小厨娘的开挂日常_分卷阅读_47
刘公公给她安排了两个打下手的和两台锅灶，食材调料随她用，便出去等着了，嘱咐她午饭之前要做好。
邱念深呼了口气，这既关乎自己的小命，又关乎自己的终生幸福，自然是要拿出十二分的水平的，一边挑选着菜一边问旁边的两个人：“不知皇上平时喜好什么口味和菜品？有没有什么讨厌的和忌口的？”
两个洗菜切菜的都是小伙子，见邱念漂亮，那自然是回答的殷勤的很，反正他们也不是御厨，她做饭好不好，对他们又不影响：“皇上格外爱吃肉，素菜吃的少，偏爱酸辣，甜吃的少，哦，对了，皇上最不爱吃的就是鱼，一般一年也吃不了几次。”
“哦？”邱念抬起头：“是对鱼过敏吗？”
小伙子摇了摇头：“就是不爱吃鱼的味道。”
邱念看了看水池里养的各种鱼，指着一条草鱼：“就这条了，捞起来吧！”
那小伙子愣住了，盯着她：“刚才不是告诉你了，皇上不爱吃鱼。”
邱念点点头：“我听见了，可皇上并没有指定让我做什么菜，也没说不能做鱼不是吗？”
小伙像看傻子一样看了她一眼，无奈的去捞鱼去了，这姑娘好看是好看，就是脑子不太好使，这皇上要是看见端上桌的鱼，还不得当场发脾气吗？
可邱念有自己的想法，除去有的人对一些东西过敏外，她不认为有任何东西不好吃，之所以不好吃，那都是做的不好罢了，就比如她，小时候就一度讨厌白菜，家里做的白菜一口都不碰，可有一次去姑姑家，她也是跟她妈妈做的一样醋溜白菜，她被姑姑劝着就尝了一口，便欲罢不能，那时候她才知道，不是白菜不好吃，而是做的人没能把它做好吃。
她这次不是简单的让皇上吃好就行，她要让皇上对她留下深刻的印象，要让皇上知道，她就是与众不同的，她做的了的，别人就是不行！
所以更要反其道而行之，让他吃自己讨厌的东西津津有味，那才更有成就感。
御膳房的人果然都干活利索干净，很快将一条处理的干干净净的鱼送了过来，邱念将鱼去头剔骨，将鱼肉顺着纹路切成薄片，然后用胡椒粉，料酒，盐，蛋清和淀粉搅匀腌制去腥。
她吃过几家酒楼的鱼，说实话，处理的都不怎么好，更准确的说，做出了鱼的嫩，却没有去掉鱼的腥，加上没有那么好的烹饪调料，做出来的味道，除了咸味几乎没有其他味道。
她怀疑皇上也并不是不爱吃鱼，毕竟鱼肉那么嫩，那么好吃，大概就是腥味，和烹饪的味道不足，导致挑剔的皇帝不爱吃。
她想做的正是酸菜鱼，酸酸辣辣的，正好符合皇上的口味，她只要去腥，加上自己带的调料，基本就成功一半了。
“哎？这些都是什么呀？”两个打下手的边帮忙，还边看着邱念忙活，发现她不但手法又快又好，这些带来的瓶瓶罐罐里面的东西，见都没见过，全是御膳房没有的。
“自制的调料。”邱念回了句，接着忙自己的。
可旁边的大厨却止不住看过来，对于厨师来说，调料那就是灵魂，竟然可以自制调料，那自然是抑制不住好奇之心的，邱念也不怕他们看，这些东西，别人真是看也看不会的。
第81章 大朔第一厨
那位刘公公交代过, 让她挑几个拿手的做就行, 意思就是午饭还是吃御膳房的, 不过是顺带尝尝她的厨艺罢了。
除了酸菜鱼, 又做了个糖醋肉, 这时候菜系中甜的很少，因为条件原因, 做出来也并不怎么好吃, 糖醋肉作为现代人非常钟爱出名的一道菜, 绝对不是没道理的。
两个都是肉, 干脆第三道就简单了一些, 做了个孜然土豆片，这时代压根儿没有孜然这东西，对于邱念来说, 孜然这种调料绝对是最美味的调料之一。
最后一个菜, 素菜，手撕包菜，皇上爱吃肉, 想必御厨们多半都做的荤菜，吃多了难免腻，而调料导致做素菜又有些索然无味，她觉得可能不是皇上不爱吃素, 一个道理，做的不好吃。
最后加了一个汤，既然爱酸辣嘛, 简单粗暴，酸辣汤，又解腻又开胃，再好不过了。
邱念一个人忙活，御厨们做好了，她的也完事了，尽管是见多识广的御厨们，除了这个包菜和土豆片，其他两个都没见过。
邱念随着宫女一同去，皇帝吃饭没什么固定的地方，只要让人传膳，人在哪里便摆在哪里，听刘公公喊了一嗓子，似乎是在养心殿。
而皇帝也正好在谈事，除了皇上，恰好还有王爷和卫炀在，等饭菜摆好了，邱念在门口等着，看见她，贺照才明白卫炀怎么会突然进了宫，皱眉看了他一眼，什么都没说。
皇上被伺候的洗了洗手：“行了，正好赶上了，坐下一起用吧！正好今天还有贺炀推荐的那家老板的菜，是哪几个来着？”
刘公公指着最右边的四菜一汤：“皇上，是这几个。”
皇上一眼看见酸菜鱼，抬头问道：“没人告诉她朕不吃鱼吗？”
皇上不吃鱼？卫炀转头担忧的看了眼邱念，邱念抬步进来，跪下行礼：“民女见过皇上，给皇上请安。”
皇帝一看还是个女的：“你就是念味居的老板？”
邱念点点头：“正是民女。”
皇帝还挺稀奇，这还是个小姑娘呢，能有多厉害的本事？看了眼鱼肉：“御膳房的人没告诉你朕不吃鱼？”
语气中都带着压迫感，邱念解释道：“说过了，但民女做的鱼有让皇上喜欢的信心，所以才做的。”
皇上愣了下，忽然轻笑了声：“真是初生牛犊不怕虎，小小年纪倒是挺狂妄的。”
刘公公给她使了个眼色：“快告诉皇上你这些都是什么菜。”
邱念挨个介绍了一遍：“皇上的御膳房什么食材都有，厨艺多高的厨师也有，自然也不缺什么美味佳肴，民女只是用了些简单常见的肉和菜做了几道，不知皇上喜不喜欢，但绝对是皇上没有吃过的。”
“皇上先尝尝吧！”卫炀劝道：“她的菜臣都吃过，绝不会徒有虚表的。”
菜端上来前就有人试过毒了，虽然心里对这几道菜没有太大的期待，但毕竟都做出来了，又有不止一人推荐，自然是要试试的。
甜的和鱼他都不喜，便先夹了一筷子土豆，瞧着卖相也就那样，放进嘴里一咬，发现竟然不是想象中软糯糯的，而是脆的，不仅如此，还越嚼越香，一股很陌生的香味充斥着整个口腔，他自认为没有没吃过的东西，却是真的没有尝过这种味道，诧异抬头看向邱念：“你这是用什么做的？”
“是一种叫孜然的香料。”
“孜然？”不仅没吃过，也没听过，本来只是一道简单的土豆片，却因为这个东西，变得与众不同了起来。
第一道菜让皇上的印象大变，对其他几道菜顿时也没那么排斥了，又把筷子伸向不怎么爱吃的素菜，这个看起来就更普通了，可吃起来却爽脆清甜，以皇上的经验便知这里面定是又加了新的调料，十分鲜香。
经过两道菜，皇上有些知道邱念的自信来源了，对于她说的这道鱼一定会让自己喜欢吃，也有了几分期待，看着大碗上漂浮的酸菜和辣椒，用筷子拨开，夹了一块儿鱼肉，鱼肉特别薄，却并没有煮烂，入口即化，麻辣鲜香，一点他熟悉的鱼腥味都没有，满嘴都是酸酸辣辣和鱼肉的香味，真正吃到这道菜的时候，皇上才眼睛一亮，没说话，却是又接着夹了几块，神色从皱眉到舒展，很明确的已经表达出了自己的态度。
邱念暗暗松了口气，她就不相信有爱吃酸辣的人能逃过这道菜的！
“好！”皇上连续吃了好几块才停下筷子，嘴角翘起，果然是个喜爱美食的人，只要吃到美味的东西，便能心情大好：“果真厨艺不凡，不说厨艺高低，你做的这几道菜，确实是无人能做的出来！”
“谢皇上夸奖。”
“真有这么好吃？”贺照有些傻眼了，他本以为会看好戏的，却没想到居然真如卫炀所说，让皇上如此赞，他还真很少见到皇上如此夸人。
“你尝尝。”皇上道：“朕敢说，别说大朔了，就连邻国也做不出这种菜来，我大朔果真是人杰地灵，一个小丫头都如此的厉害。”
卫炀瞧瞧给邱念使了个眼色，两人相视一笑，都松了口气，贺照还有些怀疑的拿起筷子尝了几口，转眼看了看邱念，是真的想不到一个小地方的小丫头，居然真能有媲美御厨的手艺，菜是好吃，可他却皱眉了，看皇上这个劲头，怕是这丫头要发达了。
果然皇上一脸的愉悦：“来人，赏！”
邱念出宫的时候，带着皇上亲自赐的字，大朔第一厨，她打算装裱起来，挂在二层，念味居挂在一层，还有百两黄金，来时带她入宫的人态度都不一样了，奉承个不停，邱念自然也是高兴的，不过以后…怕是皇上一想吃，她就得宫里宫外的来回跑了，毕竟皇上那么挑剔的人，那些大厨的手艺还差的远。
不过终究是好事，待寻个合适的时机，或是皇上对自己再信任些，便和卫炀一起求皇上指个婚，也不知道能不能成，毕竟虽然得了皇上的赞赏，但自己身份摆在这里，认可了她的厨艺，未必就会事事应她了。
第82章 邻国公主
这皇上赐匾的消息一传开, 还是大朔第一厨这么大个名头, 让初来乍到的念味居一下子爆红, 几乎一下就是京都无人不知无人不晓, 同行中更是震动极大。
连官员不管大小, 都对皇上大加赞誉的念味居好奇不已，纷纷来捧场, 还没开张多久, 邱念就又感觉…酒楼又开小了, 完全是不够用, 从早到晚, 连饭点都不分了，这客人就没断过。
邱念想的也没错，这酒楼再忙, 她却没什么空打理, 皇上几乎是每天都要召她入宫一趟，御膳房的已经吃过太多，乍一尝到邱念这种风格的, 自然是欲罢不能。
一来二去的，对邱念自然也是越来越看重，邱念本身就是个聪明的，又讨人喜欢, 这半个月来，不但皇上爱吃她的菜，连带着对她这个人也不错。
本来邱念也不急两人的事, 想等到合适的时机再来跟皇上提，毕竟没有那么熟，贺照那边也没什么动作，除了和卫炀极少能见面，一切都在往好的方向发展。
可事情有时候就是计划不如变化快，邱念这天刚进宫，进了御膳房还没动手呢，几个御厨就围了过来，她现在可以说是皇上眼前的红人儿，这些人没人敢得罪的，而且她的厨艺也确实让他们自愧不如，都想打好关系学些东西。
“邱小姐，今天你的任务可重了。”
邱念边系围裙边疑惑道：“怎么？今天皇上请了人？”
那大厨点点头：“还不是请人那么简单，是邻国来访，大尧皇帝带着公主来了，还有些重臣和王爷作陪。”
一听带着公主，邱念第一反应就是：“难道是来和亲的？”
大厨点点头，低声道：“两国关系一直不错，和亲也是正常，就是不知道会嫁给皇子还是世子们了，好了，赶紧的吧，别耽误了时辰。”
邱念心里咯噔一下，他一说，立马心里就想到了卫炀，不可能吧？皇帝有好几个儿子呢！公主配皇子不是正好吗？应该不会去世子里面挑一个吧？这么一想，心里平静了不少，赶紧压下胡思乱想开始忙活。
没一会儿皇上果然吩咐下来，主菜都要邱念做的，其他御厨可以做些拿手的，毕竟人家也是皇帝公主，什么山珍海味没吃过，再好的招待都不足为奇，只有邱念这样没人吃过的，才能更有脸面。
邱念问了下，大概吃饭的也就十个人，她包揽了十二个菜，对她来说倒也问题不大，反正这么多帮手呢！
等都做妥当了，邱念才跟着一块儿去，每日她做完都是要去送过去的，皇上会问这菜叫什么，怎么做的，用了什么新的东西。
等他们将菜和碗筷摆好了，一行人才进来，跟皇上并肩的应该就是大尧皇帝了，身后跟着的是王爷，那大尧皇帝身后跟着一位十六七，十分漂亮身着华贵的姑娘，必定就是公主了，再后面还有几位大臣，邱念就不认识了。
邱念跟着众人行了礼后，皇帝入座笑道：“上次相见还是十年前，真是岁月不饶人啊！”
“哈哈，看你的样子还是精神的很啊！”大尧皇帝先动了筷子：“刚才就与朕说来了一位好厨子，以老哥的挑剔口味能入了眼的，必然有特别之处。”
皇帝一伸手：“请吧！”
而旁边的公主一直就没怎么说话，盯着饭桌上的菜发愣，微微皱着眉，呼吸有些急促，不知在想什么，还是大尧皇帝问道：“妍儿这是怎么了？”
顾妍回过神，摇了摇头，见都动起了筷子，也忙伸向最近的一道菜，皇帝看着她用豆皮包着肉和下面的黄瓜丝和葱丝，笑道：“小公主也是个会吃的，朕第一次都不知道怎么吃呢！”
顾妍笑了笑没说话，塞了一个进嘴里，熟悉却又久违的味道让她一时间莫名激动，她刚才看着就觉得，这分明就是京酱肉丝啊！
她来了这么多年，从没见过哪里有这些菜的！这分明就是现代的菜品和味道啊！哪里是这个时代稀缺的调料做的出来的！
“这是谁做的？”顾妍忍着心里的激动问道。
皇帝一指身后的邱念：“这位就是朕刚才所说的大厨了，别看她小小年纪，厨艺可真是非同小可。”
顾妍转头看着邱念，心里的猜测也不知道对不对，如果她是古代人，怎么会这么多现代的菜？这些调料绝不会是古代能有的，到底是怎么回事？
邱念奇怪的看了眼死盯着她的公主，出于礼貌笑了笑，就算好吃，也不用这么惊讶的吧？看来大尧的饭菜也不怎么样。
顾妍本顾及着是公主，不应吃太多，可她太久没吃到家乡的东西，那种怀念和好久没吃到的美味，让她停都停不下来，期间两位皇帝说了什么都没注意听。
可邱念却是全神贯注的，她在意的是，这位公主到底会嫁给谁！果然吃饭的时候两人就聊起了这件事，皇帝先起了头：“朕的几个儿子你也都见过，不过都已有正室，怕委屈了公主，不妨就让公主自己选，几位皇子若是有看重的，朕就抬为平妻，若是几位世子中有中意的，也可。”
“哈哈，老哥果真够诚意，不过女儿家们的心事我们可不知道，以朕看呀，先让他们认识认识，两情相悦总是更好的，是不是？”
“皇上。”此时贺照突然道：“说来小儿也到了成亲的年纪，略比公主年长上三四岁。”
果然，邱念双手紧攥，她就觉得心里总是不安呢！原来他是打的这个主意！对方是公主，长的又漂亮，相比起来，确实是更好的选择，虽然她相信卫炀，可这是两国之间的交好问题，若这公主真看重卫炀，岂不是连皇上也不好插手了？
皇上一听拍了下手：“瞧朕都忘了，说得对，朕的那个侄子也是英俊优秀的很，这么一说朕也觉得很是般配，这样吧，你一会儿把贺炀带来，让两人见上一面。”
贺照露出个笑：“臣弟明白。”
第83章 老乡相认
等他们吃完散了, 邱念便赶紧出宫, 想找吴郁商量, 若是这公主真的看上卫炀, 怕是谁都回天乏术了。
可刚出了养心殿没多远, 一位公公跑着追上她：“邱小姐请留步。”