古代美食生存手札_分卷阅读_11
“若是回去了，就要嫁给同村的赵秀才，我此番是偷跑出来的，”英娘低声道。
容妤有些惊讶，“嫁给秀才？这亲事倒也不赖，只是我记得你才十三岁吧。”
俗话说，万般皆下品，惟有读书高。时下有功名在身的人总是格外受尊敬些，英娘这门亲事也还算不错，只是如今大庆律法有规定，女子年满十五方可嫁人，这十三岁怎么看都太早了吧。
“我们村子偏，不讲究这些。”英娘侧过脸，飞快的抬袖子抹了一把眼泪，才苦笑道：“只是那赵秀才，如今已经是知天命的年纪了。”
什么？
容妤顿时瞪大了眼，有些不可置信。
五十而知天命，在普遍结婚年龄十几岁的大庆，五十岁都快能给英娘做曾祖父了。
“这年龄相差也太大了一些，你阿爹竟也舍得？”容妤眉头拧得死死的，话刚出口就觉着不对了。
时下略贫苦些的人家遇到灾荒之年，卖儿卖女都是常有的事儿，
更不用说只是将女儿嫁给一个年纪大些的秀才，别说是舍不得，没准还会欣喜于多了个秀才女婿呢。
这么一想，容妤脸色就冷了下来，再看红豆，同样是一脸愤愤，明显的两人都想一处去了。
见英娘伤心流泪，容妤正准备出言安慰，就听她哑着嗓子开口，“阿爹哪里舍得，阿爹就我这么一个女儿，阿娘去世的早，就我与阿爹两人相依为命，阿爹万万不肯。”
没想到有这种神反转，容妤默默将要安慰的话咽了下去，脸上有些讪讪。
就说嘛，儿女都是父母的心头肉，没有几个父母会真的舍得抛弃自己的儿女。
红豆不知道想到了什么，神情突然有些落寞。
英娘的阿爹舍不得让她嫁给一个五旬老翁，她的爹娘却为了换一口吃的将她卖给了牙婆子。
英娘垂着头，眼泪刷刷往下掉，声音有些哽咽，“只是那赵秀才实在是逼人太甚，说若是不将我嫁过去，就划了我阿爹乡试的名额。”
容妤募地瞪大了眼。
划了乡试的名额？
“你阿爹也是读书人？”容妤问。
英娘点头，“阿爹早些年就已经是秀才了，只是家里条件不大宽裕，阿爹又要照顾我，才耽误了继续科考，原本是打算今年参考的，可是......”
英娘说着，声音哽咽，眼泪又簌簌的往下掉。
容妤眉头狠狠的拧了起来，要知道，科举就跟现代的高考一样，乃国之重器，怎么能任由人拿捏？况且，成了秀才就相当于是个读书人了，可以不纳粮，见官不拜，在官府造名册上都是有登记的。
“赵秀才也只不过是个秀才，如何能左右乡试名单？”容妤问。
“那赵秀才是我们那儿的大户，他伯父就是负责登记名册的里正，在官府里也颇有人脉，阿爹虽是秀才，却也不过白身，如何能与他们相抗？”英娘苦笑。
虽说功名难考，但如今这世道，秀才的确是不大值钱。
在绝对的权势面前，功名声望也不过是一纸空文。
“所以，你阿爹要用你去换一个乡试的名额？”容妤斟酌着问，脸色有些冷了下来。
说到底还是利益交换。
英娘摇头，“不是。”
容妤这会是真有些听不懂了，红豆比她
更急，“那是什么？”
“是我自己要嫁的。”英娘小声道。
“啊？”红豆愕然。
“阿爹读了一辈子书，为的就是考取功名，以阿爹的学识，要是能去科考，绝对会一举高中，我不能让阿爹为了我就放弃这次机会。”
英娘说着，眼泪又来了，“可，可阿爹知道后发了好大的脾气，直说要断绝关系，将我赶了出来，连夜让我离了家。”
看英娘泪眼婆娑的样子，容妤心头一酸，突然就说不出话来了。
这对父女，一个为了阿爹的前途，甘愿委身五旬老汉，另一个则不愿女儿入虎口，宁愿自舍前途将女儿逐出家门。
读书人最大的心愿就是科举入仕，英娘她阿爹竟然能为她做到这个地步，容妤突然心生佩服。
看英娘的样子，显然也是知道她阿爹的用意的。
只是那赵秀才实在是可恶！
容妤心中怜惜，柔声问：“我听你的口音，好像是本地人。”
英娘轻轻点了点头，“我家就在城外三十里的赵家庄，我，我舍不得阿爹，”英娘哽咽着嗓子，“我不见了，赵家人指不定怎么为难我阿爹呢，可我又不敢回去......”
红豆抽着鼻子，哭的比英娘这个当事人还要伤心。
英娘这姑虽然年纪小，但这几天观察下来行事却十分妥帖，平时也是一副笑脸迎人的样子，要不是这会儿听她说，容妤还真想不到她承受了这些。
不过是一个十三岁的小姑娘，一边是被迫嫁人的恐惧，一边是对唯一的亲人的担忧思念，实在是太难为她了。
容妤叹了口气，上前轻轻抱住了她，拍了拍她的背，动作很轻柔，安抚意味十足。
英娘或许也是憋得狠了，趴在容妤怀里痛痛快快哭了一场，等好不容易平复好心绪，见容妤的衣服都被濡湿了一大块，有些无措的捏着衣角：“掌柜的，您衣裳脏了。”
想到刚才自己居然搂着掌柜的哭，英娘悄悄红了脸，不过，掌柜的身上的味道可真好闻，甜甜的，跟蜜糖似的。
“没事。”容妤不以为意的摆了摆手，见英娘脸上泪痕未干，皱眉问道：“那你就一个人住店里？”李婶家有老小，又离得近，做完了工一般就回去了。
英娘点头，“
从前也是这样的。”
后头单辟了两间房，就是用来给员工歇息的，只不过从前店里人多，眼下就她一个人住着。
之前这酒楼开着从早到晚都营业，店里自然少不得人，可现在店里只在早上开门，其余大部分时间都空着，让英娘继续跟以前一样在店里待着也行，横竖住的地方也有。
只是，看着小姑娘眼眶红红的样子，容妤有些心软，“我家里还有空屋子，不如今日跟我回去吧。”小姑娘一人在外怪可怜的。
见英娘瞪大了眼，容妤笑眯眯的打趣，“放心，不收你租金，也不扣你月钱。”
英娘是真没想到掌柜的会让自己住到她家里去，好半响才反应过来，忙道：“谢谢掌柜的。”
红豆这会儿抹干了眼泪，凑过来携了英娘的手，亲热的挽着她的胳膊，朝容妤笑：“小姐，就让英娘同我住，正好有个伴。”
容妤自然没有异议，“只要英娘不嫌你闹腾就好。”
“不会不会，”英娘忙摇头，“红豆姐人可好了，我求之不得。”说完还不忘露出一个甜甜的笑。
刚哭过的小丫头眼眶还红红的，衬着巴掌大的脸，倒是十分惹人怜。
红豆得意的冲容妤努了努嘴。
容妤发现，这丫头胆子是越发大了。
见方才还哭的稀里哗啦的两人，眼下已经姐妹情深的凑在一起不知道说什么满脸笑容，容妤无奈的同时又有些欣慰，没想到大大咧咧的红豆也有会小意哄人的时候。
关了店门，在回家之前，容妤又领着几人去了一趟菜场。
一路上，红豆的眼睛止不住的往手上拎着的东西上瞟，脸色隐隐还有些发白。
容妤抱着团哥儿慢悠悠的跟在身后，瞧着红豆的小动作，好心提醒，“你记得看路，这东西可经不得摔。”
红豆苦着一张脸，看着手里拎着的绳子上串着的一坨红白相间的不明物体，恨不得直接把东西给扔出去，再想到待会儿还让将这玩意儿做成吃食，她整个人都瘆得慌。
“小，小姐，这，这东西真的能吃吗？”红豆哭丧着脸，不死心的问。
英娘走在旁边，同样看得心里发憷。
容妤笑眯眯的：“当然能吃，难得碰见这么新鲜的猪脑花。”
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第12章 12、天麻炖猪脑
等好不容易回了家，容妤照例一头扎进了厨房，这会儿红豆却不像从前一样往前凑，白着脸看容妤动作娴熟的处理那团猪脑花，红豆怎么想都觉得过不去心里那道坎。
“小，小姐，你好好的买这东西回来做什么？”红豆十分不解，“这些都是要丢的下水货。”
时下人认为动物内脏不吉利，往往只有穷苦人家或者是要下苦力的人才会吃这些下水货，更不用说这看着就渗人的猪脑花，别说是弄来吃，一般人连碰都嫌脏手。
也不怪红豆是那般反应。
容妤去的时候肉铺老板正要将这东西给丢了，她提出要买时，就连老板都是一副不可思议的表情，就收了十文钱一股脑将三串猪脑花全给了她，倒是让她捡了个便宜。
容妤笑道：“别看它样子丑，里面的营养可是比猪肉还要多，对气血虚亏的人来说更是大补。”
“真的吗？”红豆小声嘟囔，“这瞧着就都心里发慌，反正我是吃不下去。”
容妤挑了一下眉，笑得意味深长，“希望你待会儿还能这么说。”
要知道，有一种定律叫做——
真香！
红豆十分有傲气的挺了挺胸膛，“不是小姐你说的吗？吃食讲究色香味俱全，这东西光是色这一关就不合格，如何还能让人下咽？”
食物也是要讲究美感的！
好嘛，这才几天小丫头都开始向美食评论员进发了？
容妤也不与她争辩，淡淡的笑了笑，就继续处理猪脑花。
华国人号称饕餮，天上飞的地上爬的水里游的，就没有上不了华国人餐桌的东西，口味之广还曾引来不少外国人的吐槽。
这些在大庆人眼中避之不及的腌臜物，在容妤看来却是实打实的好东西。
下水货虽然有些腥味儿，处理起来也麻烦，但要是做好了，可是比肉还要好吃的多，容妤想着，突然就对下次店里上什么早点有了主意。
猪脑花是个好食材，可清理起来也确实是麻烦。
大概是店老板本来也没把这东西当回事儿，猪脑上粘了不少骨髓，这玩意儿必须得清理干净了，不然吃起来味道就会大打折扣。
光是
挑筋膜容妤就挑了小半个时辰，好不容易才将猪脑花清理干净，容妤锤了锤有些发酸的腰，心中直叹气。
这个时候就体现出有一个得力助手的好处了，这种辅助活儿让她一个大厨来干，实在是太大材小用了。
红豆是不用指望了，看来还是得招人啊！
下次招人的标准就按胆大的来！