穿成六零反派妈妈[穿书]_分卷阅读_110
“这个老蔡做的菜,味道一绝,连大首长都是满口赞赏。平日里这里可是人满为患,连预订都需要提前一天预订。”
这一点,苏芝也看出来了,当时进入院子的时候,就看到不但每个房间里已经摆满了桌子,连外面的院子里也都坐满了人,还有外面等着的,可想而知,这生意有多么的火爆。
并没有让他们等多久,菜就上来了,是老板亲自送的:“老姚,听说你的宝贝徒弟来了?”话间刚落,老板就推门而入。
苏芝在看到这个老板时,愣住了,是他?
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第131章
那个走进来的人, 她认识。不过不是在这一世认识的,而是在前世,更准确的说,应该是在前世的电视和报纸上见过。
这是一个大财团的董事长,平日里很低调,很少会在公开场合出现,那天是因为他上了富豪排行榜的时候,还是被媒体采访, 这才有了那次电视和报纸的报道。
她对他的事迹了解得不多, 他在电视上也说得不多, 只听说是从八十年代发家起来,才有了后来的淘天富贵。原来早在七十年代末,他就已经开了这家美珍味菜馆?她就说, 为什么听到这个名字的时候, 是那么的熟悉。
美珍味的老板姓蔡, 蔡老板是御厨的后代, 做得菜那味道自然是一绝了。后来又经营其他的食品, 发明了很多的点心, 味道个个都是极美味的。她没有吃过他亲手做的菜, 但却吃过他们集团公司出口的食品,味道确实很好。
如果有机会吃到他亲手做的菜,能不高兴吗?更何况是能近距离地看到他本人,而且这菜还是他亲自送来的,怎么能够不让她兴奋?
美珍味的菜, 果然美味,吃在嘴里滑如丝,色香味俱全。
“老姚,这就是你的小徒弟?”蔡老板推开门走了进来,手上端着最后的那道菜。“没想到你在有生之年,竟然收了这么小的一个徒弟。”
姚老笑道:“是啊,我也没有想到呢,也是缘分,当时一见就看中了芝芝,觉得她就是我的关门弟子,这不就收下了?果然不负我所望,芝芝的在医术上的天赋,果然没有让我失望。”
见他一个劲的夸张自己的徒弟,蔡老板也只是浅浅地笑着,不过那一双眼睛,却是紧紧地盯着苏芝,似在打量。
苏芝也大方,任他打量。
“你这徒弟不错。看到你也收了这么一个乖巧的徒弟,我都有点儿想要收一个了。我蔡博明一生就收了一个徒弟,是不是太少了点?“蔡老板也在思考着这个问题。
他以前一直都觉得,收徒弟太麻烦,收一个就够,把他的手艺学去,以后继承他的美珍味。而其他人他都不放心,所以他收的是自个的孙子,本来想教给儿子的,但是儿子不好这个,人家从政去了。要不是他的事情连累了儿子,可能儿子爬得会更高吧?
可惜了这一身的身份,苦了十年,总算是熬出头了。因为这,他十分的感激大首长。
“你早就应该收了,就收了你孙子这么一个徒弟,我都觉得不够。咱这手艺啊,别藏着掩着,大大方方地,收徒弟,将手艺传承出去,以后老了也不会对不起这门手艺,是吧?”
蔡老板一想也对,确实是这么个理。如果他一直舍不得将手艺教出去,那万一以后孙子收不到徒弟怎么办?万一蔡家没有人喜欢这个,还不是得教外人?还不如现在多收几个徒弟,多教几个,也不至于将厨艺埋没了。
“行,我听你的,以后看看有谁有没有天赋,我收一个天赋高的。”
苏芝也在心里想着蔡老板的徒弟,据她所知,他总共有五个徒弟,其他的徒弟确实天赋不高,就连他的孙子天赋也不高,但是在晚年的时候他收了一个徒弟,天赋极高。那个小徒弟是个孤儿,当年汶川地震时,父母亲人都丧生在了天灾下,就她一个十来岁的小女孩无依无靠,后来蔡老收养了她,教了她一身的厨艺,也是因为她的加入,美珍味更加的出名。
“蔡爷爷,你肯定能收得一个理想的高天赋徒弟的。”
蔡老板听了苏芝的话,乐在了心里,果然是个乖巧懂事的。
“芝芝,叫他蔡伯伯就行,不用叫爷爷,他和师父同辈,别把他叫老了。”姚老可不愿意这老家伙比高他一级。
蔡老板又怎么会不知道姚老的那点心思:“就叫伯伯,哪天我让我孙子过来,你们年轻人能够玩在一起。”
姚老说:“老蔡啊,你可别打我徒弟的主意,芝芝已经有对象了。”
蔡老板说:“我打什么主意?再说,年轻人嘛,大家一起玩玩,这不挺好?”
苏芝却是尴尬地笑着,都不敢插入两个长辈的话里。
“行了老蔡,既然是年轻人自己的事情,我们就别掺和了。而且,芝芝的对象是人家原老的孙子,你敢从中插一脚,小心人家原老跟你急。”
蔡老板说:“我也没掺和在内,只是想带我那孙子过来而已,你自己瞎想,能怪我?”
苏芝看着,觉得这两人虽然斗着嘴,但是感情却极好,因为是老朋友了。她就更不参与了,直到两人斗完了嘴,看到苏芝在那里坐着不动筷子,蔡老板说:“看我们两人,竟然在这里斗嘴,把小苏给扔一边了。”蔡老板自觉地就把苏芝当了自己人,“行了,你们吃,我回去做菜了,这菜记在账上,是我送给侄女的。”
蔡老板走后,姚老在那解释:“我和老蔡很早就认识了,那个时候在延安他是给大首长们做菜的,而我是给大首长们看病的。后来建国后,我去了总部医院,他则依然是给大领导们做菜。如今出来开这一家店,也是大首长要试点改革开放,他做这个领头人呢。”
苏芝算是明白了,并不是蔡老板要开这个菜馆,人家给大首长做菜的,也没必要开这个菜馆,但是因为响应大首长的决策,所以身先士卒,就开了这个店,那是为了大首长呢。怪不得大首长会亲自给他的店名提词,原来是这个原因。
“要从固有的思维中慢慢开放出来,没有那么快的。大首长做下这个决策,也是有很多人反对的。大家都在试水,具体会怎样谁也不知道。所以你说你大哥在县里的工作不好开展,这个我理解。但是脚步是需要一步一步走出来的,虽然难了点,但是我相信肯定能成功的。”姚老叹道。
可不就是最后成功了吗?自从改革之后,国家发展的有多么的快速,作为从前世穿过来的苏芝是深有体会的。
但是正如师父说的,一开始哪那么容易,她只看到了最后的成果,却不知道当初在做这个决策的时候,大首长又是顶着怎样的压力。魔都那边私人饭店的失败,并不是偶尔性的,这是国有与私有之间的碰撞,最后失败了,错不在这个决策,而是有太多的压力与难度。
或许,先从小事做起,也不玩大票,等到那些先驱者都赚了钱,拥有了第一批万元户,或许那种固有的思维才会被打破吧?
她记得直到九十年代,这种私有制的经济才真正的发展,八十年代还是在试水中的。但也正因为有了八十年代这些先驱者的试水,才有了九十年代的遍地是黄金。
“肯定会好的,我们都要相信大首长。”苏芝也不知道应该说些什么,只能发自内心的感慨。
这一顿饭,前期吃得很轻松,后面倒是有些沉重了。但很快,两人就调动了心态,那些事情也不管他们的事情,议论也没有什么用。到后来,两人又轻松起来。
菜特别的好吃,这是苏芝吃完这顿饭之后的第一感觉。
从菜馆出来,蔡老板已经给他们打包好了新菜,拿回去只要热一下就能吃。姚老在家厨艺不行,苏芝的厨艺也不行,家里倒是有个厨师,但是味道肯定是不能跟美珍味比的。
“今天你刚来燕京,休息一天,明天我们开始考核。这段时间,你可别真把中医给忘了。”
苏芝早就猜到了是你会让她考核中医,没想到会这么快。她以为怎么滴都要休息几天,再慢慢地考查她的学业。
“也不算急,还有二十来天就要过年了,时间紧迫啊。师父平日工作也好,正好考查完你的学业之后,就带你去总部医院,正好实习实习,也带你去见几个老家伙。”
苏芝知道,姚老这是要给她开路呢,带她认识那些老专家们,把他的那些资源慢慢地给她,以后她可以少奋斗很多年。
师父的一片心,她又怎么可能会不知道呢?
“早点验收完,早点实验。”姚老关心的,是她这些年来的学习情况。
他一直都在忙,也没有太多的时间陪她,教完之后就让她自己学习。如今,好不容易来了燕京,该准备准备了。
“师父,我都听你的,明天就开始考核。”苏芝做下了决定。
师徒两人回了姚老的住处,那也是一个四合院,二进小四合院,不是特别的大,但是老人一个人住,也用不了太多的房间。
苏芝的房间,就在东厢房,姚老一早就让人收拾了。房间摆设很古朴,很有那种大家闺秀住的感觉,苏芝一眼就喜欢上了这里。
美美地休息了一夜,在鸟叫声中醒来,却发现姚老已经在那里晨练了。老人练得是一套太极,养生用的。
“起来了?洗漱一下,起来吃早饭。”姚老也看到了她,急忙跟她打招呼。
在屋檐下面有个鸟笼,鸟笼中有个画眉鸟,那是姚老在闲暇之余逗着玩的。
老人太孤单了,徒弟虽多,但平日里大家都忙,老人也就只有画眉鸟能陪陪他了,这让苏芝看着很心酸,心里更加地坚定了要带着姚老回去过年的想法。
“来了,我们开始考核吧。”见她已经吃完早饭,姚老也放下了逗弄画眉的动作,洗净了手,翻开了医书。
作者有话要说: 今天七点才起来,还是起晚了啊,昨天睡得晚,我好几个闹钟都没把我叫醒,汗。
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第132章 第一个病人
姚老平时很疼她, 但是在考核的时候,却是一点情面也不讲,严肃而又严格。他翻开的那本书不是别的,就是黄帝内经,这本书是苏芝一直都在看的。从十岁那年开始,她就没有间断过。姚老说过,真正的医术,并不需要看多少本医术, 而是在那些精典书籍中把所有的病例全部吃透。
所以姚老一问黄帝内经中的病例案例, 还有方子, 就知道他是动了真格了。他之前说的要让她去总部医院实践,并不是说说,看来是真的有此打算了。
苏芝以前在西南战区当姚老助手的时候, 基本上是处理伤员的包扎, 并不是真正的实践怎么开方子怎么治病。所以出发点是不一样的。她从三岁看本草纲目到七岁真正接触到医学到现在已经快十八岁了, 十几年过去了, 她感觉自己才学了点皮毛。
中医真的是太博大精深了, 也许等到她三四十岁, 也达不到师父一半的水平。
姚老眯着眼睛, 一连问了她好几个问题,全是黄帝内经中有的。这次他并没有问书中以外的案例,不过也还是会举一反三,然后问她如果遇到那样的病例,该怎么处理。苏芝刚开始回答得很慢, 随后慢慢地快了起来。
姚老问得仔细,在听到她在回答病例时的处理方案,并没有死板地按书上写的,也会有自己的思考,这一点让他很满意。当然苏芝大多数的回答,都是逃不开书中的方子,只不过会在细节方面会加入自己的思考而已。
“很好,一年时间没有考核了,进步得很快。”姚老放下了书本,对她的回答十分的满意。
苏芝却摇头:“我还是不够,感觉跟师父交行下来的标准,还差得远了。”
“已经不错了,你才学了多少年?能有这样的成就,已经出乎我的意料了。你知道你那几个师兄学了多少年?你最小的师兄今年三十五岁了,跟着我学了二十年,如今也算堪堪出师,在魔都一家中医医院当主治医生。”
苏芝是知道自己那七个师兄的成就,大师兄就不用说了,现在是西南军医院的主任医师,还有一个二师兄,成就最高,目前也在总部医院,也是主任医师。三师兄及后面的几个师兄,哪一个不是高成就,所以最平凡的也就是她了。她现在什么也不是,就在军医大学读书,连出师都还没出。
“师父,我给你丢脸了。”苏芝很不好意思。
“你这孩子。”姚老最看重的也就是苏芝为人处事,不骄傲,能看到自己的缺点与不足,下次再接再励。学医的人,最重要的,一是品德,二是能沉得住气,而这两点,苏芝身上都有,所以当时看到有天赋的苏芝他才能如获至宝一样。
“今天你就准备准备,跟着是你去总部医院,正好也见见你两师兄。”
苏芝当然不会拒绝,而且去总部医院实习,这是多好的机会,这可不是谁都能去的,哪怕是作为姚老的助手,那都是一次机会。要不是看在姚老的面子上,人家总部医院还不一定能让她这个新手入场。
她很快就收拾好了,把该带的东西都带全了。她的东西不多,除了一整套的银针等医院器具之外,也没有带什么东西。反正她已经作好了去了总部医院,全程就是观望的状态,因为没有谁是敢让她这么一个新人看病的。
“不用紧张,去了总部医院,就当是以前在西南021医院一样,别有太大压力。”姚老安慰。
苏芝倒真没紧张,因为她去总部医院也不会真遇到什么看病的人,就跟去报道一样。既然都不会有病患来找她,那她还紧张什么?
总部医院位于城中,在闹市区。姚老在这是专家医师,在他门前预约看诊的人,已经排到一个月后了,要不是预约最多接受一个月的,估计排到半年甚至一年后都不奇怪。姚老年纪大了,一天看不了太多病患,所以只接受五六个病人。尽管如此,依然还是有人要预约他看诊,哪怕他说了病情别耽搁,依然有人想让他看诊。当然也听了他的话,急症的都不会预约他,而是转到其他医师那里。
苏芝跟着姚老去了中医科的在二楼的李医师办公室,这就是她的二师兄了。进去的时候,李医师已经在看诊了,在他的门外排了不少队,都是过来找他看病的。
看来,二师兄也是个牛人。
姚老直接就推门而入,外面等着的人喊:“喂,得有个先来后……”那人的话戛然而止,他转头问旁边的人,“刚才好像是姚老?”
那个被问的人带着一丝的鄙视:“正是姚神医,你什么眼神?”
苏芝正好进入门里,自然也听到了他们的对话。她摸摸鼻子,直接就把门关上了,怕外面的人冲进门来。
里面的病人正好站了起来,看好诊打算出去,就跟姚老碰上了。
“下……”李医师正要叫号,一抬头就看到了师父站在面前,他暂停了叫号,对那个病人说,“你去跟外面的人说一下,等下再叫号,他们若是等不及,可以去隔壁的孙医师那里。”
那个病人点头,出去自然把这事跟外面的病人说了,但病人没一个去隔壁,都老实地等着,而且很能够理解李医师暂停叫号的举动。
“师父,你怎么来了?”李医师又惊又喜。平日里师父虽然和他一个医院,但很少来他办公室,今天过来了,肯定是有事情的,他说:“你老有事情,可以打个电话,我过去就行了。”
姚老说:“我过来找你,没别的事情,就是带着你师妹过来,让你带带她。如果你不愿意带她,那么就让她跟着我,我把病人分一些给她。”
李医师这才看到了姚老身后那个小姑娘,长得白白净净的,特别的好看,年龄太小,都可以当他女儿了。他一早就知道自己的师父在乡下收了一个关门弟子,小师妹年龄特别的小,如今看来就是这个小姑娘了。
“师妹你好,我叫李解放,是你的二师兄。”