我在天朝有个美食城_分卷阅读_236
“你看我这里也有一碗,我陪你一起吃好不好?”尹正中端起他的碗说道。
“不行,我不要!除非她陪我一起喝。”郡主说完还指了指她。
为什么她要遭这份罪呢,李初雪欲哭无泪,被这个小魔王缠上不知道是幸运还是不幸。旁边尹正中给她投来了安慰的目光——好自为之!
“那要不我给你做点甜点吃?”
“好呀!”郡主眼光闪闪的看着她,“你做给我吃我就吃药。”
“那行吧,我出去一趟,很快就过来。”
走到门口,尹正中好死不死的说道“多做点,我也要吃”
她捏了捏拳头“真想把这两个狗男女扔出去。”
不过到底应该做什么呢?考虑到时间问题,她想了想还是做双皮奶吧,这个简单还好吃。只是牛奶还得出去买,但是也不难。
首先,得去找一个伙计来问问,在金溪镇哪里能买到牛奶。
她跑去了厨房,大家伙都在这里休息。
“小旗,你过来我问你一件事。”小旗是金溪镇本地人,而且是负责酒楼采买的,这种事问他在合适不过了。
“诶。”小旗闻言立刻放下手里的活计,屁颠屁颠的跑过来,搓着手,“大小姐怎么了?有什么事尽管吩咐!”
“没什么,我就是想问问你们这里哪里可以买到牛奶?”
“这事你问我就找对人了,我知道离这里不远就有一家专门售卖牛奶的人家。”
“哪里?”她本来只是打算随口问一问,没想到一问还真的有。
“走吧,我带你去。”两人一路出了酒楼,小旗带着她走到了一户人家面前,他上前敲了敲门,“达叔,在家吗?我来买牛奶了。”
“诶来咯”院子里传来一声中气十足的回答。随后,门就打开了,从里面走出来一个四十多岁的中年男子,一脸络腮胡,看着就像外族人。
“小旗,又来买牛奶呀。”
“对呀,达叔,我这次带我们家小姐来,你可要给我算便宜一点。”
第一百九十九章我要你喂我
“没问题啊咱们谁跟谁啊不过今天这里的鲜牛奶也不多了,只有大概五斤,不知道你们要买多少?”
“她连忙摆了摆手,要不了这么多,一斤就够了。”
“成勒!我去给你称一斤出来。”说完又进了院子,他们两个人也跟着走了进去。
只见达叔拿出了一个小桶,然后把牛奶从另一个大桶子里面倒入了这个小桶子里面。接着用秤称了称,刚好合适,“刚好一斤,拿去吧。”
“多少钱?”
“不多,也就五十文。”
她从怀里摸出五十文递给达叔,“您收好了,数数看对不对?”
达叔把铜板直接揣进了怀里,“咱们都是街坊邻居,这点还信不过啊?”
“成,那你先忙,我们回去了。”说完两人又回到了酒楼。
酒楼厨房
“大小姐你准备用牛奶做什么东西啊?”小旗一脸期待的看着她。
她伸出一只手来摇了摇,“这个嘛,等我做出来你们就都知道啦!”
“没问题,需要我来打下手吗?”
“当然可以,那就麻烦你先帮我生火啦。”
她将少量水倒入锅中,在锅的中间放置一个大碗,随后将鲜牛奶倒入碗中。这样煮一会儿的牛奶煮开经过高温杀菌以后再取出,将大碗的牛奶放进蒸笼中蒸大概一刻钟左右。约莫着时间差不多了,他又将牛奶取出来放冷。
“大小姐,这又是煮的又是蒸的,到底要做啥呀?”
她转过头来笑看着他“我发现你好奇心挺重的嘛,去拿两个鸡蛋过来,我马上就要做好了。”
“好勒”小旗说完便跑了出去,没一会儿就回来了,手里拿着两个鸡蛋,“接下来又怎么做呢?”
她笑而不语。接过鸡蛋将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在两个碗里。随后拿起装着蛋清的那个碗,加入少许白糖,用手打发。等到鸡蛋清打发之后,牛奶也放冷了。
她便把牛奶的奶皮戳破一个小洞,把大部分的牛奶从小洞倒入到蛋清里,只留小部分在碗中。再将倒入蛋清中的牛奶搅拌至浓稠状,随后将牛奶用滤布过滤。过滤出来的牛奶液再顺着奶皮的小洞倒入碗中,上屉笼蒸个十分钟,随后在焖一会,双皮奶就新鲜出炉了。
“真香。”她端出来以后闻了闻,这奶香味真是让人喜欢啊。
“大小姐,这是啥”小旗垂涎欲滴的看着她碗里双皮奶。
“这个叫双皮奶,制作过程你也看见啦。来,尝尝?”因为做了很大一碗,她便把一大碗双皮奶划成了几份。用小碗装着。
小旗惊喜的接过来,“我尝尝。”用勺子舀出一点,小心翼翼的放入嘴里,“嗯。真好吃!”
“那是,我做的东西,能不好吃么?”说完端着三碗双皮奶往房间走去,三碗中有一碗是个自己准备的。
房间里面,尹正中还在哄郡主吃药,可是郡主很明显不买他的账。
“甜点来咯。”她笑着推开门,将双皮奶放在桌子上,“来尝尝,不知道合不合你们口味。”
郡主闻言立刻站起来,凑到她身边,“什么好吃的?好香啊,这是什么?”