个小bug,还改了错别字……
感谢在2020-11-19 23:57:35 ̄2020-11-20 23:57:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:宅在家的童鞋 10瓶;白开水、枸杞明采茶 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第159章 茄子烧排骨
“大哥, 帮我把油锅起了,等会炸排骨。”许秧扭头跟许澈说道。
许澈看了一眼许秧准备的食材,除了正要炸的排骨, 还有虾饼、肉串等。
他想到之前许秧做过的烤串, 口水差点没流出来, 这时候,他就盼着父母早点回来了。
许秧忙着处理手上的食材, 虾饼的原料已经处理好,等会许澈只要拿着勺子一个个炸就成。
她回家前先去店里看了下许爸, 他脸肿了一半, 手上腿上还有一些地方乌青了, 看着有些可怕。
但许爸的精神非常好, 脸上一直是挂着笑的,不过配着肿着的半边脸, 看着总觉得怪怪的。
许爸一点都不觉得疼, 只觉得浑身舒爽,催着许秧赶紧回家去做夜宵。
许秧边想着许爸的样子,手上没停,把茄子掰成一块块的,这次那两个骗子被抓, 家里人的心结总算能解开了。
撕好的茄子放入水中,滴入一点白醋稍微浸泡下不容易氧化,捞起沥干水, 加少许淀粉搅拌下, 这样茄子就不会吸那么多油。
茄子下锅炸得边缘焦黄捞起,锅中留少许底油,放入蒜末和小米辣爆香, 倒入炸好的排骨翻炒,倒入调好的半碗料汁焖一会,再倒入茄子。
因为两样都是熟的,不用煮很长时间,装盘的时候撒一点葱花点缀即可。
这样做出来的茄子烧排骨有一点点辣,茄子皮韧,茄肉香、软,吸饱了酱汁和排骨的香味,非常下饭。
而油炸过的排骨有股焦香味,再回锅烧过,排骨炖得并不够酥烂,但裹上了酱汁,抓着啃时特别有嚼劲,很适合下酒。
许秧一样菜一样菜地处理着,都是半成品,等许妈打电话说在回来的路上,一道道热气腾腾、香喷喷的菜才送到桌上。
许爸一进门就闻到从厨房里飘来的香气,第一件事就是先去拿了一坛米酒。