开局一把刀[种田]_分卷阅读_133
“哦，那你的梦怎么样？”
“我做的是噩梦。”黑毛惊魂未定。
聊不下去了。
温迪在肥皂上抓了一把，揉出泡泡然后揉脸。这么洗对皮肤不好，她知道，但能洗干净，而且洗完舒服。在“皮肤细腻柔嫩有光泽”和“舒服”之间，温迪选择了后者。何况，自从上了荒岛，她的皮肤就跟“细腻柔嫩有光泽”彻底说拜拜了。夏天大太阳那段时间她基本天天出门去暴晒，三桶防晒霜都救不回来。
洗完脸，温迪出来做菜，抓了一把白玉菇，拿了两份猪肉，一份猪骨头，从储藏室里出来。
仰望星空这事，她既是开玩笑，也是真的想做。
但不是原版的黑暗料理，而是魔改版。
她先烧一锅水，将猪骨头扔进去煮，熬高汤。随后处理其他材料，先是姜，削皮后剁碎，装进碗里，倒入清水浸泡这些剁好的姜，还可以用石杵多捣几下，把姜的姜汁完全榨入水中。随后抓一把香菜，切掉根部后切碎，装入碗中备用。接着是处理两份猪肉，全部剁碎，将肉酱各自装入不同的碗中，一个要煮，一个要蒸，是不同的做法。
最后是处理白玉菇，白玉菇又叫白色蟹味菇，口感鲜滑脆嫩，长得和金针菇有些像，但要比金针菇粗一些，算是难得的吃起来有嚼劲，甚至有时能咬出嘎吱声的蘑菇。将白玉菇的根部对准，然后切除，菇身部位则放入水中清洗，用手揉散。
首先要弄点虾酱，抓几只青虾，去除虾线后，剥出虾肉，留下虾头，虾背的壳。随后在方形铁盒锅中放一块猪油，令高温将其融化后，就将之前的虾头和虾背的壳放入，用勺子轻轻挤压虾头，可以将虾头中内脏及虾皇挤出，煸炒后更香。然后再擓入一勺蚝油，改小火继续翻拌，炒匀后即可出锅装碗，备用。
白玉菇一分为二，取其中一份焯水，捞出沥干。然后拿一碗剁碎的肉糜出来，将捻出虾头虾壳后仅剩的虾酱加入肉糜中，再加入盐，辣椒粉，孜然粉，蚝油，用姜末泡出来的水拌匀，随后，取一个大口海碗，先将肉糜倒入，再将没煮过的白玉菇一根根插在肉酱中，形成一个很恶心的摆盘，接着把这盆改良版“仰望星空”装入锅中，蒸熟。
接下来处理另一份白玉菇和猪肉糜。这次的白玉菇是焯过水的，在煮骨头的高汤中倒入姜片煮一会，然后将白玉菇放入，紧接着是肉糜，用筷子将肉糜搅散防止它们粘连。然后开着盖子煮一阵，煮的过程中用筷子把浮到水面来的姜片夹出。等到肉糜变色，就将切碎的香菜撒下去，再煮一分钟即可出锅装盘。
“饭煮好了吗？”她扭头问黑毛。
“……煮好了。”黑毛表情复杂地回答，之所以表情复杂，是因为他看到了温迪端出来的鬼东西。他迟疑好久，才指着那个易犯密恐的摆盘问，“这是什么？”
“菜啊？”
“什么菜？”
“你知道哒，仰望星空，昨天我问你了，你说你吃呀。”温迪笑眯眯，“放心，改良版的。”
“……”改良版都这么恶心，那原版是什么样子啊？！
黑毛一脸惊恐。
温迪问：“你看起来好像挺可惜，想试试原版吗？我会做哦。”
黑毛立马把头摇成拨浪鼓：“我不吃！”
“你怎么讲得像是我准备给你喂毒一样……行啦，坐下来吃饭吧。”温迪招呼他。
“我先喝汤。”黑毛坐下来先舀了一碗白玉菇肉酱汤，把自己的碗填满。
“随便你。”温迪暗笑，舀了一勺蒸肉酱到碗里，“唔～好好味。”
黑毛听不懂她说的啥，但看得懂她的表情是真的挺愉悦的。
这恶心巴拉的摆盘好吃？他还是不太信。
温迪才不管他信不信，吃了一勺又一勺。蒸出来的白玉菇没味道，得包着肉酱一起吃，而肉酱里有虾酱的味道，特别鲜咸，还有虾黄，拌在一起非常的香。这种口味本来就很下饭，尤其是虾酱的味道比较新鲜，跟酱油还沾一点边，居然让她被勾起了酱油炒饭的怀念。反正这碗肉酱里什么香就加什么，味道比较复杂，但不是互相会排斥的味道，所以组合起来反而更优秀。
黑毛不吃还好咧，他一勺子能舀走大半碗。
不过温迪吃到一半，黑毛就真的看不下去了，他的好奇心被调动到了最顶峰。
于是他没忍住，动勺子舀了一块肉酱放碗里，一吃，顿时就再也停不下来。
“哎哎哎你不是说你不吃吗？”
“我没说我不吃，我观望一下……”黑毛啊呜啊呜地大口吃着肉酱和饭，对白玉菇倒是不怎么感兴趣，“没味道啊这东西。”他指着白玉菇说。
“废话，我没给它放调料哪来的味道？你得用肉酱包着它吃。”
“唔？嗯嗯？”（哦？是吗？）
黑毛虚心向学，一口肉酱一口白玉菇一口饭再闭上嘴咀嚼，“嗯嗯！”（好吃！）
一菜一汤被风卷残云般扫清，最后只给阿黄留下了一碗肉汤和几根骨头。
温迪摸摸它：“我没动骨髓哦，你可以试试看能不能唆出来。”
黑毛说：“我担保它听不懂你说的骨髓是什么东西。”
温迪笑：“它能不能听懂是它的事，想不想要讲是我的事。”
这话蛮有道理，黑毛没话讲了。
随后温迪让他把碗洗掉，再出去玩雪。
她躺在火炕上翻动计划表，小声嘀咕：“要是有石缸就好了，小石缸也行啊……带回来的石头都不够大，唉，早知道前几天应该带一些石头回来，放在家里，需要的时候随时可以做石缸。有石缸就可以装豆浆了，有豆浆就可以吃做豆腐……有豆腐，好像很多东西都可以做了。还是得要石缸，怎么当时就不多凿几个石缸呢？”
黑毛突然心虚地看了她一眼。
“我洗完碗了！”他大声说，然后跑到温迪床边，“我能出去玩了吗？”
“唔……”温迪想，这话怎么越来越像她寒假里做完每天的作业后会对妈妈说的话啊？
“能吗？”黑毛以为她在犹豫，赶紧又问了一遍。
“去吧，记得回来吃午饭。”温迪挥挥手，大方地放行。
黑毛欢呼一声，就准备往外跑。
突然，温迪又把他给叫住。
黑毛整个人冻住：“……你，你没改主意吧？”
“啊不是，我就想问一下你出去是在哪里玩，玩雪？”温迪挺尴尬地补上了最后两个字。
但由于黑毛自己也心虚，所以他没听出来，抖抖索索地说：“海边……沙滩上！我没下水！”
温迪眯起眼睛：“你下过水？你不是看到海上结冰就去玩吧？”
黑毛飞快地摇头：“我真的没有下水，我怕你多想才补这句，但我绝对没有下水！”
“那你专程跑海边？”
“……沙子好玩嘛。”
“以前不见你觉得好玩呀？”温迪咬着不放。
“沙子和雪混在一起比较好玩。”黑毛迅速回答到，听起来还挺真实。
难道他前几天真的是出去玩雪？温迪想——她信才有鬼咧！
温迪说：“反正你不准接近冰壳。”
“我知道，我保证不。”黑毛答应得飞快爽快，连一丝迟疑都没有。
这样一听，答应得倒是有几分可信度了。
温迪说：“既然你去海边，那就给我带几块大石头回来，我要做石缸，不用像装米的石缸那么大，稍小一些也行，反正你觉得方便，能带几块就带几块，走路小心一点，如果拿石头会影响你走路的话，那就算了。”
“不影响的！”黑毛赶紧说，“没关系，你交给我吧，我肯定给你把石头带回来。”
然后他走了，出去古古怪怪地小声说：“我先练习一下……”
温迪就很无语：你自言自语还这么大声，是故意说给我听的吗？
……
下午，温迪开始做剁辣椒。
必要的，准备姜，幸好在入冬前温迪挖了不少，现在存活还挺多，不然每道菜都得用几块，还真不经用。姜削皮洗净，切成片，扔碗里备用。然后开锅，倒入大量的花生油开始烧，将油烧熟后再关火，让它慢慢冷却。接着，开始处理辣椒，选用辣味较重的细长尖辣椒，切去辣椒蒂。
处理的时候必须戴上手套，不然切不到五分钟这双手就得完。辣椒素的威力可骇人得很，一般人都不会想尝试用手扶着辣椒切和剁的“手感”。辣椒，温迪准备了足足一木桶的分量，全部切断再剁碎，将所有的辣椒全部剁成像肉糜一样的细碎辣椒，但又不能用石杵碾，用刀切到能做到的最碎的样子即可。
姜片，烧熟后再放凉的油，剁碎的辣椒全都有了，接下来还差最后一项配料，盐。
剁椒的咸味重，盐和辣椒的比例是1：10。
准备好所有的材料后，温迪将姜片，剁辣椒和盐倒在一起，然后用木棍顺时针搅拌直到它们完全融合。接下来她就放着这盆剁辣椒，等黑毛回来。
等黑毛到家，他果然带回了几块比较大的石头，温迪让他把这些石头全部凿成石缸，不过黑毛才凿了一个就说手臂酸痛砸不动了。温迪忍不住吐槽：“你出去玩雪还挺费体力？”
“等我休息好一定给你凿。”黑毛赶紧保证。
温迪也就罢了，反正一个石缸够用。
她把剁椒由木盆倒入石缸中，做一个配套的圆盖，让黑毛把它端进储藏室，然后她再将之前烧熟又放凉的花生油倒入石缸中，让香油浸没过剁辣椒。她有点不放心，就用木棍再搅拌一下，让香油与剁辣椒完全融合。最后，盖上配套的圆盖，在最上面压一块石头，让它自然发酵，一个月后就可以收货了。
“咳咳，好呛啊。”黑毛抱怨。
“是很呛。”温迪笑着揉了揉疲惫的眼皮，然后泪流满面，“……啊啊啊啊啊啊！”
她还没摘手套！！！
第161章 第161日
温迪揉着眼睛调好山鸡野鸭们的食物，端进家禽室里去喂。
“你们什么时候才能重新振作啊……啊！”温迪看清眼前笼子里的东西，揉揉眼睛，“啊！”
她跑出去，抓着黑毛：“啊！！！”
然后又跑回家禽室，看着山鸡们：“啊！”再看向野鸭们：“啊！”
啊啊啊的完全失语化了。
温迪赶紧给它们喂食，再次跑出去，回来的时候拿着一个盆子，小心翼翼伸进笼子里去拿蛋。对，蛋。这群母鸡和母鸭，终于开始重新下蛋了！而且，每一只都完成了自己的工作，温迪数了下，六只鸡蛋，六只鸭蛋，跟母鸡和母鸭的数目一致。就算有谁偷懒，那也肯定有一只勤快的下了两个蛋补上了同伴的缺，所以结果是一样的。
她又有鸡蛋了！
她有鸭蛋了！
“怎么了？”黑毛终于穿上衣服跑了过来，“你被啄了？哪只啄的你？”
他恶狠狠扫着笼子里的鸡鸭，释放煞气。
温迪赶紧把他推到旁边，扑到笼子前面温柔安抚：“别理他，你们做得好，明天我也会好好喂你们，多多努力哦，好好休息哦，勤快的话等开春我放你们出去玩！”不管这群鸡鸭听不听得懂，她偏要说，也许是因为温迪的声音真的很温柔，本来被黑毛的吼声吓到的鸡鸭终于不再哆嗦，又恢复了木然的样子。
木然总比害怕好一点吧？她想。
反正开春就把它们拿出去散养，听说走地鸡滋味更佳——啊呸，是走地鸡下蛋的质量好。
“我暂时……咳咳，我现在不打算吃你们的。”温迪露出和善的笑容。
“鸡下蛋了？”黑毛终于搞清楚情况。
“鸭子也下蛋了，等我酿好白酒，就可以做咸鸭蛋了。”温迪兴奋地说，“咸鸭蛋好吃！”