七十年代锦鲤村花_分卷阅读_31
第35章
裴静姝按两分钱一斤算给张大嫂, 张大嫂嘴上说着客气话,满脸都是笑容, “幺妹, 你要是吃完了,就让燕丽给我说一声,我家树上还有。”
裴静姝点点头,又给张大嫂换了十多斤冬瓜月饼。断风崖那边赶的是另外一个叫坝上的集市,那边虽然偏远,却曾是战时的重要军事基地, 又因周边都是些山区, 管辖的地界很宽, 赶集的时候也很热闹, 而且无论早上下午都有人。
张大嫂听说了承山大队卖小吃赚了钱,也想买些回去到坝上卖。要是真能赚钱, 那今后可就是一项财源滚滚的营生;若是卖不掉, 拿回家吃也不错。横竖都没花钱,是用柚子换来的,而且这月饼比柚子甜多了。
张大嫂背来的柚子一共五十斤, 这柚子品种还算不错, 水分足, 无酸涩味,有股独特的清香, 就是甜度不够, 是本地土生土长的柚子品种。裴静姝吃着还成, 不过当地很多人都嫌寡淡无味,再加上冬天吃起来冰牙齿,大人没见多喜欢,只是对没有水果吃的小孩来说,还是诱惑力满满。
裴静姝洗净后把柚子皮剥下,白瓤切成块状,外皮切成小条。柚子一身都是宝,皮和白瓤都能做柚子糖,味道各有差别。至于里面的果肉,裴静姝也不打算浪费掉,她留了几只个儿大的,剩下的便让裴建国一早背去集市上,按至少两分钱一只卖掉。
张大嫂的柚子长得不大,一只只有两斤左右,去掉皮之后有的还不足两斤。不过她好歹也是拿钱买回来的,总不能折太多本。
何婆婆给她烧了水,裴静姝将洗过的白瓤倒入锅中煮开,再捞起用冷水反复浸泡搓洗,直到洗出来的水变成透明色,不然会有苦味。农村用的都是井水,不值钱,只是稍微费力些。
这洗柚子的水用来冲厕所还可以除臭,毕竟这个时代又没有空气清新剂。
她家里现在有一只粗陶大水缸,一只石头凿的水缸,都是新的。两缸水足够她用一整天,平日基本都是裴静龙担水,也不需她费力。
如果能找到打压水井的人就方便了,在自家门前打一口压水井,洗衣洗菜用水也方便。不过现在的农村大部分用的都是田边井水,只有少数靠山泉的能用山泉水,就连乡镇也吃的是井水。还有少数条件艰苦、或是人烟稀少的地方,连水井都没有,就只有吃池水、河水、田里水了。
裴静姝以前看纪录片里说压水井在很早以前就有了,下次逢九得着那些进城的人帮自己问问有没有打压水井的,担水吃实在太不方便。
白瓤处理之后,裴静姝让何婆婆做退火处理。柴火灶不像煤气灶,无法快速自如地控制火势,若是灶里的炭火太多,就算没有放干柴进去,锅里温度也很高。
她往洗净的锅里掺了半瓢水,倒入白糖,用锅铲反复翻炒,这白糖融化的过程也至关重要。若不翻搅,糖容易粘锅变糊。不过这时需要一些小火,裴静姝便让何婆婆烧一些竹叶,待到锅里的糖浆起大量白色泡沫,便将沥干的白瓤倒入锅里反复翻炒,直到所有白瓤吸收了糖水,再熄火继续翻炒。
冷却的糖水变成白色糖霜,裹在白瓤上,有些像冬瓜糖,晶莹剔透,咬起来外面是沙沙的糖霜,里面韧性有嚼劲,味道一点都不苦,十分甜腻。
裴静姝其实是不怎么喜欢吃太甜的糖,不过她发现这个时代的人对糖有一股谜一样的执着,越甜越好。上次她做冬瓜月饼时,不小心把糖放多了,没想收到的好评如潮。那日用柚子皮做的柚子糖也十分甜腻,吃过的人基本都说够甜、够味。
裴建国两父子上周给她又买了几只可以存放东西的粗陶罐子回来,裴静姝正好可以用来装柚子糖,密封存放三四个月没问题。现在离过年也不远了,新年糖果类应是好卖一些。
不过裴静姝并未等到新年,就来了一个大买家。
原来萧长风那日和裴静姝分道扬镳之后,就去了警察局,说了那小偷的事。萧父以前也在这边的警察局工作过几年,后来才调去了市里,年纪稍长一些的都认识这位萧长风。
萧长风这次回汇水县是探望外公外婆,不巧却发现这边的人都流行吃蛋糕和蛋黄月饼。萧长风一问之下,才得知这些东西都是出自牛王庙那边的市场。
那市场说好听一点是菜市,说难听一点就是黑市,除了卖菜的农民,还有倒卖票的、卖小吃的、卖各种小家具等。
萧长风吃着那蛋糕松软香甜、蛋黄月饼也十分软糯,就去牛王庙买了一些。他外公外婆都上了年纪,最喜欢吃这种东西,平时也经常买来吃。不过这蛋糕月饼有时候卖得很贵,有时候还会卖断货,听人说这些小吃进价便宜,就是不知道这些东西是哪里产的。
萧长风也想买一些回市里,正好又遇上从金沟村回县城的谢辉斌,这谢辉斌以前是萧父的属下。
两人聊起汇水县的变化,谢辉斌就说:“要说那牛王庙的繁荣,一半功劳要归功于一个女人。”
“嗯?”萧长风不解,“谢叔叔为什么这么说?”
“那些蛋糕、月饼和凉粉都是一个叫裴静姝的女人做的,她还会做一种柚子糖,把柚子皮做成糖果,一点苦味都没有,很有嚼劲。也许你下次来的时候,城里要开始时兴吃柚子糖了。”
“裴静姝?是不是一个长得特别漂亮的女同志?”萧长风问道。
“你认识?”
“我在城里见过她,她在街上被小偷盯上了,我帮她捉了小偷,她还请我一起吃了一顿饭。我没想到那些小吃都是她做的,难怪她的厨艺那么好。”萧长风兴奋下,又问谢辉斌怎么才能找到裴静姝。
于是,萧长风就这么一路问着到了河坎乡。他在河坎乡上再一问,正好还有人要到金沟村去拿凉粉,就和那几位农民一起来到金沟村。
金沟村的凉粉现在已经很有名了,这东西便宜好卖,可以就这么凉拌着吃,也可以拿回去炒来吃,不过大部分的人还是喜欢凉拌着吃,因为那蘸料实在是够爽。
一路上几人难免聊一些话:
“这位小兄弟是从外地来的吧?”
“我是从市里来的。”萧长风说,“你们卖这种叫凉粉的东西,一次能卖多少钱?”
“我们卖的便宜,一碗才只赚一分钱,有时候手上货多了卖不掉,还要折价卖,这东西放久了容易馊,跑一趟也就赚五六毛钱。最初做这活儿的那些人赚了不少,有的一天能够赚两三块,不过现在基本上不可能了,卖的人也多,卖两分钱一碗都有人会嫌贵。”
“我们胆子小,一开始还不敢做这种买卖,后来见大家都做,才跟着做的。走在前面的就赚了大钱,我们这种就只能叫混日子。”一个四十岁左右的女人道。
“其实能赚五六毛钱已经不错了,想想以前一年到头都赚不了一两块钱。像我们那种家里没有劳动力的,到年底还要补钱出去。今年我们也不用怕补钱,就希望能一直这样卖下去,以前那些穷日子穷怕了。”
那几个农民感慨着,又问萧长风:“小兄弟去金沟村做什么?”
萧长风道:“我要去金沟村买点月饼和蛋糕。”
“唉哟!那你来得不是时候,月饼和蛋糕定了在逢八逢九逢十这三天才卖,逢八逢十都少,基本上都是逢九这一天,不然你以为我们为什么只卖凉粉?”
“没事,那我就当去见老朋友。”萧长风也没露遗憾之色。
到了金沟村,那几个农民去找别家拿凉粉,萧长风则去了裴静姝家。
“裴静姝,我们又见面了!”萧长风眉开眼笑地从门口走进,“缘分真是奇妙,那日你不让我送你,我还是自己找来了。”
刚刚收工回来不久的杨孟英见着门口衣着得体气质阳光的年轻人,眼睛都亮了,“唉哟!你是静姝的朋友?快快请进,快快请进!”
杨孟英热情地端来板凳,萧长风道了谢,两人热络地寒暄了一番。
裴静姝也深感意外,她没想到萧长风会找来金沟村,看着相聊盛欢的两人,裴静姝问道:“你找我什么事?”
“找你订一批月饼和蛋糕。”
杨孟英见是生意送上门,便又笑着问道:“你想要多少?”
“你们的蛋黄月饼怎么卖?蛋糕又怎么卖?”
“蛋黄月饼八分钱一个……”杨孟英笑盈盈地报了价格。现在裴静姝一天都可以捡几十个鸡蛋,倒也不限制别人买多少蛋黄月饼。
“那我要两百个蛋黄月饼,二十斤蛋糕。”萧长风没想到价格这么实惠。
杨孟英没想到送上门来的是一只小肥羊,笑得嘴角都快要咧到耳根边了,“你们城里来的就是不一样,出手实在太阔绰了。”
“我们做不了那么多,你要是真的要的话,也要等十九过来才行。”裴静姝说道,“不过要把定金留下。”
虽说萧长风帮过她,但萧长风毕竟不是这附近的人,订的数量又那么多,不留点定金,风险太大。
萧长风倒是很阔气,“不用交定金,我直接先把钱付了。”
说着,当下就把钱掏出来了。
第36章
“哎哟, 这怎么好意思?”杨孟英假惺惺地说。
“这钱迟早是要付的,早付晚付都是一样。没想到你们金沟村竟然这么繁荣, 比城里的郊区还热闹。”
萧长风在来的路上, 陆续遇上了不少来往金沟村的人,都背着背篓担着箩筐,男女老少皆有。
“你没看见热闹的时候,等你逢九过来,这边还要热闹许多。裴幺妹,我要一罐油辣子。”刘明秀拿着一只罐子从门口走进来说道。
她特地看了一眼房间里的萧长风, 暗道这城里来的就是不一样, 身上穿的自然不用说, 比他们这些乡下人干净多了。这人的模样也是生得极好, 只怕跟那顾明轩都不相上下。
杨孟英心情好,热情地给刘明秀倒了一罐油辣子。刘明秀凑到杨孟英跟前, 压低声音八卦道:“这个客人长得不错, 不如说给你们家静姝?”
“哎哟,你可别乱说,人家是从城里来的, 还不是县城, 而是从市里来的。我们家静姝哪有那样的福分, 高攀不起。”嘴上虽然这么说,杨孟英眼里却都是笑意。
“城里来的又怎样?还不是人?静姝每天赚这么多钱, 可不比城里那些拿铁饭碗的差。”刘明秀往杨孟英的心坎上说, “你看他们俩聊得多欢, 站在一起多般配。”
“我现在管不了静姝那么多了,这丫头现在翅膀长硬了,不听我的劝告,也不知她今后还能不能找到合适的。”
“眼前这个不就正合适吗?顾明轩再好,也是个死人,人活着还是要多为自己着想。”刘明秀劝道。
杨孟英深以为然。
而在房间的另一个角落,裴静姝正在封存柚子糖。顾珊珊蹲在糖罐子的旁边,手上拿着一块糖果,正津津有味地嚼着。
“这是你女儿?”萧长风看了一大一小两个人,还真是活脱一个模子刻出来的。
“妈妈……”小家伙看见萧长风,往裴静姝的身后躲了躲。
萧长风失笑,“我是萧叔叔,不是坏人。你叫什么名字?”
“我叫顾珊珊。”
“顾珊珊?好听的名字,你爸爸呢?”
“这孩子命苦,爸爸已经死了。”杨孟英给刘明秀打了油辣子之后,便接过话说:“家里没有个男丁,静姝的日子过得也很苦。”
“抱歉,我不知道……”
“你不要听我妈乱说,我很享受现在的日子,这里还有几块柚子糖,你自便。”裴静姝打断萧长风的话,又将那还剩了半盘柚子糖的盘子递到他面前。
顾珊珊也很讨厌别人说她爸爸死了,便鼓着脸说道:“我爸爸才没有死呢!等我长大之后,他就会回来。”
杨孟英:“你爸的坟头草都长两尺高了,他从哪里回来?”
“他会回来的!”顾珊珊气呼呼地纠正,连手上的柚子糖也不香了。
萧长风见状便哄道:“嗯,好了,不生气了,生气不长个子,这样你就长不大,要多笑一笑,你爸爸回来看见才会喜欢。”
顾珊珊觉得萧长风说得有理,便认同地点了点头。
“我们一起吃糖,这是你妈妈做的吗?”
“嗯,是我和妈妈一起做的,还有何婆婆。”
裴静姝没想到萧长风哄小孩很有一套,没一会儿顾珊珊就黏上了萧长风。
“萧同志,还没有吃午饭吧?就在我们这里吃。”杨孟英招呼道。
萧长风看向裴静姝,“主人家似乎不太欢迎啊!”
裴静姝还能怎么说?横竖不过一顿饭而已,她只好道:“不嫌弃的话,就一起吃吧!”
其实裴静姝也不是舍不得一碗饭,而是杨孟英的用意实在是太明显了,明显到让裴静姝无法装作眼瞎。
顾珊珊叫上萧长风出去玩过家家,没想到萧长风竟然还真和她一起去了。裴朝辰去了窦家还没有回来,顾珊珊这几天都没小伙伴一起玩。
饭其实已经煮好了,不过他们要等裴建国回来。杨孟英见萧长风带着顾珊珊走了,就对裴静姝道:“闺女,你的桃花运真是旺,看来那个八字先生算得很准,你不愁嫁,这一辈子都是富贵命。我看这个萧长风也很不错,比谢昀长得还帅,跟顾明轩也不相上下。我听说他是自己开车来的,这可不是一般的人……”
杨孟英口沫横飞地说着,裴静姝觉得她不去当媒人,实在是太浪费。
“我上次就给你说了,今后会遇上更好的,下次没准还有更好的,不用急于一时。你再等等,说不定还有更好的在后面,你这么着急把我改嫁了,就不怕今后后悔?”
看她一副漫不经心的样子,杨孟英可被她急死了,“哪里有那么多更好的?这个已经顶好了,刚才我听他说他父母都已经去世了,这样的人家更好。要是成了,还没有婆媳关系。顾明轩哪里都好,就是短命,还有一个不省心的复杂家庭,个个都像吸血鬼,恨不得把你的血都吸干。”
裴静姝挑着眉问:“你就这么想我到城里去?我走了,今后谁给你和爸发工钱?谁给你们煮饭?”