掌勺农女之金玉满堂（种田）_分卷阅读_47

  原本他们的喜酒只是在七月二十九的时候摆了一小桌，可是八月初五这日，郑泽有走商的朋友途径东桥镇，是以郑泽将他们邀请过府，这才将比试的日子也延迟到这一日。
  这天清晨，郑府因要迎接客人而变得忙碌，香芝服侍郑泽起床，衣裳还没穿严实，她便又窝进他怀里：“爷您要宴请宾客，可是香芝只是乡野女子，香芝怕出去了，礼数不周到，给爷丢脸了。”
  郑泽拍拍她的肩膀，亲手拿过衣裳给她穿上，笑容温柔和煦：“我的几个好友也非拘泥礼仪之人，既然有客到访，香芝你自该与玉容一般，出席作陪。”
  裴玉容，就是郑泽的正妻。
  香芝顿时有些委屈：“爷您对香芝好，香芝自然是晓得的，可……可香芝一心为爷，也一心敬着姐姐，只是进府多日，除开第一天，再没见过姐姐，原本以为是和姐姐错开了，可昨天忽然就听说……听说姐姐是因为爷一直留在我这里……生气了……所以才这样不待见我……爷您今晚还是去姐姐那里吧……”
  郑泽听了香芝的话，似乎一点反应都没有。香芝忍不住抬头看他，目光所及之处，却是一片阴沉之色。
  香芝心中大喜，还想多说几句，郑泽却兀自起身，她一个没靠拢，直接跌在床上，神色惊慌：“爷……”
  郑泽居高临下的看着她，神情淡漠：“你说得对，既然如此，我便去看看夫人，你好生梳洗，我先过去。”
  “爷……”香芝忍不住叫唤，可郑泽走得急，连头也不回，她捶了捶床板，唤了丫头来服侍自己。
  如意是辰时末到的郑府的，因普通都由郑府的厨房准备，是以她只需带上些必要的材料，一路过来倒也方便。
  刚一进门，郑泽已经和郑夫人迎了出来，香芝穿着一身橘色的衣裳，梳着精美的发饰，倒也有模有样的。
  事到如今，如意没法子再隐瞒郑夫人自己与香芝的关系，与之私聊时做了个坦白，郑夫人似乎毫不介意，反倒有些责怪她：“早晓得你当日是为了这个由头，我说什么也不该由了你，你可不晓得，那日的喜宴，吃得我被油的三日都吃不下饭！”
  如意无法，只能再赔个不是。
  郑府地方很大，里面的陈设也十分讲究，没过多久，郑泽一行行商的友人也到了，一同前来的，还有青城的霍师傅。
  郑夫人宽慰如意：“即便输了也没什么，你年纪轻轻由这番本事已经了不得了，他是老师傅，比你经验老道也是常理。”
  郑泽在一旁也插了几句嘴：“是啊，听闻霍师傅祖上曾是宫中的点心师，多少年了都是做的这个，你大可不必担忧。”
  香芝杵在郑泽身边，挨着两人的面子，也不冷不热的鼓励几句。
  郑泽的好友是大周朝边境的乌落人，往来乌落和大周之间做些生意，一行人早就听说东桥镇出了个不得了的厨娘，做的食物味道极好，今日能有幸尝一尝鲜，一个个都表现得十分有兴趣，再一看到那小厨娘长得娇娇小小惹人怜爱的，对这场比试，大家都一致的站在了她这一头。
  而前来郑府的一行人中，除了霍师傅和郑泽的好友，还有一位的来头也不小，乃是宫中主膳食的尚食令之子，沈元辉。
  今日的重头戏就是如意与霍云的比试，而沈元辉的出现，让这场比试变得更加紧张。
  临近午时，如意与霍云各自入了厨房。
  厨房从中间以屏风隔开，两人各自做各自的，而厨房之外的小院中，下人布好茶点，郑泽将沈元辉奉于上座，一行人一边畅谈，一边等着里面的人出来。
  裴玉容与郑泽成亲多年，对这样的场面早已熟悉习惯，然香芝始终不曾见过什么大场面，插不上话不说，就连郑泽的客人问了她什么话，她也一句都打不出来，若不是有裴玉容为她说话，她真该丢尽了脸，可是裴玉容帮她说了话，她依旧觉得丢脸！
  不多时，厨房的两个人都开始蒸糕点，一边帮忙的下人将他们请了出来稍作歇息。香芝坐了一会儿，就以身子不舒服想要离开，郑泽点了头，裴玉容又关心了几句，这才让她离开。
  这一边，如意和霍云都被请了出来，与众人一同入座，郑泽不过三两句话，就将话题引到了如意的身上。
  沈元辉似乎也十分意外东桥镇赫赫有名的厨娘竟是这么一个小姑娘，惊讶之余，难免多了几分疑惑：“听闻霍师傅乃是青城第一糕点师傅，如意姑娘也是东桥镇当仁不让的一等厨娘，却不知二位今日一比，谁更厉害。”
  如意含笑作答：“霍师傅资历深厚，经验老道，于糕点之上更是造诣高深，如意不过学了些皮毛，哪方面看，都应当是霍师傅更厉害。”
  霍云对如意这番话很受用并且很赞同，客气的回道：“你小小年纪，有这番功力，也是不错的。”
  厨房中传来阵阵香味，沈元辉来了兴趣：“各自做的什么，总归是要说一说，左右闲着也是闲着，两位不妨先将自己的糕点述上一述？”
  沈元辉的建议，几乎不会有人有异义。霍云的八珍糕是远近驰名的，他也不含糊，率先道：“我做的是八珍糕，这秘方是祖传的，除非味觉过人者一味一味的尝出来，否则实在不便透露，结果如何，各位尝过再做评判。”
  霍云这样的最没意思，沈元辉难免有些失望，遂将目光落在了如意身上。如意起身向众人微一行礼，道：“比起霍师傅的，如意的糕点倒没什么稀罕的。霍师傅的八珍糕远近驰名乃是众所周知，如意自己小打小闹，却也做出一味‘五白糕’，不知比之八珍糕如何。”
  五白糕？沈元辉来了兴趣：“何以唤作五白糕？”
  如意从容一笑：“五白糕是以白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花这无味‘白’食并白糖面粉制作而成，乃是一种益身的糕点，比起以党参、茯苓、白术、薏米、莲子、芡实、山药、杏仁、大米、糯米等食材制成的八珍糕，二者同样都有健脾除湿的益处，且同样有养颜之效。郑公子……”
  “不可能！”霍云忽的站起身来，一脸不可置信的看着她：“八珍糕是我祖传的秘方！你不可能晓得！现在又拿什么五白糕来糊弄人！你到底玩的什么花样！”
  郑泽目光一瞟，就见沈元辉的脸色沉了下来，立即好言相劝：“霍师傅，人外有人，这祖传妙方你的祖先想得到，难不成能别人就想不到了？我倒觉得如意姑娘的五白糕听着与您的八珍糕有异曲同工之妙，既然如此，何不五白对八珍，好好地来比一比？”
  霍师傅从听到如意说出自己的秘方开始就变得十分激动，此番听到郑泽的话，一扬手：“不必废话了！让人将糕点拿出来，我倒要看看，你这个小丫头能玩出什么花样！”
  郑夫人给下人使了眼色，下人立马去了厨房呈糕点，哪晓得如意这边的丫鬟刚刚进去便是一番大叫，随后匆匆的跑了出来，支支吾吾道：“夫……夫人……何姑娘的蒸笼里不知道为何有许多水，水漫过了糕点……都……都泡烂了……”
  霍云一听，当即怒视如意：“果真是你在玩花样！？在这里故弄玄虚，什么五白糕！今日不说清楚，盗我秘方一事，我霍云绝不会善罢甘休！”
  霍云的一番话，将所有人的目光都引到了如意身上，连郑夫人脸上都出现了担忧之色。
  ☆、第七十三章 八珍糕对鲜奶宴
  霍云激动不已的怒视如意，仿佛已经认定了自己的祖传秘方是被她所盗。
  霍家祖上的确是宫中的点心师，八珍糕更是御用点心，其滋补之效十分明显，深的主子们的喜爱，这张秘方也从祖上传下来，霍云的说法，并不夸张。
  虽说秘方不外传令人扫兴，但盗取秘方终究是大忌，面对霍云的质问，沈元辉沉默片刻，道：“如意姑娘，你也承认霍师傅经验老道，霍家于八珍糕的制作上已经有许多年头，这的确是他祖上的秘方，不知姑娘是如何知晓的？而这五白糕，又是如何一回事？”
  气氛渐渐紧张，原先离席的香芝不知从哪一边袅娜着走了过来，对着众人微微行礼，安静的站在郑泽身侧，抬眼一看这气氛，不禁好奇道：“爷，这是咋了？”
  郑泽不悦的看她一眼，香芝一惊，飞快地低下头去。
  五白糕已经被水泡烂，而八珍糕却完好无损的呈现众人面前，如意不慌不忙的拿起一块，浅尝一口，忽然笑道：“是我错了。”
  郑夫人脸色微变：“如意……你……”
  霍云顿时气焰更胜：“好你个臭丫头！果真是承认盗我祖传秘方！”
  如意将八珍糕随手扔了回去，一张脸倏地冷下来，目光一利，不闪不避的与霍云对视：“霍师傅，听我把话说完。我说我错了，指的是方才我说的八珍糕的成分，错了几味。”
  霍云脸色一变，有些惊讶的望着如意，他这一神色，令一旁几个人都不由得望了过来。如意拍了拍手，又取了随身的帕子擦擦手，继而道：“八珍糕与五白糕道理相同，皆是以药食兼用的材料做出的糕点，其味甘，且益效明显。八珍糕固然是霍师傅祖传秘方，可如意也曾从书中见过此种糕点。且如意所知，八珍糕的八中主要取材，其实并非一成不变，想必霍师傅也琢磨出了这一点，是以将杏仁换做了白扁豆，此外还增加了炒麦芽。”
  “你……”霍云大惊，抖着手道：“你……你竟然能尝的出来！”
  如意微微一笑：“其实这八珍糕不只这两种配方，此外，还可以将杏仁换做白扁豆和生山楂，以太子参替代党参，统共算起来，就可以配出四种八珍糕的配方，霍师傅经验老道，兴许再琢磨几年，也会相处其他的代替配方，进一步改良。五白糕虽没有八珍糕的内容丰富，可有一点霍师傅您须得晓得，这药膳药膳，终究是药三分毒，当中的东西越多，从药理上看，未免药理相冲，须得忌口的东西就太多了，如意之所以选五白糕，只是因为相对于八珍糕，它在益效相近的基础上，所需要忌口的食物相对更少，于食客本身而言，有益无害。”
  霍云已经脸色苍白，此时此刻，他再不敢轻视这个年纪轻轻的小姑娘，听着如意的话许久，方才无力的坐回椅子上，无奈苦笑：“所以，你的五白糕便是对应着八珍糕来做的？你倒是想的周全谨慎……真想不到我霍云活了大半辈子，会败在你这个小丫头的手上……”
  霍云一番话让气氛瞬间急转而下，气氛忽然就变得不那么紧张。
  诺大的院中，忽然想起了沈元辉清朗的笑声，他双手击掌：“如意姑娘果真本事过人，能让霍师傅心悦诚服的服输，实在让沈某佩服！”
  沈元辉发了话，小院中顿时又是一片和乐，郑泽的几位乌落好友纷纷感叹：“只可惜八珍糕尚在，五白糕却毁，实在是可惜了。”
  郑夫人笑着将如意拉到身边坐下，语态柔和：“这个倒不必担心，五白糕既然与八珍糕一脉相承，这损掉一味，反倒成全我们能有机会尝一尝如意其他拿手的，哪有遗憾一说？”
  郑泽也顺着裴玉容的话对众人说道：“夫人说的极是。沈公子、哲瀚，其实今日本是邀请几位过府小聚，无论是霍师傅还是如意姑娘都是技艺高超之人，比试一事终究只是他们行内人的切磋，于我们而言，有口福这件事才是重中之重。”
  郑泽将气氛带的更加活跃，哲瀚和几个好友并同沈元辉在内，都笑了起来。
  然而这场斗食却并未有个结果，如意虽说出了八珍糕和五白糕的由来和秘方，可五白糕已经被泡烂，霍云的意思，是若想得出个明确的结果，就再费些时间重做一份，就在郑夫人张罗着下人快去准备食材好让如意再做一次的时候，如意却将目光落在了院中用来吃茶谈天的石桌之上。
  因为众人都在此等候，是以石桌上布了些瓜果盘，而石桌上除开有茶水，还有几只其他的杯子。
  哲瀚觉得这个小姑娘很是有本事，对她也格外的注意，见她望着桌上杯中之物，遂笑着问道：“姑娘可是在看这个？”
  他所指的东西，不是别的，而是一杯鲜奶。
  如意记得从前在估计上看到，古代应当是鲜少有鲜奶的，她来到这里这么久，也没有见过有鲜奶，可如今这石桌之上，当真就是一杯鲜奶。
  郑泽见她目光落在鲜奶上，便主动解释：“如意，这是哲瀚那里的特产，他们乌落处于大周边境，牛羊皆可产奶。”
  裴玉容以为如意不曾见过这个东西，也笑着说道：“哲瀚说了，这是顶好的东西，他一路带过来，还要想法子保持新鲜，所以能在这里尝到，是十分稀罕的。”
  哲瀚快人快语，听了裴玉容的话，当即露出几分遗憾和委屈：“难为我一路护着它过来，没有坏掉，可你们却死活不喝，罢了罢了！下回我也不用热脸贴你们这个冷屁股！”
  裴玉容和郑泽脸上皆露出几分歉意，裴玉容更是微微福身：“是我们没有这个口福。”
  香芝刚才走开了一阵子，并没能尝一尝这个东西，此刻她趁大家谈话之际悄悄摸起了自己面前那一小杯，喝下一小口。
  “呀！姨娘！”服侍香芝的丫头一声惊呼，将所有人的目光都引了过来，只见香芝手里还握着个装奶的杯子，另一只手拿着帕子捂着嘴，正一下一下的作呕，她又急又羞，却忍不住那股子腥味儿泛起的恶心，一声一声的“呕”在这个安静的小院儿中格外的响亮。
  郑泽的脸色已经黑了，倒是哲瀚，哈哈笑了两声，摇着头将自己面前的鲜奶一饮而尽。
  裴玉容给丫头使了个眼色，那丫头便称姨娘是早上吃了冷东西，胃口给吃坏了，想要将香芝带下去。
  香芝看着郑泽的脸色，又哪里敢走？留在这里她好歹还能找个机会将功补过，要是得罪了这位客人，她就多说几句好话，要是就这么走了，回去的忐忑劲儿就能让她今天一整天都坐立难安。于是，她立马强忍住那种呕吐感，一边眼中溢出的泪花，一边细声说着自己没事。
  香芝这么一闹，气氛显得有些尴尬。
  哲瀚的豁达让如意对他生出几分好感，她走到石桌前，笑着问哲瀚：“可以让我尝一杯吗？”
  哲瀚很喜欢这个小姑娘，见她有意令自己不那么难堪，立即拿出了剩下的鲜奶。裴玉容见状，立即让人添上两只被子。哲瀚给如意和霍云都倒了一杯鲜奶，霍云端起，一口气喝了下去，微微皱眉。
  哲瀚所有的目光都落在如意一人身上，裴玉容有心小声提醒她：“这东西腥得很，莫要一次喝太多。”
  如意只是对众人微微一笑，端着鲜奶一饮而尽——唔！果然很纯！
  如意的反应令在座几位都十分意外，沈元辉端起自己的鲜奶，将被子于手中把玩：“这东西，乌落进贡于大周之时，我父亲蒙受圣恩，也曾得到些赏赐，即便我曾饮过此物，也不甚习惯。”
  哲瀚满不在乎：“沈公子，我们乌落人可是从小就喝这个长大！比起你们中原这些文弱书生可是强上百倍！”
  沈元辉的脸色微微一变，气氛忽然间变得有些剑拔弩张。
  就在郑泽想要圆一圆场的时候，如意清朗的声音忽然响起：“其实，身在中原，对不熟悉的味道多少会有一些抵触，正如哲瀚你来到这里，一定也有吃不惯的菜是不是？”
  如意的话深的哲瀚之意，他连连点头：“我不喜欢冬瓜！”他说话的样子十分坦率直白，甚至有些可爱的样子。
  如意将手里的杯子放到石桌上：“受气候地域影响，不同地方的人饮食上的喜好本就不同，没有什么好比的，也没必要因为饮食上的习惯不同而生出些隙罅。大周不习惯饮用鲜奶，可是并不代表这鲜奶不能以一个大周人喜欢的模样出现在宴席之上。”
  如意的一席话令所有人都来了兴趣，连霍云都有些不懂：“你可是想将其入菜？我劝你还是不要这么做，这味道实在腥得很，即便是做成糕点，我此刻也不一定能做出什么好的来！”
  如意望向哲瀚：“不晓得哲瀚带了多少鲜奶过来？今日是郑公子宴请各位，若是各位不嫌弃，就让如意以鲜奶入菜成一桌宴席，既不辜负哲瀚的一片心意，也令我大周之人真正的领略到这鲜奶的精髓之处！”
  哲瀚的眼睛都亮了：“有！还有一些，此刻应当已经在郑家的冰窖里！”
  如意大悦：“有冰窖更好！郑公子，可否借您的冰窖一用？”
  郑泽自然应允，他目光含笑：“看来今日我们当真是有口福了！”
  正是艳阳高照之时，郑府小院中的温度渐渐升高，郑泽作为主人家，将一众宾客引至了偏厅中饮茶。
  男人们要谈事情，郑夫人自然就带着香芝一同离开。她心中十分好奇如意要如何烹制那些满是腥味的东西，遂带着香芝到了厨房想要瞧一瞧。
  哪晓得她们过来时，厨房门口已经站了一层又一层的下人丫头们。香芝还是有心在这个姐姐面前好好表现一番的，此刻见到下人们这么不守规矩，立即厉声呵斥：“都在这里杵着做什么？”
  新抬的姨娘是个乡下丫头，没有见识庸俗无比是整个政府都晓得的事情，可是奈何她正受着宠，下人们也少有敢和她对着干的，香芝自从嫁来郑府，越发的喜欢这种凌驾于别人之上的感觉，见到下人们一个个噤若寒蝉，她脸上的笑意藏都藏不住，对着裴玉容邀功似的道：“姐姐，咱们进去瞧瞧吧。”
  裴玉容淡淡的看她一眼，点点头，朝厨房的大门走。
  然她们还未走进厨房，就已经闻到了弄弄的奶香味，此刻的奶香味早并不似先前她们闻到的那样带着腥味的，相反的，似乎是香甜香甜的！
  如意正在厨房中忙着，一边的下人帮着生活洗盘子，看着那些古怪的做法，一个个除了瞠目结舌的看着，连忙都帮不上。
  见到郑夫人和香芝进来，如意笑着道：“已经做得差不多了，可以开饭了。”